蜜紅豆果仁麵包怎麼做好吃

　　週末在家無聊的朋友，不妨動起手來，做一款美味又好吃的蜜紅豆果仁麵包。以下是小編收集整理的關於蜜紅豆果仁麵包的做法，希望對你有幫助。

　　製作蜜紅豆果仁麵包的食材

　　蜜紅豆果仁麵包好吃做法

　　1.用電子稱稱量好食材。

　　2.將主料裡除黃油之外所有食材，放入麵包桶。

　　3.啟動麵包機和麵程式，和麵20分鐘，然後啟動發酵和麵程式。

　　4.麵糰發酵至兩倍多一些大，發酵程式結束。

　　5.將麵糰，放在面板上排氣。

　　6.先分割一塊大的，160克左右，事實上可以按照別人的方子製作成200克。

　　7.剩餘麵糰按85克一個分成7個麵糰。

　　8.取8寸披薩烤盤刷一層油。

　　9.放入一個小碗。

　　10.將大面團擀成大面皮，蓋在碗上。

　　11.小麵糰擀開。

　　12.放入蜜紅豆。

　　13.封緊底部，放在面板上，揉圓。

　　14.逐個排入烤盤內。

　　15.用水果刀在大面皮上劃開。

　　16.將7份麵皮分別蓋住麵包胚，邊緣處稍微粘緊。

　　17.取出小碗。

　　18.放入烤箱，啟動發酵程式，烤箱底部放入開水增加溼度，進行二次發酵30-40分鐘。

　　19.發酵完畢，塗上蛋液、。

　　20.撒上黑芝麻、腰果和南瓜仁。

　　21.烤箱預熱200度，放中層先烤十分鐘，表面上色以後再調低到150度。

　　22.最後怕表面上色過重加蓋一層錫紙，總烘烤時間20分鐘。

　　23.出爐後放涼食用。

　　腰果的食用禁忌

　　1.腰果含油脂、糖分豐富，不適合膽功能嚴重不良、腸炎、腹瀉患、糖尿病和痰多患者食用。

　　2.腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種，雖不易使人發胖，但不宜食用過多，尤其肥胖的人。

　　3.腰果含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。

　　所以沒有吃過腰果的人，不要多吃。先吃一兩粒後停十幾分鍾，如果不出現嘴內刺癢、流口水、打噴嚏時再吃。並且對其他食物過敏和對其它物品過敏的人，也容易對腰果過敏。這樣的人最好不要食用腰果。如果出現過敏反應，要及時請醫生用抗過敏藥物治療，以免出現嚴重症狀，後悔晚矣。一般每次10-15粒，過多使用影響消化功能。