夏季健康養生食物

　　夏季有很多時令瓜果蔬菜能趕走我們身上的疲勞。下面是小編為大家帶來的幾種夏季養生食物，歡迎閱讀。

　　夏季健康養生食物——西紅柿

　　含有非常多的vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎病人的日常膳食。

　　——柑橘

　　含有豐富的vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

　　——李子

　　含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫說李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

　　——梨

　　梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

　　——葡萄

　　為秋季養肝佳品，可使用葡萄乾，但要記得漱口!

　　——大棗

　　有安五臟補血之功，鮮棗含非常多的vc，可常食。

　　——菌類

　　含菌類多糖如香菇，含香菇多糖其中有一種菌基核糖核酸是干擾素的誘導劑，常食菌類可提高機體抗病能力。

　　——鴨子

　　鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎病人不應食雞***雞性熱***雪梨燉全鴨是肝炎病人的食療佳方。

　　——甲魚

　　滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化病人的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。

　　——苦瓜

　　生食性寒用以去火熟食養肝，本人最愛苦瓜炒蛋。不可多食，性寒傷胃。

　　——獼猴桃

　　含有很多的vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。

　　——香蕉

　　性涼有滋陰之功，據說肝炎病人天天一支可防肝硬化