五大有益健康的食物

　　食物是種神奇的東西，如果你食物吃得對的話，慢慢就能一掃身上沉痾，變成健康的、有魅力的人;如果你總是吃錯東西的話，那麼就會讓你的身體一再受到傷害，可能慢慢就會成為連自己都不喜歡的人，因為可能會容易生病，可能會散發異味等等。今天我們就要通過選擇對的食物，給自己加分!以下，你經常吃了麼？

　　1.護腦：菠菜

　　因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分的 “ 還原食物 ” ，可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬於 “ 還原食物 ” 呢?專家研究認為，菠菜首當其衝。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿蔔、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補腦時選用。

　　 2.護眼：紅薯

　　維生素A素有 “ 護眼小衛士 ” 之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會下降，對黑暗環境的適應能力也會減退，嚴重時容易患上夜盲症。

　　維生素A是由胡蘿蔔素轉變而成的。除胡蘿蔔之外，紅薯中也富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐富的維生素 A ，可以增進視力，而且常食紅薯對面板有好處。

　　3.護髮：海帶

　　說起護髮的食物，可能你知道得很多，例如能令頭髮烏黑的黑芝麻，能令毛髮生長的生薑，或者是能令頭髮閃亮的核桃等。但你知道食物護髮的全能冠軍是誰嗎?它就是海帶，營養專家認為，經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。

　　4.護甲：雞蛋

　　健康的指甲是粉紅色的，因為有充足的血液供應。若指甲變化異常，往往是營養缺乏或其他潛在症狀造成的。而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的，雞蛋則是獲得蛋白質的良好來源。

　　5.護膚：西藍花

　　它不僅營養豐富、口感絕佳，還是著名的 “ 抗癌戰士 ” ，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、面板癌方面效果尤佳。它含有豐富的維生素 A 、維生素 C 和胡蘿蔔素，能增強面板的抗損傷能力、有助於保持面板彈性。