糖尿病不能吃的水果和食療法

　　糖尿病患者會有很多的注意事項，尤其是在飲食方面，很多水果都很有糖分，他們哪些水果是不可以吃的呢。今天小編給大家整理了糖尿病不能吃的水果知識，希望對大家有所幫助。

　　糖尿病不能吃的水果

　　西瓜

　　糖尿病患者血糖不穩定的情況下吃西瓜是不好的。因為糖尿病是由於體內胰腺的胰島B細胞分泌的胰島素量減少所造成的一種身體糖代謝紊亂，患有糖尿病的人進食糖類食品後，血糖會大量升高，西瓜含有大量果糖，在體內可在變成葡萄糖，容易引起血糖增高，增加胰腺負擔，尿糖值增高，導致病情加重。

　　荸薺

　　荸薺中含有大量的澱粉，澱粉在人體內會轉化成葡萄糖，容易引起血糖增高。再者荸薺性溫熱，多吃容易上火，而糖尿病患者多屬陰虛內熱之體，並且免疫力差，所以最好不要吃荸薺。

　　桂圓

　　桂圓中含有葡萄糖，蔗糖等糖分，而且糖分含量超過了20克，屬於高糖類水果，是不適宜糖尿病人吃的。而且桂圓性溫，容易助熱上火，加重糖尿病患者陰虛火旺的症狀。

　　紅棗

　　雖然說紅棗有補血益氣的作用，但是紅棗的糖分含量非常高，據統計，新鮮紅棗中的含糖量在癌35%足有，而乾紅棗的含糖量高達60%，所以紅棗是糖尿病人絕對不能吃的水果。

　　甘蔗

　　甘蔗的甘甜讓人回味無窮，並且有止渴的作用，但是甘蔗中含有大量的葡萄糖，果糖和蔗糖，糖尿病人吃太多的話，會導致血糖升高，所以患者要慎吃。

　　葡萄

　　葡萄中鉀含量很高，糖尿病患者併發糖尿病腎病的話，往往合併高鉀血癥，因此應該控制鉀的攝入量，因此糖尿病腎病患者是不能吃葡萄的。再者，糖尿病患者胰島功能受損，胰島素分泌不足，會導致葡萄糖激酶活性下降，進入肌肉及脂肪細胞的葡萄糖減少，葡萄糖利用減少，血糖升高，葡萄含糖量高，而且以葡萄糖，果糖為主，糖尿病患者吃了以後會導致血糖升高。

　　糖尿病食療養生方法

　　1、玉米鬚煲瘦肉

　　取玉米鬚30克，瘦豬肉100克，加水共煮湯。待熟後去玉米鬚，飲湯食肉。本方適用於一般糖尿病患者，但偏於腎陽不足者不宜。

　　2、家常炒洋蔥

　　取洋蔥250克，用家常烹炒法制成菜餚，隨飯食用。或取洋蔥50～100克，水煮1～2分鐘後服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，適用於糖尿病伴有動脈硬化患者食用。

　　3、枸杞子燉兔肉

　　取枸杞子15克，兔肉250克，加水適量，文火燉熟後加鹽調味，飲湯食兔肉。枸杞子為滋補肝腎之良藥，據藥理研究，其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用，《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”。該方適用於糖尿病之偏於肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。

　　4、蚌肉苦瓜湯

　　取苦瓜250克，蚌肉100克。將活蚌放清水中養兩天，洗淨後取蚌肉，與苦瓜共煮湯，熟後酌加油、鹽調味，即可服食。據近代文獻記載，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘鹹而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用於糖尿病之偏於胃陰虛有熱者。

　　5、綠豆南瓜羹

　　綠豆250克，南瓜500克，切塊，加水適量，煮熟食用。南瓜性味甘、寒無毒，有清熱潤燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果膠，有促進人體內胰島素分泌的功能，而且富含維生素，是一種高纖維素食品。綠豆甘、涼，有消暑、利尿、解毒的作用，含大量人體必需微量元素。此方適用於消谷善飢者，常食有穩定血糖作用。

　　6、黃芪山藥煎

　　生黃芪30克，懷山藥30克，煎水代茶飲。適用於糖尿病之偏於脾胃虛弱及肺氣不足者。經臨床驗證，該方對消除症狀及降血糖、尿糖都有一定療效。肺胃燥熱或兼外感者不宜。