寶寶食譜蝦的營養健康做法

　　蝦是高蛋白的食物,很適合寶寶吃,蝦皮還是很好的補鈣產品,那麼如何給寶寶做蝦呢?下面由小編為大家介紹寶寶食譜蝦的做法，希望能幫到你。

　　寶寶食譜蝦的做法

　　寶寶吃蝦有助於補充蛋白質，提高自身免疫力，還可促進寶寶的骨骼，腦部和神經系統的健康發育，但是給寶寶餵食蝦時也要注意方法，一定要把蝦做熟了才可以讓寶寶吃，生蝦細菌頗多，吃生蝦容易導致寶寶腹瀉，要既讓寶寶吃得安全又可以吸收營養。

　　青菜蝦仁粥

　　原料：50克蝦仁，50克大米，適量青菜，鹽和清水等。

　　做法：

　　1、將大米淘洗乾淨，浸泡二十分鐘，將青菜和蝦仁洗乾淨。

　　2、將蝦仁切成末，加入適量鹽然後攪或抓勻。

　　3、將大米加入適量水煮成爛稠狀的粥，加入蝦仁。

　　4、觀察蝦仁的顏色，待蝦仁變色後關火即可。

　　功效：寶寶的腸胃發育功能未全，粥是便於寶寶消化的好食物，將蝦仁末加入粥中給寶寶吃，有利於寶寶的腸胃消化，還可給寶寶補充蛋白質等營養物質，利於寶寶健康成長。

　　蝦的營養及功效

　　蝦含有的營養物質十分豐富，如蛋白質，脂肪，碳水化合物、穀氨酸、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸和鈣磷鐵等無機鹽，其中谷氨酸的含量最高。這些豐富的營養物質奠定了蝦極高的營養價值，以對蝦和海蝦為例，據測定，每一百克對蝦中就含有215毫克鉀，鉀的含量之高使蝦有維持人體神經，肌肉活動，提高人體耐熱力，保持體內酸鹼平衡等功能;而海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能幫助我們長時間集中精力，為我們提供精力。蝦富含蛋白質，脂肪，碳水化合物、穀氨酸、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸和鈣磷鐵等無機鹽多種營養元素，有很好的抗癌，促進睡眠，補腎通乳的功效。

　　1、抗癌。蝦富含硒，每100克對蝦就含有33.72微克硒，因此吃蝦可以幫助我們有效抗癌。

　　2、促進睡眠。吃蝦可以幫助我們改善神經衰弱，有效促進我們的睡眠，提高睡眠質量。

　　3、補腎通乳。蝦的補益作用很高，常用來補腎壯陽，產婦生產後若無乳汁或者乳汁較少，也可以食用蝦以通乳。