黨蔘的功效與作用吃法

　　古代以山西上黨地區出產的黨蔘為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。那麼大家知道黨蔘怎麼吃最有營養呢?下面給大家分享黨蔘的吃法吧。

　　黨蔘的功效

　　1、助血管

　　黨蔘中含有降血脂，血壓，消血堵的物質，從而對冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善預防作用。人們在平時服用能遠離“三高”的危害。

　　2、助血液

　　黨蔘能夠促進人體內血液迴圈，同時還有造血再生，促進紅細胞生長的作用。從而有效幫助人們增強身體免疫力，提高身體素質。

　　3、助消化

　　黨蔘不但能夠補氣，而且還能平衡消化系統。喝黨蔘熬製的湯可以促進腸胃消化，以及胃液的分泌。從而讓人們不但能夠胃口大開，而且還能預防胃潰瘍等腸胃疾病的發生。

　　4、助頭腦

　　據科學研究表明，服用黨蔘後的小白鼠學習記憶能力有明顯的提高。所以人們服用之後，可以幫助提高學習能力，並且有安神靜氣，改善睡眠質量的作用。

　　黨蔘的吃法

　　黨蔘烏雞枸杞湯

　　1、幹桂圓剝掉外殼取出果肉,薑切片,烏雞洗淨瀝乾水份後入鍋中開水淖一遍去掉血水。

　　2、把烏雞放入煲湯的容器中,依次將桂圓肉、黨蔘、枸杞、紅棗、薑片放到裡面黨。

　　3、倒入適量的溫開水,水量以沒過雞身為宜。

　　4、大火燒開後改小火煲至1-2個小時熟後調入適量的鹽即可出鍋食用。

　　黨蔘當歸燉乳鴿的做法

　　1、乳鴿洗淨。

　　2、準備當歸10g、黨蔘20g。

　　3、將乳鴿放入鍋中焯水。

　　4、水開後,有浮末滾出即刻撈出乳鴿瀝乾。

　　5、砂鍋中放清水、當歸、黨蔘、紅棗寄乳鴿,大火燒開。

　　6、待湯汁收到一半左右加鹽調味即可。

　　黨蔘黃芪蜂蜜茶的做法

　　1、黃芪,黨蔘和薏米洗淨備用,黨蔘用剪刀剪小段。

　　2、不鏽鋼鍋放入全部材料,加大概20碗水,大火燒開,轉中小火燒2個小時即可。

　　3、喝的時候加1勺蜂蜜,就好喝極了。