青椒炒玉米怎麼做好吃_來看看吧
不少人都愛吃青椒玉米,不僅僅是因為它的口感比較鮮甜,還因為它的營養價值比較高,多吃些對身體特別有好處。下面小編整理的青椒炒玉米的做法,供你參考。
青椒炒玉米的食材
青椒炒玉米的做法步驟
1.將玉米棒上的玉米掰下來,洗淨待用,
2.胡蘿蔔去皮洗乾淨切成小丁
3.青椒也洗乾淨切小丁
4.幹辣椒和蔥切小段
5.把玉米粒放入沸水中煮熟,撈出瀝乾水分
6.鍋內放油燒熱,放入幹辣椒段和蔥花炒出香味
7.放入玉米粒、胡蘿蔔丁、青椒丁翻炒均勻,加少許水,燒沸後放入料酒、鹽、味精翻炒均勻,用水澱粉勾芡即可出鍋
小貼士
玉米選用普通玉米或者黏玉米等比較好掰
青椒炒玉米的營養價值
1、淨化血液。青椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達到淨化血液的效果。
2、預防動脈硬化。青椒中富含維生素P,維生素P能強健毛細血管,可以預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。
3、美容養顏。玉米含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6等物質,對維護面板健美非常有效。
4、抗衰老。玉米含有維生素A和E及穀氨酸,動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。
青椒炒玉米的功效與作用
1、解熱鎮痛。青椒為辣椒的一個品種,辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。
2、美容養顏。玉米含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6等物質,這些物質能增加面板的血液迴圈,使面板更加紅潤。
3、淨化血液。青椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達到淨化血液的效果。
4、預防動脈硬化。青椒中富含維生素P,維生素P能強健毛細血管,可以預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。
5、抗衰老。玉米含有維生素A和E及穀氨酸,動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。
6、增加食慾,促進消化。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能增加食慾,促進消化。
7、預防便祕。玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止便祕,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。
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