西紅柿炒牛肉的做法
每天早上喝一杯西紅柿汁或著吃一個西紅柿,對祛斑、抗衰老有著非常好的作用哦。西紅柿的營養價值高。平時生活中你會做西紅柿炒牛肉嗎?現在,小編來告訴你。
西紅柿炒牛肉的食材準備
西紅柿炒牛肉的具體做法步驟
2.牛肉切小塊。
3.肉放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽,進行調味。
4.把調味料拌均勻。醃製3個小時。
5.西紅柿用開水煮大約20秒後去皮。
6.再切開小塊。
7.再切丁。
8.牛肉下油鍋。
9.再加少許的鹽調味。
10.牛肉炒至八九成熟時把蕃茄倒進鍋裡和牛肉一同翻炒。
11.再加上少許的糖一同翻炒,翻炒至熟即可。
西紅柿的功效與作用
1.減緩色斑延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
2.抗癌
研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、面板癌等。
3.可降脂降壓
降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。
4.防止血栓的發生
患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
5.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用,可防治便祕。