黨蔘的功效與作用

　　黨蔘具有補中益氣，健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱、氣短、心悸、食少便溏、虛喘咳嗽，內熱消渴等。下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　中醫認為，黨蔘有“補中，益氣，生津，健脾”等功效。而最新科學研究發現，黨蔘中含有的多種營養物質，對人的身體免疫力，血管，以及其他器官都有幫助。

　　1、助血管

　　黨蔘中含有降血脂，血壓，消血堵的物質，從而對冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善預防作用。人們在平時服用能遠離“三高”的危害。

　　2、助血液

　　黨蔘能夠促進人體內血液迴圈，同時還有造血再生，促進紅細胞生長的作用。從而有效幫助人們增強身體免疫力，提高身體素質。

　　3、助消化

　　黨蔘不但能夠補氣，而且還能平衡消化系統。喝黨蔘熬製的湯可以促進腸胃消化，以及胃液的分泌。從而讓人們不但能夠胃口大開，而且還能預防胃潰瘍等腸胃疾病的發生。

　　4、助頭腦

　　據科學研究表明，服用黨蔘後的小白鼠學習記憶能力有明顯的提高。所以人們服用之後，可以幫助提高學習能力，並且有安神靜氣，改善睡眠質量的作用。

　　黨蔘的吃法

　　1、參苓粥

　　黨蔘、茯苓、生薑各10g，粳米100g。先將黨蔘等三味煎水取汁，後下米煮成粥。可加鹽調味食。

　　源於《聖濟總錄》。本方以黨蔘、茯苓補脾益胃，生薑溫中健胃、止嘔，粳米益脾養胃。用於脾胃虛弱，少食慾嘔，消瘦乏力。

　　2、參棗米飯

　　黨蔘10g，大棗10個，糯米150g。先將參、棗洗淨，煎水取汁，另將糯米隔水蒸熟後反扣於碗中，上澆參、棗及其汁液，放入適量白糖。每日可食二次。

　　源於《醒園錄》。本方以黨蔘補脾益氣，大棗、糯米與黨參協同奏效。用於脾虛氣弱。

　　3、參芪粳米粥

　　黨蔘、黃芪各10g，粳米100g。參、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖調味食。

　　本方取參、芪均能補益脾肺之氣，黃芪又能固表止汗。用於肺、脾氣虛，體倦乏力，短氣自汗，少食便溏。

　　4、黨蔘杞子豬肝粥

　　黨蔘20克，杞子30克，豬肝50克，粳米60克。同煮粥食，每日-2次。

　　主要治療老年性白內障肝腎兩虧型：視物模糊、頭暈耳鳴、腰腿痠軟、舌質嫩紅，苔少，脈細數。

　　黨蔘的市場資訊

　　1、黨蔘的價格

　　黨蔘價格雖有小幅波動,但總體還算平穩,統貨65-70元,過0.3篩子84-86元,小條60-67元,中條72-76,中條優質貨80-90元。

　　2、黨蔘的選購方法

　　家種黨蔘,主要看大小，大的多為打過壯根靈的,正常情況直徑1cm的就已經是最粗的了,一畝地這樣的也就產個10斤左右,色澤看著白淨漂亮的不一定是好的、嘗味道發酸的是硫磺燻蒸過的。

　　3、黨蔘的儲存方法

　　黨蔘如果已經制成中藥材,那麼低溫防潮就可以了,防黴防蛀就密封保存於乾燥通風處就可以了。

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