香菇菜心的好吃做法有哪些

  香菇菜心清晰可口,對補氣血,降血脂,抗癌有一定的幫助,而且做法簡單,上手容易。你想了解如何做出可口的香菇菜心嗎?下面小編跟你分享一下香菇菜心的做法有哪些?

  香菇菜心的好吃做法一

  香菇菜心的材料

  菜心,新鮮香菇,鹽適量,香油0.5大匙,菜油適量,高湯3大匙,生粉少許

  香菇菜心的做法

  1.鍋內放菜油適量,燒熱,下菜心和香菇翻炒至熟,加少許鹽,起鍋裝盤;

  2.鍋內下高湯3大勺左右,小火燒開;把蠔油和香油加入,攪拌均勻;用少許生粉勾薄芡即可出鍋,淋在菜心和香菇上即可。

  香菇菜心的好吃做法二

  香菇菜心的材料

  菜心半斤,香菇3兩,香蔥4棵,生薑1塊,鹽適量,白糖半咖啡匙,澱粉1大匙,雞精或味精適量

  香菇菜心的做法

  1、香菇洗淨撕成小塊,香蔥切段,生薑切碎末。

  2、置火上放油燒至八成熱,將菜心放入略煸炒後盛盤裡待用。

  3、將鍋洗淨置火上,放油燒八成熱後放入蔥段、薑末炒出香味,再將香菇下鍋炒約一分鐘。

  4、放入菜心,加水三湯匙,加入適量鹽、白糖、用中小火燜煮約五分鐘,用澱粉勾芡,放雞精,拌勻。

  5、裝盤,上桌,開吃。

  香菇菜心的好吃做法三

  菜譜簡介 味鮮可口。

  香菇菜心的材料

  主料:鮮香菇150克,油菜心200克,

  調料:花生油30克,豌豆澱粉4克,鹽2克,味精1克

  香菇菜心的做法

  1.香菇洗淨用沸水焯一下;菜心削尖頭,帶綠葉;澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。

  2.炒鍋放在火上,倒入花生油燒熱放入菜心煸炒約二分鐘,倒入漏勺瀝乾油。

  3.菜心再放入鍋內,加入清湯30毫升、精鹽、香菇燒開,加入味精,用水澱粉勾芡即可。

  香菇菜心的好吃做法四

  香菇菜心的材料

  香菇,菜心,蠔油,白糖,蒜,蔥,鹽,雞精,水澱粉

  香菇菜心的做法

  1.菜心洗淨去根,擇去老的地方

  2.香菇切花刀,蒜切末,蔥切末

  3.將菜心放入開水鍋***鍋內放入油鹽,這樣焯出的菜心比較綠***

  4.撈出菜心放入香菇焯水

  5.鍋內放油煸香蒜末

  6.放入菜心翻炒加少許雞精調味

  7.將炒好的菜心碼放在盤中

  8.鍋內放少許油,放入蔥、蒜末

  9.放入蠔油直至煸出香味,放入少許醬油和清水

  10.放入香菇翻炒,燜燒5分鐘出香味、加少許白糖調味

  11.將燜好的香菇放少許水澱粉,勾薄芡出鍋碼放在菜心上即可