烏肉雞飼養管理的方法

　　烏肉雞體形最大、而且雞肉細嫩、味醇香、營養豐富。是中國禽類中的珍禽之一。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　1.飼餵方式

　　商品雞一般採用定時飼餵和自由採食2種飼餵方法。後備種雞最好用限制飼餵方法，此法可以延遲性成熟期5~10日，使開產蛋重增加，產蛋整齊;公雞體重適宜，繁殖能力增強。同時，比自由採食節省了6%~10%的飼料。青綠飼料用量佔飼糧的20~30%，可以每天分3次拌料餵給，也可以每日早晚喂精料，中午喂1次青綠飼料。

　　育成期對後備母雞應適當減少飼糧的含鈣量，使母雞體內保留鈣的能力提高;當產蛋時再餵給高鈣產蛋飼料，這樣母雞能繼續保持保鈣能力。

　　2.飼養方式

　　根據雞的大小、強弱、公母進行分群飼養。對弱小的雞分欄後要加強管理，精心飼餵，以縮小雞群個體之間的差別，使之發育均勻。後備種雞的雞群均勻度要好，體重要達到該品種的標準，體質發育也要好。在分群的同時，應結合選擇和淘汰雞隻，把十大’外貌特徵不齊全、特別弱小、發育不良、跛腳等雞隻作為商品雞處理或予以淘汰。

　　由於公雞沒有閹的比閹的藥用和營養價值高，所以對作藥用的公雞不加閹割。

　　3.溫度和溼度管理

　　對脫溫後的小雞，舍內溫度應保持在20~25℃為宜。在脫溫前10天應逐步降溫，不可突然脫溫。如在脫溫後不久遇寒流或氣溫過低，仍應適當保溫，尤其在晚間。在夏季.如育成雞體型較小，散熱效能差，溫度在30℃以上時會影響生長，所以至注意降低飼養密度，採取防暑降溫措施。

　　育成期的飼養環境要保持乾燥，相對溼度以50%~55%為宜。

　　4.密度和通風管理

　　烏雞育成期的平養密度為***每平方米***：2~3月齡為12~15只，3~4月齡為10~12只，4~6月齡為8~10只。作為商品雞3月齡後應控制其運動量，以利肥育上市。作為後備種雞，宜地面平養，放牧到運動場，以增加活動量，防止過肥，有利於骨骼和生殖器官的發育，促進適時開產。

　　開放式雞舍應適當開啟門窗或適風裝置，及時排除汙濁空氣，通風換氣，同時注意衛生消毒和保持環境安靜。

　　5.光照管理

　　育成雞的光照應逐漸減少，不可增加。開放式雞舍的光照以當地自然光照的時間為準，育成雞101—140日齡光照時間為9~10小時，141日齡起，每週增加0.5~1小時的光照時間，直至16小時為止。光照強度以弱光為宜，一般為5~10勒克斯。

　　烏肉雞的生產特性

　　略陽烏雞具有生長快，個體大;產蛋多而大;適應性強;蛋肉營養豐富的特點：是名貴的美味佳餚。小雞半年能長到2公斤多。成年公雞體重2.8公斤，母雞2.46公斤，最大的有4公斤重。公雞半淨全淨屠宰率分別為9.5%.和71.8%;母雞半淨全淨屠宰率分別為80%和71%。肉的品味和萊航、白洛克相比得分最高，肉質細嫩，味美濃香。 母雞一年能產蛋110-140個，每蛋重約60克。