玉米怎麼炒菜

  玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。那麼呢?以下是小編為您整理的有關的資料,希望對你有幫助。

  玉米炒菜菜譜一:青椒炒玉米

  主料:青椒適量,嫩玉米適量,蒜。

  食譜做法

  1、準備好材料,青椒切成絲,玉米剝好,要嫩玉米,適量蔥和蒜。

  2、鍋內熱油。

  3、放蒜爆香。

  4、倒入玉米翻炒,後加青椒一起炒,炒至能聞到玉米香味且玉米變得金黃。

  5、裝盤後放點小蔥更香哦。

  玉米炒菜菜譜二:腰果玉米粒

  主料:腰果,玉米,胡蘿蔔,黃瓜,火腿。

  食譜做法

  1、玉米煮熟剝粒,腰果略用油炸一下,胡蘿蔔、黃瓜、火腿切丁,備用。

  2、起鍋熱少許油,蒜末薑末爆香,先倒入胡蘿蔔炒至七八成熟,再放入腰果、火腿、黃瓜、玉米粒翻炒,放鹽和耗油,出鍋前放雞精。

  3、開動!

  玉米炒菜菜譜三:玉米青豆

  主料:玉米粒500g,青豆300g,大蔥一小段,薑末少許,蒜末少許,鹽,雞精,白糖少許。

  食譜做法

  1、鍋內倒入適量的食用油,待油溫適中,放入蔥薑蒜末,直到炒出香味,然後放入青豆,來回翻炒,炒好盛出,再往鍋裡倒入少許油,加少許白糖,等油變熱,白糖起泡,輕輕翻炒玉米粒,然後把炒好的青豆放入鍋中,根據個人口味放適量的鹽,雞精,盛出即可。

  小貼士

  待油溫度足夠,分開炒玉米和青豆,青豆時間比玉米長

  玉米炒菜菜譜四:黃金玉米烙

  主料:玉米2根,澱粉適量。輔料:砂糖適量。

  食譜做法

  1、玉米粒焯5分鐘;***最好用玉米罐頭,我用的是鮮玉米***。

  2、用篩網把水篩掉,和澱粉拌勻;

  3、平底鍋加入油。

  4、玉米粒下鍋煎熟,放適量糖;***不要顛勺***。

  5、裝盤。