夏季補腎吃什麼好

  夏天炎熱高溫,但有些人即使大夏天手腳也是冰冷的,並且有腰痠乏力的症狀,這就是腎虛的表現。我們可以通過飲食來改善腎虛的症狀。那麼,呢?下面小編帶你一一瞭解!

  補腎的概念

  首先,西醫學的“腎臟”和中醫學的“腎”是兩個概念。

  西醫學中所說的腎臟是機體排洩代謝廢物,維持水、電解質和酸鹼平衡,以及產生多種激素的重要器官,和心臟、肝臟一樣,是實實在在存在的東西。解剖學上的腎和性功能無直接關係。

  中醫學所說的腎是系統,是中醫髒象學說中的概念。幾乎涵蓋了西醫學內分泌系統、生殖系統、泌尿系統、呼吸系統等諸多環節,既全面、多樣,又概括、籠統,包括腎精、腎氣、腎陰、腎陽等不同概念。

  其次,中醫的“腎虛”概念十分廣泛。

  說到“腎虛”,中醫學中既可以指腎主生長髮育的功能不足,表現為“嬰兒五遲”、中年早衰等;也可以是指腎主生殖的功能虛弱,表現為性功能不佳、男女不育等;

  還可以指“腎主水”的功能不良,出現排尿功能障礙,如少尿、多尿、尿頻等;或指骨骼病變,如骨質疏鬆和增生等;甚或呼吸系統病變如哮喘等,也都與腎虛有關。

  所以,“腎虛”是中醫整體觀中的一個症候概念,還需要具體情況具體分析。臨床上把病人籠統地診斷為“腎虛”並沒有太多實際的意義。

  夏季補腎的最佳食物

  黑豆

  古人認為豆是腎之谷,其形象腎,而色與腎色同,有很強的補腎養腎的作用。現代醫學證明,黑豆中富含的營養激素,能使人的肌膚富有彈性,減少色素沉澱的功能,長期食用能改善髮質功能,使頭髮烏黑密澤,面板白皙。黑豆加鹽水煮熟,當作零食,就能很好地補腎養髮。

  胡桃

  胡桃性溫,味甘,既能補肺止喘,又能補腎固精,還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿、腰痛腳弱、小便頻數、大便燥結之人服食。正如《醫學衷中參西錄》所說:“胡桃,為滋補肝腎,強健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。為其能補腎,故能固齒牙,烏鬚髮,治虛勞喘嗽,氣不歸元,下焦虛寒,小便頻數,女子崩帶等症。”

  板栗

  板栗素有“千果之王”的美稱,在國外被譽為“人蔘果”,藥王孫思邈稱之為“腎果”。它對人體的滋補功能,可與人蔘、黃芪、當歸等媲美,尤其適用於腎虛患者。對於腰膝痠軟、食慾不振、小便頻多、慢性腹瀉等症,都有良好效果。

  韭菜

  韭菜又叫起陽草、壯陽草、長生韭,是一種質嫩味鮮、營養豐富的蔬菜,自古以來備受人們喜愛。韭菜還是一味傳統的中藥,具有溫中補虛,補腎壯陽的作用。常用以治療脾腎虛寒導致的遺尿、多尿、陽痿、遺精等症。又因其含有較多的纖維素,可增加胃腸蠕動,因而治療習慣性便祕,預防腸癌;其含有的揮發油及含硫化合物,可促進食慾、殺滅細菌、降低血脂,對高血脂、冠心病病人有益。

  淡菜

  淡菜有補肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說它“補腎,益血填精”。《本草匯言》亦云:“淡菜,補虛養腎之藥也,此物本屬介類,氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱。”所以,凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人,食之最宜。

  蝦

  蝦味道鮮美,其味甘而鹹,屬於暖性的水產品。作用主要是壯陽益腎,補精通乳。男士常食蝦,能達到強身壯體的效果。因此民間有“男蝦女蟹”之說。蝦的種類很多,功效相近,都適應於久病體虛、氣短乏力、腰痠腿軟、不思飲食、性事不佳的患者。

  泥鰍

  泥鰍有補中益氣、養腎生精的功效,對調節性功能有較好作用。泥鰍中含有的一種特殊蛋白質,能夠促進精子的形成,對男性不育有一定效果。成年男士常食泥鰍可滋補強身。

  羊骨

  羊骨性溫,味甘,能補腎強筋骨。《飲膳正要》認為:“羊尾骨益腎明日,補下焦虛冷。”《本草綱目》中記載:“羊脊骨補骨虛,通督脈,治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱,腎虛不能攝精,白濁。”唐代《食醫心鏡》還介紹:“治腎臟虛冷,腰脊轉動不得:羊脊骨一具,捶碎煮爛,空腹食之。”對腎虛勞損,腰膝無力怕冷,筋骨攣痛者,最宜食之。

  日常補腎的方法

  早臥晚起

  《黃帝內經》說“冬三月,早臥晚起,必待日光,此冬氣之應,養藏之道也。”人的作息規律要符合自然界的陰陽消長規律。早睡晚起,意味著保證充足的睡眠,有利於陽氣潛藏,陰精蓄積。《黃帝內經》還說“冬三月,此謂閉藏。”是要關閉所有開洩的氣機,收藏住,保持睡眠,是養腎的好方法。

  過鹹傷腎

  五味鹹入腎,但冬天時不能猛吃鹽,尤其是在冬至左右,陽氣初生,這時吃得太鹹,反而會損傷腎。鹹味食物多性寒,最易損陽,而人體陽氣根本在腎,腎陽被傷,體內的各個系統就出現問題。《黃帝內經》中有“味過於鹹,大骨氣勞,短肌,心氣抑”的提示,認為吃過多鹹食,易引起腎氣、脾氣和心氣的受傷,平時要少吃鹹來養腎。

  負日之暄

  古代晒太陽被稱為“負暄”。從中醫角度來說,晒太陽不失為養腎的好方法,《本草拾遺。火部》中說日光浴可“除溼止寒,闢舒經絡。痼冷,以體曝之,則血合而病去”。中醫認為,前為陰,後為陽,在晒太陽的時候,最好多晒後背。


夏季補腎的最佳食物