吐司披薩的製作方法
那天在超市裡買芝士,就突然想做披薩啦。於是興沖沖地拎了一包馬蘇裡拉芝士,再配上家裡本來有的芝士片,哈哈。以下是小編為你整理的,希望能幫到你。
食材
主料土司6片 輔料番茄醬 菠蘿罐頭 馬蘇裡拉芝士 香腸
步驟
1.香腸切片
2.吐司片備好
3.擠上番茄醬
4.將番茄醬抹勻,然後放上芝士片
5.放上香腸片
6.將菠蘿罐頭切成小塊,撒在表面
7.平底鍋不放油,將吐司放入平底鍋,在表面撒上馬蘇裡拉芝士,小火,然後蓋上鍋蓋,燜5分鐘左右至表面的芝士融化
小貼士
煎的時候一定要小火,否則會出現"餅底"糊掉,而上面的芝士還沒有完全融化的現象。
香腸肉丸脆底披薩的做法
食材
主料芝心牛肉丸6個香腸3根輔料高筋麵粉150克酵母2克洋蔥1/3個青椒1個土豆1個馬蘇裡拉乳酪270克玉米粒少許
步驟
1.準備原料。
2.土豆切片煎兩面金黃備用。
3.70g乳酪切塊,洋蔥青椒切碎,香腸切片。
4.麵粉加酵母加水揉光滑麵糰,發酵好後排氣。
5.擀開,邊緣包上乳酪。
6.依次乳酪絲,土豆片,乳酪絲,香腸放邊緣,肉丸放中央,再乳酪,洋蔥青椒碎,少許玉米粒裝飾。
7.180度 中層 上下火 15分鐘。
小貼士
買那個披薩肉粒也可以。肉丸和香腸可以換成培根,也很好吃。
做薄披薩,8——9寸150g的話是底部脆脆酥酥的感覺。
▸ 披薩的製作方法
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