蘋果的六種做法

　　蘋果是營養十分豐富的水果，許多朋友都十分喜歡吃，但是大家知道換一種做法蘋果同樣好吃嗎?今天，小編為大家整理了蘋果的幾種做法，希望大家喜歡!

　　蘋果玫瑰花

　　用料

　　低粉100克、黃油30克、蘋果2個、白糖30克、清水250克、蜂蜜適量

　　做法

　　1. 準備好所用的原料。

　　2. 蘋果對半切開，切片。

　　3. 鍋裡倒入清水，然後倒入白糖。

　　4. 擠幾滴檸檬汁，煮成糖漿。

　　5. 放入蘋果片。

　　6. 將蘋果片煮軟，約一分鐘，撈起瀝乾水份。

　　7. 黃油與麵粉混合，用手將黃油和麵粉搓均勻。

　　8. 倒入適量的煮蘋果放涼的糖漿水和成麵糰。

　　9. 把麵糰放案板上擀成片，越薄越好。

　　10. 切成長條。

　　11. 煮好的蘋果片後一個壓前一個依次擺放好，一條能放7.8片。

　　12. 將面片從右向左捲起來。

　　13. 封口處捏緊。

　　14. 卷好的玫瑰蘋果卷整理好，放入蛋糕模裡。

　　15. 放入預熱好的烤箱，中層，180，上下火，30分鐘 。出爐前5分鐘刷蜂蜜。出爐後可以撒些糖粉。

　　芋頭蘋果西米露

　　所需材料

　　原料：芋頭、蘋果、西米

　　配料：牛奶

　　做法

　　1、把蘋果、芋頭都分別洗乾淨，去皮切小丁狀。

　　2、在鍋內加入適量的清水，用大火煮開後，放入西米煮5分鐘左右。

　　3、放入芋頭一起與西米燒熟。

　　4、撈出，用冷水過一下。

　　5、放入大碗中加入牛奶，最後加入一勺煉奶拌勻，即可享用。

　　拔絲蘋果

　　用料

　　蘋果2個、澱粉30g、清水30g、白糖100g

　　做法

　　1. 蘋果洗淨去皮去核切滾刀塊，放進加了少許食鹽的清水中略泡。

　　2. 把澱粉和清水調勻做成澱粉糊。

　　3. 熱鍋上油，油溫6成熱時，把切好的蘋果裹上澱粉糊，入鍋中炸制。

　　4. 待蘋果塊炸到金黃色時撈出控油。

　　5. 另取一鍋，放少許油，加入白糖，小火慢慢熬製，待糖化且變淺黃色後關火。

　　6. 倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻，起鍋盛到抹過油的盤子裡即可。

　　小貼士

　　1.步驟5熬糖的過程中要全種小火，另外鍋鏟也一直不停的攪動白糖，讓它受熱均勻。

　　2.糖熬成淺黃色後就可以關火，以免火侯過頭，熬好的糖漿會發苦。

　　3.裝拔絲蘋果的盤子事先抹層薄油，清洗的時侯會更方便。

　　蘋果圈

　　用料

　　蘋果2個、雞蛋2個、麵粉適量、麵包糠適量

　　做法

　　1. 準備食材

　　2. 蘋果去皮

　　3. 橫向切片

　　4. 用磨具去掉中間的圓

　　5. 雞蛋打散

　　6. 麵包圈裹一層面粉

　　7. 然後裹一層蛋液

　　8. 最後裹一層面包糠

　　9. 油燒至6成熱

　　10. 蘋果圈炸至兩面金黃

　　11. 放吸油紙上控去多餘的油分

　　聖誕糖蘋果

　　用料

　　巧克力、蘋果、彩糖、杏仁、椰蓉

　　做法

　　1. 先將巧克力切小切碎備用，燒開一鍋水，水沸騰後把火調到最小使其保溫，把巧克力放到導熱比較好的容器裡***如小奶鍋、不鏽鋼盆等***，再把容器放在水上，攪拌直到巧克力融化

　　2. 巧克力融化後，用筷子或木棍插住一個洗乾淨的蘋果，在巧克力液滾一圈使其均勻裹上巧克力

　　3. 趁巧克力沒幹均勻撒上彩糖

　　4. 彩糖多種多樣，花色可以自己組合

　　小貼士

　　巧克力一定不能大火，否則會結塊

　　蘋果烤雞翅

　　用料

　　雞翅6只、蘋果1個、醬油3大勺、蔥適量

　　做法

　　1. 雞翅劃兩刀，用醬油醃製。時間越久越入味。鋪蘋果，雞翅，蔥。

　　2. 烤箱中上層，上下火，230度，15分鐘即可。

　　3. 雞翅滋滋冒油，蘋果片嗷嗷吸油。

　　4. 出爐時候那個香甜味，驚呆了!