紅燒栗子雞的家常美味做法
栗子的吃法多種多樣,既可鮮食、煮食、糖炒、菜用;栗子與雞搭配,堪稱完美經典,栗子軟糯,雞肉鮮香!以下是小編為您整理的紅燒栗子雞的做法,希望您喜歡。
紅燒栗子雞的成品圖
紅燒栗子雞的食材
紅燒栗子雞的做法步驟
1.栗子買得少了點,加了點胡蘿蔔***可不加***,味道也是不錯的; 將小雞腿洗淨砍成兩半,胡蘿蔔切厚小塊,薑切片,蔥蒜切碎,栗子剝好皮備用
2.坐鍋點火,倒入適量油
3.姜蒜放入爆香
4.將雞塊倒入翻炒,倒入料酒,加少許鹽翻炒
5.雞塊轉色後,將栗子肉倒入一起翻炒2分鐘左右
6.倒入胡蘿蔔,倒入生抽、老抽、白糖、再翻炒一會,給雞腿肉上上色
7.翻勻後,倒入適量熱水,沒過雞塊,大火燒開後,中小火燜燒至湯汁濃稠即可關火***拍漏了一張照片***
8.裝盤撒上蔥花點綴
紅燒栗子雞的做法
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