美味的咖哩炒飯有哪些簡單的做法
自從有了咖哩炒飯,很多人都喜歡上了咖哩,大多數人都喜歡到超市買些咖哩,放到冰箱裡,當使用的時候,直接拿出來配上一些菜,直接做成咖哩炒飯,既簡單方便,又美味可口。你瞭解咖哩炒飯的做法嗎?下面是小編給你精心整理咖哩炒飯的簡單美味做法,僅供參考。
咖哩炒飯的簡單美味做法1
材料
米飯150g,杏鮑菇30g,咖哩粉一小勺,青椒15g,紅椒15g,甜豌豆30g,甘藍20g,食鹽適量,橄欖油2大勺
做法
1.所有配菜洗淨,切小丁,甜豌豆化凍備用
2.炒鍋燒熱後倒入橄欖油,放入杏鮑菇煸炒,炒軟後放入甘藍,再放入青紅椒豌豆炒勻
3.把米飯放入鍋中,用鏟子輕碾,使之分散,與蔬菜炒勻
4.放入一小勺咖哩粉和適量食鹽翻炒,使炒飯均勻呈現咖哩黃即可關火
咖哩炒飯的簡單美味做法2
材料
主料:米飯、胡蘿蔔、豌豆
調料:咖哩醬、鹽
做法
1、胡蘿蔔削皮洗淨切小丁,新鮮豌豆洗淨,剩米飯提前攪散。
2、鍋裡放油、然後放入胡蘿蔔和豌豆粒翻炒,炒一會兒後放入一勺咖哩醬,翻炒均勻。
3、炒到咖哩醬和蔬菜完全混合好,放入米飯,小火炒,把結塊的米飯全部炒散,加鹽調味,翻炒均勻出鍋即可。
小訣竅
1、米飯最好用剩飯,容易炒散,顆粒分明。
2、咖哩醬也可用咖哩粉代替。
咖哩炒飯的簡單美味做法3
材料
米飯1碗***約200g***,辣味咖哩粉1湯匙***15g***,洋蔥1/2個,蝦仁6個,雞胸肉1條***60g***,西式火腿1塊***60g***,胡蘿蔔1根,速凍豌豆50g,甜玉米粒50g,鹽1茶匙***5g***,白胡椒粉1/2茶匙***3g***,油1湯匙***15ml***
做法
洋蔥去外皮,切成碎粒。雞胸肉和西式火腿切成1cm見方的小丁。胡蘿蔔洗淨削去皮,切成同樣大小的丁。速凍豌豆用涼水泡軟、化凍。
大火燒熱炒鍋,放入1/2湯匙***8ml***油加熱,待油溫升高時,放入雞肉丁和蝦仁,爆炒2分鐘至熟,然後取出待用。
鍋中再添1/2湯匙***另8ml***油,調中火,將洋蔥碎放入爆香,隨後下入熟米飯和西式火腿丁,充分翻炒,使飯粒散開,接著放入胡蘿蔔丁、速凍豌豆和甜玉米粒,再翻炒2分鐘。
最後放入炒熟的雞肉丁和蝦仁拌勻,調入鹽、白胡椒粉和辣味咖哩粉,攪炒均勻即可。
咖哩炒飯的簡單美味做法4
材料
米飯,木耳,黃花菜,玉米粒,大蒜,咖哩粉,生抽,白砂糖,鹽,蔥,麻油,胡椒
做法
1.- 木耳,黃花菜泡發後,木耳切碎***也不要太碎***,黃花菜切小段。玉米粒也是需要滴~另外大蒜切丁啊
2.- 熱鍋倒入油,放大蒜丁煸炒一下,放木耳翻炒,然後放入黃花菜,玉米粒翻炒,炒得差不多的時候把飯倒進來
3.- 放生抽少許,咖哩粉,糖少許,鹽,胡椒翻炒,出鍋前放小蔥段翻炒一下,淋一點麻油
4.- 擠一些番茄醬配著吃,味道很好