涼拌蕨根粉的製作方法攻略
涼拌蕨根粉是一道家常冷盤,主要製作原料為蕨根粉、醬油,它適合高血壓、高血脂、糖尿病患者食用,但眼部充血者應忌食。以下是小編為您帶來的關於涼拌蕨根粉的做法,希望對您有所幫助。
涼拌蕨根粉的成品圖
涼拌蕨根粉的食材
涼拌蕨根粉的做法步驟
1. 鍋裡水燒開放入蕨根粉煮至用手很容易掐斷撈起過冷水
2. 瀝乾水分晾涼備用
3. 蔥薑蒜切碎,青椒切小丁
4. 鍋裡放油燒熱加入蔥薑蒜和青椒爆香關火,加適量鹽雞粉醋調味
5. 爆香的蔥薑蒜調料稍微晾涼倒在蕨根粉碗中用筷子拌均勻即可
6. 夏天來一盤酸酸辣辣好開胃
7. 夏日必備
8. 我的菜
小貼士
蕨根粉在豆果購好貨買的,個人喜歡非常吃蕨根粉,夏天來一盤直接當零食酸酸辣辣非常爽口
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