冬季補腎吃什麼好

　　如果人們的腎功能不好，就可能會引發許多疾病，而在冬季的時候正是補腎的好時機，而將黑米、紅棗等食物煮出來的粥更是補腎佳品。 呢?下面小編和你一起來看一看相關的內容。

　　黑米紅棗粥

　　材料：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。

　　做法：黑米淘洗乾淨，浸泡5小時;大米洗淨，浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸後轉入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。

　　枸杞桑葚粥

　　材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。

　　做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗淨，與粳米一起放入鍋中煮，熟後用糖調味即可。

　　功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。

　　龍眼玉米粥

　　做法：龍眼乾15克，小米100-200克。二者同煮。先用武火煮沸，再用文火煨成粥。

　　功效：龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可用於治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。

　　胡蘿蔔粳米粥

　　做法：以切碎的胡蘿蔔150克，大米100克同煮成粥即可。

　　功效：中國傳統醫學認為，胡蘿蔔性溫、味甘，性平，適用於便祕，腸胃不適，消化不良、夜盲症、高血壓、飽悶氣脹等症。

　　蓮藕糯米粥

　　做法：蓮藕100克，大米50克，先將蓮藕洗淨切碎，然後與糯米同煮成粥，煮熟後加適量蜂蜜即可。

　　功效：中國傳統醫學認為，蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺、益血生肌、止血散瘀等功效。

　　藜麥山藥粥

　　材料：藜麥半杯，大米半杯，山藥1根，枸杞子1小把，調料食鹽少許，水4大碗。

　　做法：藜麥提前用水泡三個小時左右，然後和淘洗乾淨的大米加入四大碗水一起下鍋。山藥去皮，切短，用清水泡著，以防被氧化變色。粥大火煮開後轉中火煮十五分鐘左右，加入山藥，開大火，煮開後，轉小火，熬20-30分鐘。最後放入適量的鹽即可，喜歡顏色豐富的加入一點枸杞幹顏色會變得很漂亮。

　　功效：山藥有補脾養胃、生津益肺、補腎虛的功效。

　　雞肉粥

　　做法：母雞100克，精鹽，少許粳米，燒開後放入粥中同煮即可。

　　功效：具有補氣養血的功效，適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症。

　　五黑補腎粥

　　材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。

　　做法：黑米和黑豆分別用洗乾淨，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗乾淨，將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋裡了，加入5倍的水，用大火燒開，然後改為小火燜1小時。等到黑豆變軟熟，黑米變爛熟，粥變濃稠後即可關火，加入紅糖或者白糖調味即可。

　　功效：這些配料組合在一起，可以滋補肝腎，健脾開胃，潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補腎佳品。

　　冬季補腎吃什麼食物好

　　枸杞

　　枸杞性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。

　　黑豆

　　黑豆被古人譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。

　　白果

　　又稱銀杏，對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果“補氣養心，益腎滋陰”。民間常將白果作為治療遺精的食品。

　　泥鰍

　　泥鰍含優質蛋白質、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可補腎滋補強身。

　　蝦

　　蝦富含有極其豐富的蛋白質、脂類、礦物質等營養物質，而且蝦肉的提取物中含有增強免疫力的物質，因此多吃蝦具有補腎、排毒的功效。

　　動物肝臟

　　中醫學有“以髒養髒”的說法，動物肝臟含有豐富的蛋白質、脂肪以及多種維生素，具有補腎益精的功效。