香煎龍利魚柳的不同做法
龍利魚柳是龍利魚身體的一部分,它的做法有許多。同種食物的不同做法,其實本質都是相同的不同的就是新增食物食材,所以只要清楚的掌握新增的食物,我們就可以通過自己的方式把這道菜給呈現出來。現在,小編就跟你講一講香煎龍利魚柳的兩種做法,一起來看看吧!
香煎龍利魚柳的做法【1】
香煎龍利魚柳的食材準備
香煎龍利魚柳的具體做法步驟
1.龍利於解凍後,洗淨
2.用廚房用紙吸乾水分,加適量鹽和胡椒粉,按摩至全部吸收
3.再撒上幹澱粉
4.平底鍋中加油,油熱後放入魚柳
5.一面煎至金黃後,翻面,煎另一面
6.兩面煎至金黃後,裝盤,滴上兩滴檸檬汁。
香煎龍利魚柳的做法【2】
香煎龍利魚柳的製作食材:
香煎龍利魚柳的做法步驟:
1.龍利魚柳提前解凍;
2.瀝乾水份,加入鹽和黑胡椒粉醃半小時左右;
3.碗中打入雞蛋一個,加入生粉和鹽調成稀麵糊;
4.平底鍋熱油,龍利魚柳沾上面糊下鍋煎;
5.煎香一面翻面煎另一面;
6.熟後盛起,擠上番茄醬點綴並食用.
龍利魚的營養價值
據營養專家稱,龍利魚作為優質海洋魚類,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
同時據營養測定,龍利魚中的歐米加脂肪酸,可以抑制眼睛裡的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。
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