一歲寶寶的營養食譜做法介紹

  一歲寶寶,可以吃些稍微粗一點的食物,可以鍛鍊寶寶寶的咀嚼能力,也可以讓他們磨磨牙,以促進牙齒髮育,補充營養。下面由小編為大家介紹一歲寶寶食譜做法,希望能幫到你。

  一歲寶寶食譜做法

  【爛麵條】

  材料:寶寶面、排骨湯。

  步驟:

  1、取出適量寶寶面,加入加水煮爛。

  2、將寶寶面放入盛有排骨湯的湯鍋中,小火燜2分鐘。

  3、撈起麵條,晾涼後即可喂寶寶食用。

  TIPS:吃麵條能鍛鍊寶寶咀嚼能力,但普通的麵條並不適合寶寶食用,普通成人面條一般新增食鹽、色素、乳化劑等,寶寶腸胃還比較脆弱,暫時負擔不了這些新增劑。建議媽媽選擇用100%小麥粉特製的、不新增食鹽、不新增防腐劑的寶寶面,這類由低筋麵粉製成的麵條,容易煮熟,不會增加寶寶肝臟負擔,而且麵條本身更柔軟細滑,寶寶食用後也更好消化。一些品牌如亨氏,還會在寶寶面中額外附有由豐富的營養素組成的營養伴侶包,加到煮好的麵條中,更多地儲存了營養成分,避免營養流失,從而更好地給寶寶補充多種維生素和礦物質,為寶寶生長髮育提供均衡的營養。

  【雞肉南瓜泥】

  材料:南瓜、雞肉。

  步驟:

  1、南瓜去皮放入鍋裡隔水蒸熟,然後用勺子壓碎。

  2、雞肉切成丁,也放入鍋裡蒸熟,並將其搗爛。

  3、最後將南瓜泥和雞肉泥混合即可。

  TIPS:親自DIY各種泥類輔食,雖然讓媽媽比較放心,但萬一果蔬中含農藥殘留的話,對寶寶健康必然會造成不利影響。相對於自制泥類輔食來說,媽媽不妨選擇配方安全、質地細膩的佐餐泥,比如口碑不錯的亨氏佐餐泥,選材安全,不新增蔗糖、防腐劑,經過多級研磨製作而成,質地細膩,更利於寶寶吞嚥和消化。

  【肉末蔬菜粥】

  材料:大米、豬肉、青菜。

  步驟:

  1、將豬肉剁成泥,然後加入一個雞蛋,充分攪勻。

  2、青菜洗淨,控幹水分,切碎。

  3、大米洗淨,熬成稠粥。

  4、接著往粥裡面加入菜粒和肉泥,邊煮邊攪拌,等到肉泥變色後即可盛出。

  TIPS:肉末蔬菜粥做法簡單,而且營養比較均衡,蔬菜有豐富的膳食纖維,肉裡面含有蛋白質,平時媽媽可以做給寶寶吃哦。

  一歲寶寶不能吃的食物

  一歲寶寶雖然長了幾顆牙齒,可以咀嚼一些稍微粗硬的食物,但並不代表所有食物都適合一歲寶寶食用,例如芒果、菠蘿等容易導致寶寶過敏的食物。

  水果類

  芒果:芒果中含有一些化學物質,它會面板的黏膜有一定的刺激,一歲寶寶食用後可能會過敏。

  菠蘿:菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,它對人體的面板血管都有一定刺激,寶寶食用後可能會口舌麻木。

  飲料類

  功能飲料:功能飲料富含電解質,一歲寶寶飲用後肝腎可能會負荷不了。

  刺激性飲料:可樂、咖啡這些飲料可能會刺激寶寶味覺,令寶寶興奮。

  零食類

  糖果:一歲寶寶食用糖果可能會刺激他們的味覺。

  巧克力:巧克力糖分高,脂肪含量也偏高,不適合一歲寶寶食用。

  油炸、醃製類

  油炸燒烤類食物:這類食物不僅沒什麼營養,而且熱量頗高,一歲寶寶不適合吃。

  過於油膩的食物:肥豬肉之類的食物儘量別給寶寶吃,這類食物脂肪較高。

  醃製食品:這些食物基本沒什麼營養,而且多吃無益,最好不要給寶寶吃。

  一歲寶寶新增輔食注意事項

  一歲寶寶腎臟功能還沒發育完善,所以食物不能太硬,但也不需要太軟,利於寶寶吞嚥、消化就可以了。給寶寶吃的輔食,食材一定要新鮮哦。下面一起了解給一歲寶寶新增輔食有哪些注意事項吧。

  1、不要喂寶寶喝太多湯水:食材的營養只有很小一部分會融入到湯裡面,喂寶寶喝湯水,倒不如喂寶寶吃點肉泥。

  2、食物不要太重複:如果每天都吃同樣的食物,寶寶也是會厭倦的呢,媽媽最好每天給寶寶吃不重樣的食物,營養又可口。

  3、製作輔食要衛生:寶寶餐具要固定專用,除開要認真洗刷外,還要每日消毒。餵飯時媽媽最好不要用嘴邊吹邊喂,更不要先在自己的嘴裡咀嚼後再吐餵給寶寶。

  最後,一歲寶寶的食物一定要新鮮,最好是每天新鮮做然後餵給寶寶吃,有需要也可以選擇現成的一些佐餐泥或果汁泥,平時可以給寶寶當零食吃。