孕婦冬季安胎食譜有哪些

　　冬季是進補的好時機，準媽媽在這個時期應該也是要吃點什麼來來保健安胎，下面由小編為大家介紹孕婦冬季安胎食譜，希望能幫到你。

　　孕婦冬季安胎食譜

　　1、孕婦冬季養生食譜 ：鯽魚香菇湯

　　材料：新鮮鯽魚1條，香菇5朵，小油菜30克，冬筍30克，鹽等調味品適量。

　　做法：

　　1 先把鯽魚去腮、內臟、洗淨，放入油鍋裡炸成金黃色;香菇洗淨泡軟，冬筍剝去外殼、切片，小油菜洗淨。

　　2 將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯，大火燒開後轉小火煮20分鐘左右，加適量鹽調味即可。

　　功效：孕婦在秋季的時候要知道怎樣保持水分，秋季比較乾燥，所以多喝湯是很有幫助的，秋季養生少不了湯湯水水的。鯽魚味甘性溫，具有利水消腫等功效，可以改善妊娠小便不順暢等不適。具有補氣、利水、消腫、改善小便不暢等多種功效。

　　2、孕婦冬季養生食譜 ：烏雞糯米蔥白粥

　　材料：烏雞腿1只，糯米250克是否含防腐劑否配 料蔥白、鹽各適量

　　做法：

　　1、烏雞腿洗淨，切塊滾燙後撈起洗淨，瀝乾;糯米淘淨，待用。

　　2、將烏雞腿塊加4碗清水用大火燒開後，改小火煮15分鐘，然後入糯米，燒開後改小火煮。

　　3、蔥白去頭須，切粒;糯米煮熟後加入鹽調味，最後放蔥粒燜片刻即可。

　　功效：補氣養血，安胎止痛。改善氣血虛弱所致之胎動。

　　3、孕婦冬季養生食譜 ：香菇糯米飯

　　材料：糯米400克，豬裡脊肉100克，鮮香菇70克，幹紫菜10克，蝦米10克，姜5克，料酒5克，鹽2克，香油5克，醬油5克，植物油20克。

　　做法：

　　1、糯米淘洗乾淨後，浸泡一晚上後，控幹水分，上籠蒸約40分鐘。

　　2、紫菜和蝦米泡軟，並將紫菜切成細末，香菇去蒂切成絲，姜切成細末，豬肉切絲。

　　3、鍋內放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散。

　　4、放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味後，用料酒、醬油、鹽調味。

　　5、最後放入糯米炒勻即可。

　　功效：糯米營養豐富，為溫補強壯食品;具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。香菇、蝦米、紫菜、豬肉味道鮮美，營養價值高，能夠補氣益胃，增強機體免疫功能。香菇糯米飯為孕前進補佳品。

　　冬季孕婦安胎 四類食物不要碰

　　少碰食物一：火鍋

　　冬天這麼冷冰冰的，吃火鍋本來就是“天經地義”的事情，再說，吃火鍋相信還是許多媽媽們的冬季首選美食，有些地方的媽咪還偏愛麻辣火鍋。不過，我們還是建議冬季孕媽們應該少吃火鍋，而麻辣火鍋則是完全碰不得。

　　如果孕媽們偶爾想開開葷吃火鍋，則要注意所有的肉和菜要涮熟透才可以吃。火鍋或是麻辣燙一般都需要辣椒、花椒、桂皮、五香粉等配料來製作，容易上火引起孕婦痔瘡和便祕。肉，尤其羊肉涮不熟的話，裡面含有寄生蟲卵，可能使人受到傳染，也給母體造成危害並通過母體傳給胎兒。

　　別碰食物二：水煮食物

　　水煮肉片、水煮牛肉……各種各樣的水煮食物憑藉其麻辣的刺激味道惹人喜歡，冬天更是讓不少孕媽們躍躍欲試。孕媽們，忍住啊!雖然冬天這麼寒冷，吃點辣的食物可以禦寒，可是身為孕媽的你們可不能變辣媽哦。

　　一般來說，實祕病程比較短，表現為短期的便祕發作，人同時會有口臭、目赤、舌苔厚膩、腹中脹痛以及容易煩躁、生氣的情況。“虛祕”則屬於一種長期的便祕。

　　如果過於刺激，孕婦還會表現為面色蒼白、身體乏力、排便無力，甚至幾天不排便。而且大便不一定很乾燥，未必呈現乾結狀。此外，人體陰血不足也會導致陰虛便祕，患者往往還表現出排便時間長、大便呈球狀、手腳心發熱以及耳鳴、頭暈、煩躁等問題，如孕婦在分娩後陰血受傷就容易發生陰虛便祕。

　　所以孕期的食物還是應該以清淡為主，哪怕是冬天也不能伺機“重口味”哦。

　　少碰食物三：補品

　　也許孕媽會問了：我現在不是應該正是補身子的時候呢，怎麼反倒叫我少碰這些補品呢?冬天，像桂圓、人蔘這類的補品可是大受歡迎，不過對於孕媽來說，這幾類冬季熱門補品還是少碰為妙。

　　中醫醫學認為孕婦多數陰血偏虛，食用人蔘會引起氣盛陰耗，加重早孕反應、水腫和高血壓等。桂圓辛溫助陽，孕婦食用後易動血動胎，所以不宜食用。

　　還有些孕婦會選擇紅參作為滋補品，小編同樣建議不要多服用。紅參是經過加工而成的參熟用品，具有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。因紅參具有火大、勁足、功效強之特點，是陰盛陽虛者的首選補品，適合於老人、久病體虛者，醫藥上治療虛脫或強補多用紅參。中醫認為孕婦"胎前多熱"，故不宜多食。

　　別碰食物四：反季節蔬果

　　相對於春夏秋季，冬天可以選擇的蔬菜和水果更少了，但是市面上能夠提供的水果和蔬菜同樣是不少，但這是方便還是弊端呢?小編以為，這些市場上賣的反季節水果和蔬菜，孕婦還是少碰的比較好。

　　冬季雖然可以吃的蔬菜水果少了，但準媽媽也不要因為貪嘴去吃反季的水果和蔬菜，這對胎兒和準媽媽自身的健康很不好，這類水果蔬菜都是用激素催熟的，激素過多會導致性早熟，所以為了胎中寶寶的健康暫時忍耐幾個月，等到萬物復甦的時候，蔬果的選擇自然也就會多很多了。

　　那麼冬天應季的水果和蔬菜又適合孕媽們食用的有哪些呢?

　　梨子：常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口乾脣燥，不僅可保護嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。

　　柿子：孕媽們吃柿子應該點到為止，以一餐一個為宜。

　　橘子：準媽媽每天吃柑橘不應該超過3只，總重量在250克以內。

　　無花果：準媽媽宜常吃適量的無花果，因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠通乳、治療痔瘡。

　　而蔬菜方面吃些蘿蔔、菜花、野菜等蔬菜也是不錯的選擇。