娃娃菜炒粉絲怎麼做好吃
娃娃菜和粉絲都是深受大家喜愛的菜餚,用娃娃菜和粉絲搭配,加上豆瓣醬,炒出來的成品看上去色澤誘人。以下是小編收集整理的關於娃娃菜炒粉絲好吃做法,希望對你有幫助。
製作娃娃菜炒粉絲的食材
娃娃菜炒粉絲好吃做法
1.娃娃菜洗乾淨
2.粉絲衝淨用涼水泡上
3.鍋內放肥肉炒出油
4.放豆瓣
5.炒出紅油
6.下娃娃菜炒一下
7.下粉絲
8.最後放蠔油
9.出鍋前放紅椒和小蔥
娃娃菜的營養價值
娃娃菜味道甘甜,價格比普通白菜略高,營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助於預防結腸癌。
娃娃菜的食用效果
1.增強抵抗力
娃娃菜為身體增強抵抗力,既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮後的娃娃菜有助於消化,因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化
娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便乾燥,保持大便通暢的功效,也能預防矽肺***由於長期呼吸道吸入矽石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要症狀***乳腺癌、腸癌等疾病。
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