哺乳期產婦的補鈣方法
哺乳期為了養育寶貝,很多的媽媽流失很多的鈣,這時候就需要補鈣了。下面是小編為您分享了哺乳期產婦補鈣方法,一起來看看吧!
哺乳期產婦補鈣方法
第一,飲食供應營養豐富的食物,含鈣和VD高的食物有牛奶、豆製品、禽蛋、魚、蝦、海產品、骨頭湯等。
第二,少吃不利於鈣吸收的食物如汽水、可樂、菠菜、竹筍等,如吃菠菜莧菜可先焯一下,除去草酸,以免影響本身及其他食物中的鈣的吸收。少吃高鹽、高油、高蛋白飲食,如漢堡、炸雞、洋芋片、蝦味鮮、蠶豆酥等。增加鈣的排出。
第三,多晒太陽。太陽中紫外線照射面板可促進人體VD合成,VD主要作用:調節鈣、磷代謝,加速小腸對鈣、磷吸收。
第四,適當的藥物補充。人的精神活動和對周圍環境的應激能力應與機體的鈣代謝息息相關,人體低血鈣時可出現情志淡漠、抑鬱、緊張精神恍惚周身乏力等症狀。為此,哺乳期婦女為增強孩子的免疫力,促進生長髮育和智力發育要注意適當補鈣。
哺乳期產婦補鈣食譜
1.華彩魚肉
原料:魚肉250克、青椒、紅椒各20克,水發冬菇30克;蔥絲20克、薑絲10克,紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、澱粉等少許。
製法:將魚肉切絲,涼水洗漂後瀝水,加入鹽、雞蛋清、澱粉上好漿,把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒 粉、澱粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗淨分別切成絲,水發冬菇切成絲後用開水汆透;將炒鍋燒熱,加入植物油燒至五六成熱,放入魚絲劃散,隨即放入椒絲片刻,倒入漏勺中;炒鍋內留10克底油,放入蔥絲、薑絲、冬菇絲,炒出香味後烹入兌好的汁,放入魚絲,翻顛使芡汁均勻即可。
補鈣奧祕:嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質,滑炒後還含有適量的脂肪,不僅能為產後的媽咪補鈣添活力,還能促進乳汁分泌。
2.骨湯燴釀豆腐
原料:油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。
製法:蝦仁剁碎,與雞茸一起調配成餡料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開,下入釀好的油豆腐,用小火煮,稍加鹽調味;最後加入小油菜點綴,食用時少加些米醋。
補鈣奧祕:本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品,煲過之後清淡不油膩,風味誘人,非常適合哺乳媽咪享用。
3.乳酪蛋湯
原料:乳酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。
製法:乳酪與雞蛋一道打散,加些精麵粉;骨湯燒開,調味,淋入調好的蛋液;最後灑上西芹末、番茄末作點綴。
補鈣奧祕:西式蛋湯由於加入乳酪而鈣質含量變得豐富,同時口味也更濃郁了,確實是產後及哺乳媽咪的一道富鈣美食。
4.豆燜雞翅
原料:黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿蔔條50克、雞翅4只。
製法:黃豆、海帶加蔥姜等調料煮熟,雞翅用花椒水、薑汁、鹽、蔥等醃製入味;炒鍋加油燒至8成熱,下入味好的雞翅,翻炒至變色,加其他原料及適量湯,轉小火,一同燜至汁濃即可。
補鈣奧祕:黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜餚的含鈣量,產後及哺乳媽咪經常享用,可使身體得到豐富的鈣質。
哺乳期需要補鈣嗎
產後媽媽需要補鈣。哺乳期補鈣對產婦好,也對寶寶有益。如果產婦沒有及時補充鈣質,母乳中的鈣含量會降低,可能影響到寶寶對鈣質的攝入,有引發佝僂病,影響牙齒萌出、體格生長和神經系統發育的可能。
產後,大部分產婦會選擇母乳餵養寶寶。有資料顯示,產婦如果每日泌乳1000~1500毫升,身體中就有約500毫克的鈣質會隨乳汁流失。乳汁分泌量越大,鈣的流失量就越大。但由於分娩後產婦身體的激素分泌水平出現了變化,體內雌激素水平較低,泌乳素水平較高。因此,在月經未復潮前,產婦骨骼更新鈣的能力較差。這時,如不補充足量的鈣,大部分產婦容易感覺腰痠背痛、腿腳抽筋、牙齒鬆動、骨質疏鬆等不適症狀。
除了影響自身外,如果產婦沒有及時補充鈣質,母乳中的鈣含量也會降低,還可影響到寶寶對鈣質的吸收,有引發佝僂病,影響牙齒萌出、體格生長和神經系統的發育的可能。
另外,產婦本來就在生產時消耗了大量體力,哺乳期又特別容易出汗,再加上照顧孩子和安排家務的辛苦,晚上容易睡不好覺,這些都有可能導致身體素質越來越差。因此,產婦在產後需可有意識地補鈣,以增強體質,提高乳汁質量。
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