紫薯紅豆沙月餅怎麼做好吃

  月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,中秋節節日食俗。下面是小編為你帶來的紫薯紅豆沙月餅的做法,一起來看一看吧。

  紫薯紅豆沙月餅的做法

  紫薯紅豆沙月餅的材料準備

  紫薯紅豆沙月餅的步驟

  1.紫薯蒸熟,去皮用篩網把紫薯用大勺子按壓過篩,加入一點點色拉油。

  2.紅豆熬成軟軟的,加入白砂糖。

  3.然後也過篩,也可加入保鮮袋按壓。

  4.紫薯加入紅豆沙餡,搓圓按扁,放入模具,然後推出模具脫模。

  紫薯的營養價值

  1、抗疲勞、補血、排毒

  紫薯含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化吸收的氨基酸,維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。它是人體抗疲勞、補血的必備食物。

  與紅薯一樣,紫薯也含豐富的纖維素,可促進排毒,改善消化道環境,預防胃腸道疾病。

  2、吃紫薯降壓不發胖

  美國化學協會***ACS***一項新研究發現,每天吃紫薯可以降低高血壓,而且不會發胖。

  若不油炸、不加黃油,一隻紫薯只有110卡路里,還含多種有益健康的營養物質。紫薯最好的吃法是帶皮烤熟或煮著吃。

  3、預防甲狀腺疾病

  紫薯富含碘,這種營養素對甲狀腺正常工作很關鍵。甲狀腺出問題會導致人的情緒、能量供應等出狀況。