南方大棚蔬菜的種植技術

  南方大棚內進行蔬菜育苗,常有幼苗在短期內倒苗枯死的現象發生。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  ***一***地點選擇

  冬季反季節蔬菜生產的地區,要求選擇在氣候溫暖、陽光充足、處於平原區域低海拔或丘陵的地方,水源方便,土壤條件適宜,並儘可能有擋風屏障***如北面高山屏障或其它建築物***,避免冷風直接襲擊。

  ***二***品種選擇

  冬季反季節蔬菜生產要選擇耐寒、抗病性強、早熟的品種,秋延後品種還要求苗期耐熱。如辣椒有更新4號、更新5號、湘研9號辣椒、湘研10號辣椒、湘研11號辣椒、廣椒2號、辣優4號,茄子有豐茄1號、豐茄2號,黃瓜有津雜三號黃瓜、津雜4號黃瓜、津春4號黃瓜,早青一代西葫蘆等都是良好的保護地栽培品種。

  ***三***優質高效栽培技術

  1、冬季大棚蔬菜保溫防寒

  營養缽育苗:黑色塑料營養缽具有白天吸熱、夜晚保溫護根的作用,在陽畦內擺上塑料營養缽育苗,外界氣溫在-10℃左右時,畦內溫度在6~7℃,營養缽內溫度在10℃左右,幼苗能緩慢生長,不受凍害。

  配製熱性營養土:雞糞是熱性糞肥,牛糞是黏液豐富的透氣性糞肥,二者腐熟後各取20%,拌細土60%。這樣的營養土吸熱生熱效能好,秧苗生態環境佳,根系發達,吸收能力強,植株耐凍健壯。

  分苗時用生根素灌根:生根素是用鈣、磷、鋅等與長根有關的幾種營養元素合理配製而成的。鈣決定根系的粗度,磷決定根系數目,鋅決定根系的生長速度和長度。使用生根素後,根系可增加70%左右,深根增加25%。根系發達,吸收能力強,不會因缺水缺素造成抗寒性差而凍傷秧蔓了。

  足水保溫防凍害:水分比空氣的比熱高,散熱慢。冬季室內土壤含水量適中,耕作層孔隙裂縫細密,根系不懸空,土壤保溫,根系不受凍害。所以秧苗凍害多系缺水所致,因此,冬前澆足水或選好天氣***20℃以上可澆水***灌足水可防凍害。

  中耕保溫防寒:地面板結,白天熱氣進入耕作層受到限制,土壤貯存熱能少,加之板結土壤裂縫大而深,團粒結構差,前半夜易失熱,後半夜室溫低,易造成凍害。進行淺中耕可破地面、合裂縫,既可控制地下水蒸騰帶走熱能,又可保墒、保溫、防寒、保苗。

  葉面噴營養素抗寒:冬季氣溫低、光照弱,根系吸收能力弱,葉面上噴光合微肥,可補充根系因吸收營養不足而造成的缺素症。葉面噴米醋可抑菌驅蟲,與白糖和過磷酸鈣混用,可增加葉肉含糖度及硬度,提高抗寒性。凍害後葉面呈鹼性萎縮,噴醋可緩解危害程度。宜用100~300倍液,少用或不用生長類激素,以防降低抗寒性。

  晴天反覆放風煉苗:冬季晴天上午棚內最高溫度可達32℃以上,這時應該反覆放風,使室內外溫差縮小,使植株緩慢適應環境,健壯生長。謹防一日猛長,十日受寒,造成閃苗和凍害。

  補充二氧化碳:碳、氮對作物的增產作用比為1:1,作物對碳、氮比的需要量為30:1,目前廣大農民都認識了氮的增產作用,卻忽視了碳的增產效果。冬季棚室蔬菜易徒長黃化,太陽出來後1小時可將晚上作物呼吸和土壤微生物分解產生的二氧化碳吸收,12時左右便處於碳飢餓狀態,氣溫高時可將棚膜開開合合,放進外界二氧化碳,提高抗性和產量。氣溫低時閉棚,人為地補充二氧化碳,可增強作物抗寒力,大幅度提高產量。

  及時蓋苫保溫:一般棚室,白天吸熱貯溫,晚上釋放能量佔室內總量50%~60%;土壤吸熱放熱量佔20%~30%;空間存熱佔20%~30%。根據當天氣溫,蓋苫後1小時室溫就可能保持到18℃左右。若高於18℃可遲些蓋苫,若低於18℃則要早些蓋苫。

  選用稻草苫:稻草苫導熱率比蒲草苫的導熱率低,護圍防寒效能好,加之稻草苫質地軟密,可減少傳導失熱,室內夜間最低溫度可提高2~3℃。

  蓋多層膜保溫:大棚內育苗,苗床上覆蓋薄膜,再於1米高處支撐一小拱棚,晚上在小拱棚外或距大棚內20釐米處,再覆蓋一層薄膜。這樣不加溫也可育成各類秧苗。

  大棚蔬菜種植技術

  首先,開展農業防治。一是每年更換苗床,不能年年重床育苗;二是苗床基肥應施充分腐熟的有機農家肥,以防未腐熟的肥料帶菌;三是選用惠滿豐或醇素菌顆粒肥料作基肥,可有效地抑制土傳病菌;四是種子消毒,最簡易的方法就是用55℃的溫水浸種10分鐘。也可用拌種靈等藥劑拌種。

  其次,進行床土消毒。一可在播種前用50%多菌靈可溼性粉劑或70%託布津可溼性粉劑,每平方米8克進行土壤處理;二可每平方米用7.5克3%的米樂爾顆粒拌細土撒入墒情較足的苗床,深翻20釐米,然後整平床土播種。

  第三,化防保護幼苗。發病初期,一可用勞·k素植物生命肽800—1000倍液噴施;二可噴施72%克露可溼性粉劑600—700倍液;三可噴施75%百菌清可溼性粉劑600倍液;四可噴施70%代森錳鋅可溼性粉劑400倍液。

  大棚蔬菜多采光技巧

  在大棚蔬菜種植過程中,由於棚內採光不足,不僅使蔬菜的增產潛力難以發揮出來,而且在很大程度上影響了蔬菜的質量,並延長了蔬菜的生長期。據試驗,人工增加大棚內的光照,可使蔬菜增產20%以上,且品質大為改善。生產實踐證明,可採取以下幾種技巧增加採光。

  合理搭配種植大棚內種植不同品種、不同高度的蔬菜時,要考慮到北半球太陽光線的照射方向,按照“北高南低”的原則合理搭配,移栽時子葉平行排列,並嚴格栽培規格,株、行距協調一致,使植株生長整齊,儘量減少株間遮光。

  改變搭架方法大棚栽培黃瓜、菜豆等搭架蔬菜時,可用廢舊薄膜作吊架代替搭架,可有效地提高光線利用率。方法是沿拱架上方固定一根鐵絲,在黃瓜或菜豆根部插一根25釐米長的竹棍,然後把舊薄膜剪成條,垂直綁在竹棍和鐵絲上,當黃瓜或菜豆伸蔓後,將蔓盤繞在舊膜條上,以後每隔5~7天盤繞一次即可。此外,如需搭架處理,採用前排向南傾斜、中排直立、後排向北仰的做法,可使光線利用率提高10%左右。

  保持棚膜清潔據調查棚膜上附著一層水滴,可使透光率下降30%~50%;新薄膜使用2天、10天、15天后,因沾染塵物可使棚內光照依次減弱14%、25%和28%。因此,應堅持清掃棚面,可於每天早晨大棚揭完草簾後,將軟布條捆在木杆上,自上而下把塑料薄膜棚面的灰塵和雜物清掃乾淨,這樣可增加光照30%以上,但貴在堅持。減少棚膜上的水滴,可採用棚內地膜覆蓋;改變灌水方法,採用地膜下灌水法或軟管進行滴灌;清晨用乾淨抹布揩淨棚膜上的水滴;灌水後立即放風降溼等,均有良好的效果。此外,下雪後應及時清除棚膜上的積雪,增加透明度和進光量。

  適時揭簾蓋簾適當提早揭簾、延遲蓋簾,可以延長大棚光照時間。一般在太陽出來後0.5小時至1小時揭簾。蓋簾時間以太陽落山前半小時為好,不宜太晚。陰天也應揭簾,爭取散射光的照射。下雪時一般不揭簾,待天氣轉晴以後再揭。

  利用反光幕利用3米長、2米寬的鍍鋁膜反光幕,掛在塑料大棚後立柱上端,下邊垂至地面。這樣可使地面增光20%左右,並可在一定程度上提高棚溫和地溫,有利蔬菜健壯生長,提高產量和品質。此外,地面鋪設銀灰膜,也能增加植株間光照強度。

  大棚蔬菜澆水應該注意的四點

  合理澆水,是保證大棚蔬菜健壯生長、提高產量的重要措施。冬季氣溫低,大棚菜澆水不同於其它季節,既要看天,又要看地看苗情,以避免副作用。根據經驗,大棚菜澆水應採取以下四個對策:

  一是淺水:且不宜過大在低溫下,棚內蔬菜蒸發慢,需水量相應減少,故澆水量要小,間隔時間適當長些,切忌大水漫灌,應以澆灌或噴霧為宜,以免低溫高溼導致蔬菜漚根。澆水後的頭兩天,易引起棚內溼度加大,應注意合理通風降溫,防止誘發病害。通風一般在中午氣溫較高時為宜。

  二是澆水時間適當:冬季棚菜澆水應安排在中午前後,以上午10點以後下午3點以前為好,此期棚溫較高,澆水後副作用最小。要避免清晨和傍晚澆水,以防引起蔬菜凍害。澆水應儘可能用井水,因井水溫度較高,可減少對蔬菜的生理刺激。

  三是看天靈活澆水:根據天氣狀況,掌握“晴天適當多澆,陰天少澆或不澆,風雪天切忌澆水”的原則進行。當天氣由晴轉陰時,水量要逐漸減少,間隔時間適當拉長;由陰轉晴時,水量由小到大,間隔時間相應由長變短。

  四是澆水應有側重:大棚各部位的溫度相差較大,澆水量也要有所區別。大棚南部及靠近火爐、煙道等熱源的地方,土壤水分及靠近蒸發量大,澆水量可適當大些;大棚東西兩側及北部溫度較低,日照時間亦短,澆水量應適當少些。