平菇有哪些營養價值與藥用價值

　　平菇是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。你想知道平菇的營養價值有哪些嗎?現在就由小編來跟你講一講平菇的營養價值吧!

　　平菇的營養價值

　　平菇的營養價值非常豐富，食用平菇時能夠吸收蛋白質、脂肪、碳水化合物、還原糖、纖維素、平菇素等，能保健好身體。

　　以平菇中的硒元素來說，對於抑制腫瘤細胞有較好的作用，能夠很好的提高身體免疫力，有效的改善身體代謝，對於增強體質、調節神經有很好的作用。

　　平菇的藥用價值

　　平菇屬於味甘、性溫的食材，對於活筋散寒有一定的作用，可以治療腰腿疼痛，對於手足麻木、經絡不通有非常好的功效。

　　其中的蛋白多糖還能夠有效的抑制癌細胞擴散，對於增強身體免疫功能非常有效。另外，食用平菇還會讓人達到降血壓、調節更年期的作用。

　　吃平菇的好處

　　既然平菇的營養價值、藥用價值都那麼的高，那麼在生活中，吃平菇的好處有哪些呢?

　　1、提高免疫力

　　就身體保健來說，免疫力高的人，很少生病。經常生病，無疑就是免疫力下降導致的，免疫力低不僅僅會影響到身體的調節，而且會造成一些致癌細胞進入到身體中。

　　食用平菇對於身體保健好處極多，能夠有效的吸收其中的抗腫瘤細胞的多糖體，這種物質對於腫瘤細胞有較好的抑制作用，具有非常強的免疫功效。

　　2、預防疾病

　　任何疾病，預防總比治療好，畢竟“治未病”是一件非常重要的事情，在生活中，我們也應該把預防疾病做到位。

　　食用平菇，能夠有效的保護肝臟、腸胃，對於肝臟、腸胃容易患病的人來說，可以很好的進行保健。食用平菇能夠達到治療肝炎、慢性胃炎的作用。

　　另外，在生活中，食用平菇還能夠預防尿道疾病，對於女性更年期症狀有非常好的調理作用。

　　3、活血通絡

　　健康的身體，離不開氣血的流動，食用平菇，能夠吸收其中的鐵元素，對於補血有非常好的作用。

　　另外，平菇屬於性溫的食材，對於活血有一定的功效，能夠起到活血、散瘀的作用，對於筋骨不適，腰腿痠痛有一定的治療效果。

　　4、延緩衰老

　　衰老是人們最害怕面對的事情，畢竟衰老帶來的是自己不再有魅力，出現了老態，如何延緩衰老，成了人們關心的事情。

　　其實，在這個時候，食用平菇對於延緩衰老有非常好的作用，不少人會說，食用新鮮的蔬菜對於抗氧化有幫助，其實，平菇的抗氧化能力絲毫不比這些蔬菜弱。適當的食用一些，對於延緩衰老，讓人顯現年輕有非常好的幫助。

　　5、幫助減肥

　　在生活中，減肥是不少人關心的事情，相對來說，肥胖的身材，總是會伴隨著一些疾病。

　　如何減肥，對於保健身體好處極多，適當的食用平菇，對於減肥有非常好的幫助，平菇的熱量其實並不高，但卻能夠讓人有一種飽腹感，這樣對於食物的攝取量會相應的減少。

　　其次，在吃平菇的時候，還能夠吸收其中的纖維素，能夠不斷的促進腸胃的蠕動，這樣能夠把腸胃中的雜質排出體外，從而保持體重，幫助減肥。

　　6、延長壽命

　　通過飲食，人們想要壽命更長一點，適當的食用平菇，對於延長壽命，有非常好的幫助。

　　其實，在古代，平菇是作為一種宮廷佳餚，屬於皇家食用的食材，可見其重要性、珍貴性。現在社會因為其平常，不少人會忽視，其實不應該這樣。

　　在平時，食用平菇對於身體保健好處極多，適當的食用一些，能夠達到延長壽命的作用，希望大家要特別重視。

　　結語：以上就是在生活中食用平菇好處的簡單描述，在生活中，適當的食用平菇對於身體保健好處極多，希望大家要特別重視，適當科學的食用香菇，以此來保健好身體。