有機蔬菜的種植方法

　　有機蔬菜的種植需要在無汙染的環境裡才能夠種植成功，那麼有機蔬菜怎麼種植?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　選擇適宜栽培地點

　　種植有機蔬菜宜選擇遠離城市及工礦區、無大氣、水源及土壤汙染、土壤肥沃、質地沙粘適中、排灌方便、交通便利、有機肥料來源充足的地方。

　　選擇適宜作物和品種

　　種植有機蔬菜宜選擇病蟲害發生較輕、生長期較短的作物，如：菠菜、胡蘿蔔、蘿蔔、蒜薹、毛豆、牛蒡、芋等。同時還要選用優質、抗病、生長勢強的品種。

　　科學安排種植茬口

　　應根據作物特點及病蟲害發生規律，將作物主要生長期安排在病蟲危害較輕的季節，躲避病蟲的危害。

　　合理施用有機肥

　　施用充分腐熟的各種無汙染的有機肥料，如人畜糞便、植物莖葉、豆科綠肥、草木灰、豆餅、蓖麻餅等。經發酵腐熟，作基肥或追肥。

　　加強病蟲害防治

　　加強田間管理，促使蔬菜生長健壯，增強抗病性，採用滴灌降低空氣溼度，高畦栽培，加強中耕除草，夏季雨後及時排水並用井水沖涼，適當降低種植密度，增強通風透光效能，注意輪作換茬。利用害蟲天敵赤眼蜂防治蔬菜害蟲，桔黃色板誘殺粉蝨，黑光燈誘殺夜蛾及螻蛄、金龜子，懸掛銀灰膜驅避蚜蟲及防蟲網隔離等。此外，應用糖醋誘殺地老虎，可使斷苗率降低到1%—3%。

　　有機蔬菜的栽培管理方法

　　有機蔬菜根據國際有機農業的生產技術標準生產出來的，經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標誌的蔬菜。

　　有機蔬菜在生產過程中不使用化肥、農藥、生長調節劑等化學物質，不使用基因工程技術，同時還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控制和審查，允許使用有機肥料，主要用於基肥。不用化學農藥，而用防蟲網或生物農藥及其他非化學手段紡治病蟲害。

　　1.品種選擇應使用有機蔬菜種子和種苗，在得不到認證的有機種子和種苗的情況下如在有機種植的初始階段，可使用未經禁用物質處理的常規種子。應選擇應當地的土壤和氣候特點，對病蟲害有抗性的蔬菜種類及品種，在品種的選擇中要充分考慮保護作物遺傳多樣性。禁止使用任何轉基因種子。更多綠色蔬菜、健康蔬菜。

　　2.輪作換茬和清潔田園有機生產基地應採用包括豆科作物或綠肥在內的至少3種作物進行輪作;在一年只能生長一茬蔬菜的地區，允許採用包括豆科作物在內的2種作物輪作。前茬蔬菜騰茬後，徹底打掃清潔基地，將病殘體全部運出基地外，銷燬或深埋，以減少病害基數。

　　3.配套栽培技術通過培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調整等技術，充分利用光、熱、氣等條件，創造一個有利於蔬菜生長的環境，以達到高產高效的目的。

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