香腸肉鬆卷的簡單做法過程
很好吃的一款麵包,有香腸,有肉鬆,外面還裹著一層香香的白芝麻,烤到一半就香氣四溢。以下是小編為您帶來的關於香腸肉鬆卷的做法,希望對您有所幫助。
香腸肉鬆卷的成品圖
香腸肉鬆卷的食材
香腸肉鬆卷的做法步驟
1.將酵母、鹽、糖、雞蛋、牛奶、放入麵包桶啟動和麵程式20分鐘。
2.放入黃油繼續攪拌40分鐘。
3.麵糰能拉出薄膜就可以做麵包了.
4.麵糰發酵至2---2.5倍大小。
5.將麵糰分割70g一份共6份,滾圓,排出空氣,鬆馳10分鐘.
6.將麵糰整理成長方形.
7.塗上色拉醬.
8.放上肉鬆.
9.在肉鬆上擺上半根火腿腸.
10.自左向右捲起成筒狀。
11.刷上蛋液,撤上白芝麻,放溫暖處發酵至2倍大左右。
12.放入己預熱5分鐘的烤箱190度,中層,上下管烤15分鐘左右 ,出爐。
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