電飯鍋煮飯有焦味
是為什麼,來跟著小編一探究竟吧!
可能是?
①老電飯鍋出現焦味原因如下:
1,鍋底接觸不好,導致磁鋼沒充分得熱;只要把鍋底弄平整,放進去稍稍按下轉一轉就會正常。
2,磁鋼老化失效,要換磁鋼***3-5元一個***。
②時間不是很長的電飯鍋出現焦味則可能是:
鍋底沒有刷乾淨,有水漬油漬等,刷乾淨就好。
③如果是新買的則可能是:
電飯鍋內部的溫控器未調節好。這個溫控器是可以調節的,當溫度超過設定值仍不跳,這樣就會產生焦味,冒煙。如果溫控器調節好還有味道的話,最好就去換吧。
知識拓展
怎樣輕鬆去除米飯糊焦味
我們在做飯時,難免出現飯燒焦的情況,對此,為您整理了五條小竅門,讓您輕輕鬆鬆去除焦味。
1.
飯有了焦味最好先不要攪拌,可將飯鍋置於3-6釐米深的冷水中,或放在潑了涼水的地面上,約5分鐘後焦煳味即可消除。
2.
或用一隻碗盛上冷水,放在飯鍋中間,壓入飯裡,使碗邊與飯相平,然後蓋上鍋蓋,將爐火改小,燜一兩分鐘再揭鍋,焦味即可消除。
3.
飯有焦煳味時,趕快把火關掉,在米飯上邊放一塊麵包皮,蓋上鍋蓋,5分鐘後,麵包皮即可把焦煳味吸收。
4.
把飯鍋從火爐上端下來,開啟蓋,將三五根鮮蔥段放在飯上,再蓋上鍋蓋。幾分鐘後,把蔥段取出來,飯的煳味就消除了。
5.
米飯出現了焦煳味,可用一塊燒紅的木炭裝在碗裡,置入鍋中,將鍋蓋好,十幾分鍾後,揭開鍋蓋,取出炭碗,焦味即可消除。
6.
去掉這種焦煳味的辦法也可用筷子把焦了的飯戳幾個洞,然後在每一個洞內放進一段與飯差不多高的蔥,再把蓋子蓋好,燜上三五分鐘焦煳味就沒了。
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