明列子怎麼吃

　　明列子其大小如芝麻，將其浸泡於開水中會迅速吸水膨脹，攝入人體後可促進腸道蠕動，那麼，?

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　　1 、用溫開水直接泡製***水溫60度，個人經驗80度最佳***，充分攪拌約一分鐘開始膨脹後，種子周圍即包覆一層寒天狀半透明果膠，而擁有晶瑩剔透的樣貌。

　　2、您可以依個人喜好用果糖水、冰糖水、蜂蜜水、果汁、果醋、牛奶、酸奶、優酪乳或各種茶類飲品其中一種與蘭香子沖泡，也可發揮個人創意加入當季水果或白木耳即可作為餐桌上一級棒的甜點。記住要將果汁或牛奶加溫加熱再衝泡，這樣很快就漲開了，也可以用冷的沖泡，但漲開的速度會慢很多。

　　明列子的營養價值

　　明列子***basil seed***果實中約含有32.5%的良質油份***不飽和脂肪酸***，其中70.8%為α-亞麻油酸，20.3%為人體必須的氨基酸組合，約含有18種，可幫助體力的維持，促進新陳代謝,調節生理機能,增強體力,減少疲勞感,使精神旺盛。在工作或疲勞及劇烈運動之後，如果補充適量的α-亞麻油酸及氨基酸，有助於體力的恢復，提高身體的活動機能。

　　以上就是對一些介紹，在選擇它的時候，可以根據以上方法進行，但是在對它吃的時候，要長時間進行，這樣對身體才會有很好的幫助，使得身體可以健康發展，不會有其他問題，這點也是要進行注意的。

　　由於明列子的奇妙特性與特殊的藥理作用，在米酒、果汁、顆粒懸浮飲料、珍珠奶茶，刨冰、酸奶***奶製品***中有著廣泛的應用

　　THAI羅勒種子的原產國是泰國，羅勒種具有見水會膨脹，並把水分儲存住的功能。不被胃腸等消化器官吸收，吸收水份後的膠狀外皮可以將附著在腸壁的廢物吸收之後排出體外，是保持良好體內環境的好幫手。

　　只要10g的羅勒種子就含有相當於2個萵苣的食物纖維。充分的咀嚼之後會產生豐富的預防脂肪積累的低亞麻酸。在體內轉化成DHA和EPA使身體更加健康。

　　《本草綱目》記載：明列子屬脣形科草本植物種子，有明目、護腎、利尿、消除便祕和強身保健的功能，並有明顯的美容減肥功效。它富含各種礦物質、VB1、VB2、胡蘿蔔素，豐富的機酸、糖類及B族維生素等。

　　羅勒是種黑色的種子，在水中浸泡後表面會產生者哩狀的膜。日本名叫“目蒂”是因為這種者哩狀的膜曾經用於取出進入眼中的灰塵而得名。

　　在泰國羅勒種子用於美容，膨脹成者哩狀的種子加入椰奶做為甜品食用。那種特殊的口感令人回味無窮。每天以4g-8g的量加入液體糖椰奶等一起食用。

　　食用方法：每天飯前30-60分鐘，以4g-8g的量用冷開水或溫水吞服***勿嚼***。或者用水泡膨脹後食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好!

　　儲存方法：置於低溫、乾燥處，避免陽光直射。

　　基本原理：由於羅勒種在胃中膨脹，因此消除了飢餓感，達到控制過度飲食的目的。

　　功效:便祕 口臭 清涼降火 腸胃不適 降低膽固醇等

　　羅勒籽遇水沖泡、其種籽外面會出現白色的粘膜物***果膠 ***用熱水沖泡速度更快。一般皆用冷開水沖泡、方便、迅速。 在沖泡的容器內，若用手指觸控時，可以感覺到那一層透明卻 看不見的保護膜存在。因此在腸胃疾病、十二指腸潰瘍方面， 消費者反應相當肯定。有見水會膨脹，並把水分儲存住的功能。不被胃腸等消化器官吸收，吸收水份後的膠狀外皮可以將附著在腸壁的廢物吸收之後排出體外，是保持良好體內環境的好幫手。

　　功效：

　　*泡製後30倍膨脹、飽腹感有助瘦身

　　*清腸道·助消化·解體毒

　　*抑制血糖·改善便祕·減少膽固醇

　　*豐富的α-亞麻油酸和EPA、DHA***咬碎後***