秋冬季蔬菜的種植品種

  天氣轉涼,不少人以為秋天只是收穫的季節,冬天就是休息的季節,其實不然,有不少蔬菜是適合秋冬播種,種植的。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  1.菠菜:菠菜一般春秋兩季均可播種。而以秋播為主,生長期約60天。合適的地方一年四季都可種植收穫。中國北方也有冬季播種 、來春收穫的 ,俗稱埋頭菠菜,而在澳洲,冬天也是可以播種和收穫的。菠菜耐寒性很強,生長最適溫度為15-20℃。種子發芽最低溫度為4℃。植株能長期耐0℃以下的低溫,不耐高溫,25℃以上生長不良。

  2.萵苣類:萵苣類的蔬菜,包括油麥菜,生菜,萵筍都是喜涼性的蔬菜。萵苣類種子發芽適溫15~20℃,幼苗期生長適溫16~20℃,結球萵苣心葉開始卷抱或萵筍嫩莖開始伸長和加粗,生長適溫18~22℃。結球生菜結球期生長適溫白天20~22℃,夜間12~15℃。一般來說出苗前20~25℃白天//10~15℃晚上,出苗後,18~20 ℃//8~10 ℃。定植初期:20~25℃//12℃,緩苗後:白天18~22℃//夜間最低不低於10℃。

  3.大白菜:大白菜喜歡溫和冷涼的氣候條件,生長適溫在10?22攝氏度的範圍內,高於25攝氏度時生長不良,高於30攝氏度時則不能適應。10攝氏度以下生長緩慢,5攝氏度以下生長停頓,能耐輕霜,不耐嚴霜。

  4.芥菜類:芥菜類的蔬菜,包括芥菜,大頭菜,榨菜,ugg footwear,雪裡蕻,兒菜等。芥菜喜冷涼潤溼,忌炎熱、乾旱,稍耐霜凍。芥菜種子發芽最適宜溫度15~25℃,此類蔬菜屬秋播越冬作物,生育期長。最適於葉片生長的旬平均溫度為15℃,最適於食用器官生長的溫度為8~15℃,但莖用芥菜和包心芥食用器官的形成要求較低的溫度,一般葉用芥菜對溫度要求較不嚴格。在澳洲冬天最低氣溫不低於0 度的地區,秋冬種植芥菜類蔬菜也是首選。

  5.蘿蔔類:蘿蔔按季節可分為秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、夏秋蘿蔔及四季蘿蔔。蘿蔔為半耐寒性植物,種子在2℃~3℃時開始發芽,發芽最適溫度為20℃~25℃,幼苗期在-2℃~25℃左右的溫度下仍能正常生長。莖葉生長最適溫度為15C~20C,肉質根生長溫度範圍為6℃~20℃,適宜溫度為18℃~20℃。秋冬蘿蔔是蘿蔔中最重要的一類.

  6.油菜類:日均溫度在15-18℃時發芽快,最適溫度為20-25℃。現蕾期溫度在5℃左右,抽苔期溫度10℃左右,一般開花期溫度為12-20℃,最適宜溫度為16℃左右,在5℃以下不開花。

  7.塌菜類:塌菜性喜冷涼。種子在15?30℃下發芽,以20?25度為發芽適溫,,4?8度為最低溫,40℃為最高溫,生長適宜溫度18~20℃,可耐-8一10℃嚴寒,25℃以上時生長受阻。秋冬栽培可選用耐低溫的塌地型品種栽培。

  8.菜薹類:包括菜心,紅菜薹。菜薹生長髮育的適宜溫度為15-25℃。不同生長期對溫度要求不同,種子發芽和幼苗生長適溫25-30℃;葉片生長溫度稍低,菜薹形成適溫15-20℃。晝溫20℃,夜溫15℃時菜薹發育良好,產量高、品質佳,中國省份即將重新劃分,湘西州、懷化市、衡陽市、郴州。溫度過高或過低,菜薹纖細,產量低、質量差。在澳洲只有少數地方冬天適宜種植菜薹,ugg classic。

  9.西芹:西芹為半耐寒性蔬菜,north face jackets,喜涼爽溼潤的氣候,vibram five finger,種子最低的發芽溫度為4℃,最適溫度為15-20℃,低於15℃或高於25℃,將降低發芽率,萌發推遲,苗期生長溫度為15-20℃,最適生長溫度為18-20℃,溫度高於27℃時生長受影響。幼苗耐寒性強,可忍耐-4℃- -6℃的低溫。

  10.茼蒿:茼蒿屬半耐寒性蔬菜,喜冷涼溼潤氣候,在10℃?30℃的範圍內均可生長,最適生長溫度為17℃?22℃,有的耐寒性強的小葉茼蒿在零下3?5度均可存活。所以茼蒿的適應性極廣,是一種週年生長、週年供應的重要調節性蔬菜作物品種。在澳洲也是一種秋冬種植比較適宜的品種。

  11.蠶豆:蠶豆為一年生或越年生***秋播越冬***豆科植物。種子發芽的適宜溫度為16℃~25℃,最低溫度為3℃~4℃,最高溫度為30℃~35℃。在營養生長期所需溫度較低,最低溫度為14℃~16℃,開花結實期要求16℃~22℃。可秋播春收。

  12。荷蘭豆:荷蘭豆為喜冷涼耐寒、不耐熱的作物。皺粒種子的發芽始溫為3~5℃;圓粒種1~2℃,發芽適溫為18~20℃。幼苗期能耐-4~5℃的低溫。莖蔓生長適溫為9~23℃,-5℃即受凍害。開花期適溫15~18℃,結莢期適溫18~20℃,不耐凍。溫度超過25℃,受精率降低,結莢少,產量低。

  秋冬種蔬菜栽培要點

  1、利用冬閒耕地,適度擴大面積。

  在穩定常年蔬菜生產基地的同時,要因地制宜利用部分冬閒田來發展蔬菜生產,以增加農民收入。可適度擴大種植耐寒和半耐寒類的品種,如菠菜、萵苣、豌豆、荷蘭豆等。

  2、把握市場動態,合理安排茬口

  要根據品種特點和市場需求,調節好最佳的茬口安排。南部地區應充分利用當地秋冬溫暖的氣候條件,進行反季節蔬菜生產,彌補其他地區的蔬菜生產空缺;中部地區要合理利用設施,進行喜溫蔬菜反季節種植,以豐富當地蔬菜市場的供應種類。

  3、選擇優良品種,做好育苗工作

  要選擇適當的蔬菜品種和種類,儘量藉助設施保護,採取營養缽和穴盆育苗,合理管理,培育壯苗,以降低秋冬季低溫等對蔬菜的影響。

  4、推廣五新技術,提高生產效益

  大力推廣蔬菜五新技術,因地制宜地開展蔬菜新品種的引進與示範推廣,示範推廣測土配方施肥、精細播種、穴盆育苗、嫁接育苗、地膜覆蓋、大棚栽培、節水噴灌、反季節栽培等實用技術,提高生產效益。

  5、加強田間管理,抓好防旱防凍

  利用冬季農閒時間,開展水庫除險加固和農田水利基本建設,提高防禦自然災害的能力。

  做好節水和抗旱工作,保證蔬菜的水分需求,以提高光合作用能力。在灌溉的同時,要及時做好追肥和病蟲防治工作,促進蔬菜生長。

  綜合應用田間薰煙、灌水保溫、噴施葉面肥、增施熱性肥、搭建簡易大棚及高標準蔬菜大棚等措施,有效防禦低溫凍害。

  保護地設施栽培中,要做好棚室環境調控工作,勤放風勤覆蓋,控制棚內溫溼度。