滋陰補腎吃的水果和食療方法
腎也是一切活力的源泉!所以人看上去有朝氣有活力,滋陰補陽也是一件大事,所以很多人就會問小編了,滋陰補陽可以吃的水果有哪些?以下是小編推薦滋陰補腎吃的水果的知識,歡迎閱讀!
滋陰補腎吃的水果
桑葚
桑葚既可入食,又可入藥,中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血活血,滋陰補陽,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝痠軟,鬚髮早白,消渴口乾,大便乾結等症。
桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。果汁有較強的粘著力,果甜味一致。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚表面有很多縫隙,該如何清洗呢?先用自來水沖洗其表面幾分鐘,再將其浸泡於淘米水中***可加少許鹽***約15分鐘,再用清水洗淨即可。
葡萄
葡萄有“水果之神”的稱號。葡萄性平,味甘酸;入肺、脾、腎經。葡萄可補氣益血,滋陰生津,強筋健骨,通利小便。主治氣血虛弱,肺虛久咳,肝腎陰虛等病症。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。
市場上的葡萄色彩各異,除了葡萄共有的營養以外,不同顏色的葡萄各有營養特點。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養腎,黑頭髮的功效更為突出。紅色葡萄含逆轉酶,可軟化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃些。逆轉酶在紅葡萄皮裡含量最豐富,最好連皮一起吃。綠葡萄則偏重於清熱解毒。白葡萄具有補肺氣、潤肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。
黑加侖
黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加侖的營養價值極高,據科學家統計,每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質,具有降低血脂、養腎、抗氧化和提高免疫力等作用,實在不失為一種老少皆宜的果中聖品。
簡單清洗黑加侖後放入容器內,加入適量的麵粉或是澱粉加水泡十分鐘左右,沖洗乾淨,再加入適量的鹽,加水泡五分鐘左右,沖洗乾淨。黑加侖長度大概在2—2.5釐米,皮稍厚,這樣既可以吸掉黑加侖表面的泥塵,又能去除吸附在表皮上的白色薄膜***自然現象***。
黑棗
紅棗注重補血,但是黑棗注重補腎,中醫有記載,黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素,其中以含維生素C和鈣質、鐵質最多,有補益脾胃,養腎陰血的功效。想要養腎的MM可以多吃一點黑棗。
黑棗挑選技巧:好的皮色應烏亮有光,黑裡泛出紅色;皮色烏黑者為次;色黑帶萎者更次;如果整顆粒皮表呈褐紅色是次品。好的黑棗顆大均勻。短壯圓整,頂圓蒂方、皮面皺紋細淺。在挑選黑棗時,也應注意蟲蛀、破頭、爛棗等。
秋季滋陰補陽食療方法
1、韭菜粥:
韭菜150克,大米100克。將大米淘淨,加清水適量煮至粥成,調入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1劑。
韭菜味甘、辛,可溫腎壯陽。醫藥常常用於補腎陽虛,精關不固等,是男子女子房事後常見病的最常用的食療菜。
2、鎖陽粥:
鎖陽15克,大米100克,調味品適量。將大米淘淨,鎖陽水煎取汁,納大米煮為稀粥,待熟時調入食鹽、味精、蔥花、薑末適量,稍煮即可,每日一劑。
堅持食用可補益肝腎,強壯腰膝。
3、山藥栗子粥:
山藥15—30克,栗子50克,大棗2—4枚,粳米100克。栗子去殼後,與山藥、大棗、粳米同煮成粥。
山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用於脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。
4、蓯蓉羊肉粥:
肉蓯蓉20克,羊肉250克,大米50克。將蓯蓉切細,羊肉切碎,大米淘淨,先取蓯蓉加水煮沸後,納入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食鹽服食,每日1劑。
羊肉性甘、溫、無毒。益腎氣,助元陽,益精血,可溫陽益精。
5、生薑大棗粥:
鮮生薑或乾薑6—9克,粳米或糯米100—150克,大棗2—4枚。將生薑洗淨切碎,與米、棗同煮成粥。
它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食。
滋陰補腎食物
1、甘蔗
甘蔗味甘,平,無毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸煩熱,有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對於因陰液不足所導致口乾、咳嗽痰少、大便祕結等症,可利用多食甘蔗來改善症狀。
2、薏仁
薏仁性味甘,淡微寒,歸脾、肺、腎經,具有美白養顏的功效,性屬平和,補而不膩,愛美的女性對此一定不陌生。
《本草綱目》記載:“健脾益胃,補肺清熱,去風去溼”,薏仁有滲溼、健脾是其兩大功能,傳統上用於小便不利、水腫、腳氣、溼溫、洩瀉、帶下、痺痛等症狀。
現代科學分析,薏仁含蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、錳以及維生素B1、B2、E及纖維素等,有益人體健康。
3、銀耳
銀耳又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。
銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤而不膩滯的特點,對體虛、久病初愈,不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱,內熱而有出血傾向者更為適用。
要注意的是感冒初起口乾者忌用,或風寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。
4、梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在若因氣候過度乾燥,繼而出現口渴、便祕、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀,可多食梨。
想要用梨子養生前要考慮是否適合自己的體質,體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。
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