玄蔘的功效與作用及食用方法

　　玄蔘是一種雙子葉的植物，它屬於玄蔘科。那麼你想知道是什麼嗎?下面小編給你詳細的介紹，一起來了解吧!

　　玄蔘的功效與作用是什麼?

　　1. 對心血管的作用　動物實驗表明： 玄蔘流浸膏微量對蟾蜍有輕微強心作用，劑量稍大則使心臟呈中毒現象.對蟾蜍下肢血管有擴張作用，且不受劑量大小的影響.

　　2. 對血壓的作用　流浸膏給麻醉兔靜脈注射,小量能使血壓先略有上升，繼則下降;大量則僅使血壓下降.水浸出液、乙醇-水浸出液、乙醇浸出液及煎劑，對麻醉犬、貓、兔有顯著的降壓作用;

　　健康犬及“腎型高血壓”犬，口服煎劑 2g/kg,每日 2 次，均表現降壓作用，對後者的降壓作用較前者更顯著，劑量減少時，降壓作用的出現則延緩.

　　3. 抗菌作用　在試管內，玄蔘對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌及羊毛狀小芽胞癬菌有抑制作用.玄蔘水浸劑***1:3***在試管內對奧杜盎小芽胞癬菌也有抑制作用.實驗表明： 玄蔘葉的抑菌效力比根強，其中對金黃色葡萄球菌尤為明顯.

　　4. 其他作用　流浸膏對正常家兔皮下注射***5g/kg***，可使血糖略有降低.對大腸桿菌引起的人工發熱無解熱作用.因含皁甙,故有顯著的溶血作用，並能引起區域性刺激.

　　此外，同屬植物 S. grossheimi 中所含的總黃酮甙元有降低動物血壓、減少毛細血管通透性、利膽等作用.S. nodosa 有鎮靜、降壓、強心、擴張血管及某些抗驚厥的作用.

　　玄蔘的食用方法：

　　1、治傷寒發汗吐下後，毒氣不散，表虛裡實，熱發於外，故身斑如錦文，甚則煩躁譫語，兼治喉閉腫痛：玄蔘、升麻、甘草***炙***各25克。 上銼如麻豆大，每服抄25克，以水一盞半，煎至七分，去滓服。 ***《類證活人書》玄蔘升麻湯***

　　2、治三焦積熱：玄蔘、黃連、大黃各50克。為末，煉蜜丸梧子大。 每服三、四十丸，白湯下。 小兒丸粟米大。 ***《丹溪心法》***

　　3、治陽明溫病，無上焦證，數日不大便，當下之，若其人陰素虛，不可行承氣者：玄蔘50克，麥冬***連心***八錢。 水八杯，煮取三杯，口乾則與飲令盡。不便，再作服。 ***《溫病條辨》增液湯***

　　4、治傷寒上焦虛，毒氣熱壅塞，咽喉連舌腫痛：玄蔘、射干、黃藥各50克。上藥搗篩為末，每服25克，以水一大盞，煎至五分，去滓，不拘時溫服。 ***《聖惠方》玄蔘散***

　　5、治急喉痺風，不拘大人小兒：玄蔘、鼠粘子***半生半炒***各50克。為末，新汲水服一盞。 ***《聖惠方》***

　　6、治瘰癧初起：元參***蒸***、牡蠣***醋煅，研***、貝母***去心，蒸***各200克。共為末，煉蜜為丸。每服15克，開水下，日二服。 ***《醫學心悟》消瘰丸***

　　7、解諸熱，消瘡毒：玄蔘、生地黃各50克，大黃25克***煨***。上為末，煉蜜丸，燈心、淡竹葉湯下，或入砂糖少許亦可。 ***《補要袖珍小兒方論》***

　　8、治赤脈貫瞳：玄蔘為末，以米泔煮豬肝，日日蘸食之。 ***《濟急仙方》***