男人夏季補腎吃什麼

　　男人夏季補腎，有什麼好的食物是補腎的呢?下面就來了解一下男人夏季吃什麼可以補腎?

　　男人夏季補腎的食物

　　山藥：性平味甘，為中醫“上品”之藥，具有補肺、健脾作用，能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。

　　乾貝：又稱江珧柱。性平味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

　　鱸魚：又稱花鱸、鱸子魚。性平味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。

　　栗子：性溫味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。

　　枸杞子：性平味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛，久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人食之最宜。

　　何首烏：有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨痠痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。

　　忌吃或少吃：荸薺、柿子、生蘿蔔、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、蓴菜、菊花、鹽、醬、白酒及香菸等。

　　中醫認為，豆類蔬菜的共性是性平、有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。但是，根據種類的不同，它們的食療作用也有所區別。

　　扁豆：多在夏秋季節食用。對由脾胃虛弱導致的食慾不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等症狀，可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由於脾胃虛弱，經常感到口乾舌燥，平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的症狀。

　　刀豆：味甘、性溫，具有暖脾胃、下氣、益腎、補充元氣的作用。適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等症狀。嫩刀豆用來煮食或製成醬菜，不僅味道鮮美，還有溫補的作用;老刀豆則對打嗝的治療效果最好。

　　豇豆：也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。所謂“營衛”，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。

　　男人補腎菜譜大全

　　一、老黃瓜瘦肉湯

　　主料：老黃瓜1500克***2斤半***、瘦肉400克***8兩***、赤小豆100克***2兩***、蜜棗4粒、陳皮1小塊。

　　做法：選購黃澄澄皮色之老黃瓜，洗淨切邊去瓜，切成大件。瘦肉原塊洗淨;赤小豆也洗淨，陳皮浸軟，洗淨;把適量之清水煲滾，放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮，同煲2小時，湯成，調味即可。

　　功效：此湯適合暑熱天飲用，能清熱、利尿，壯陽補腎。

　　二、羊腎和乳粉

　　主料：乳粉20克、羊腎1只。

　　做法：將羊腎剖開，清洗乾淨，挖去白色筋膜和臊膝，放在鍋內，加入清水;加熱燉煮30分鐘左右，以羊腎煮熟為度;兌入乳粉，空腹食用。

　　功效：補精添髓，溫腎益氣。用治下焦虛冷，陽萎不舉，腳膝無力。

　　三、豬腎粥

　　主料：豬腎100克、粳米100克。

　　做法：將粳米淘洗乾淨備用，將豬腎剖開;挖去白色筋膜和臊腺，清洗乾淨，放入鍋內，加入清水，煮沸成湯;將粳米倒入豬腎湯內，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度;也可酌加少量食鹽、味精、生薑等調味品，供早晚餐食用。

　　功效：補腎益氣，澀精止遺。用治腎氣虛弱，陽萎，早洩，遺精，腰膝痠軟。

　　四、人蔘竹蓀糖水

　　主料：參須30克、竹蓀15克、銀耳15克、枸杞10克、紅棗10顆。

　　做法：竹蓀洗去雜質，泡水發軟，切成小段，銀耳發開去蒂，切成小塊;鍋中置800毫升水，放入所有材料大火煮開，改小火熬煮40分鐘，最後加入冰糖即可。

　　功效：除了有清涼退火的作用，還可以益氣生津，補腎壯陽。

　　五、清補涼湯

　　主料：淮山、蓮子、百合、沙蔘、龍眼肉各15克、芡實、大棗、玉竹各10克。

　　做法：鍋中置600毫升水，放入除龍眼肉外的其他材料;中火煮開後改小火熬煮30分鐘，加入龍眼肉以後繼續熬煮5分鐘，加入冰糖攪勻即可。

　　功效：具有很好的健腎益氣的功效，同時清熱潤肺。

　　六、肉蓯蓉燉羊腎

　　主料：肉蓯蓉30克、羊腎1對。

　　做法：挖去白色筋膜和躁腺，將羊腎剖開，清洗乾淨;肉蓯蓉洗淨，切片;將羊腎與肉蓯蓉一併放在砂鍋內，加入清水，先用武火煮沸，再用文火燉煮20-30分鐘，以羊腎熟爛為度;撈去肉蓯蓉片，酌加適量胡椒末、味精和雞精，當菜或點心食用。

　　功效：益精潤腸。用治腎虛勞損，補腎助陽，陽萎，腰膝痠軟，耳聾，夜尿頻多和陽氣虛弱所致大便祕結。

　　夏季男性補腎壯陽的食物

　　鵪鶉燴玉米：

　　取鵪鶉3只，玉米仁150G，松子仁50g,熟豬肥膘50g，雞蛋清1個，黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、澱粉、豬油、精製植物油各適量。

　　先將鵪鶉宰殺，去毛、內臟，洗淨;將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、味精、黃酒、澱粉拌勻;松子仁下沸水鍋煮熟撈出，瀝乾水分，鍋中放生油，燒至五成熱，將松子仁下鍋內炸至金黃色撈出;將玉米仁倒出，瀝乾水分，放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、溼澱粉調成芡汁待用;

　　炒鍋上火，放油燒至四成熱，投入鵪鶉、豬肉粒，用勺劃開，泡2分鐘，撈出瀝乾油;原鍋倒入玉米粒，並將鵪鶉、豬肉放入炒鍋，烹入黃酒，傾入調勻的芡湯，燒開後加入豬油推勻.撒上松子仁即成。本品特點為色亮味美，補益五臟，壯陽補腎。

　　鮮蝦燴韭菜：取鮮蝦250g，鮮嫩韭菜 lOOg，精製植物油、黃酒、醬油、生薑絲、醋各適量。先將鮮蝦洗淨，去殼取蝦仁;韭菜揀好洗淨，切成3era長的小段;炒鍋上火，放油燒熱，先煸炒蝦仁，加入黃酒、醬油、醋、生薑絲等，稍烹即好;再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度，燴入蝦仁，炒勻起鍋即成。本品特點為蝦白韭綠，鮮嫩爽口，補腎壯陽。

　　燴木耳夾心蝦：

　　取水發黑木耳200g，蝦仁lOOg，鮮湯200g，雞肉茸50g，芝麻30g，黃酒25g，鮮番茄50g，生薑汁15g，菠菜葉 50g，精製植物油lOOOg***實耗約lOOg***，蔥花、幹澱粉、精鹽、味精各適量。先將蝦仁上漿後，過油劃開;水發黑木耳漂洗乾淨，擠去水，用刀剁成茸，放入碗中，加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、幹澱粉和鮮湯，攪拌均勻，抓捏在手心，捏成約10g重的丸子，每個丸子包入1粒蝦仁;鮮番茄切成塊;

　　炒鍋上火，放油燒至七成熱，將丸子一個個下鍋，略炸一下撈出，放入漏勺瀝油;炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、番茄塊煸炒幾下，再烹入黃酒、生薑汁，放入鮮湯、精鹽、味精，丸子燒開，略熘入味，下菠菜葉，用溼澱粉勾芡，推勻盛入盤中即成。本品特點為鹹鮮適口，蝦嫩醇香，滋陰壯陽，補益肝腎。

　　用途：溫腎助陽，補氣固澀。主治男子滑精夢遺、陽痿不育。