梨子怎麼吃好有哪些食療方法

　　梨子因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。那麼梨子如何食療?接下來小編為你分享一下梨子的食療方法，一起來看看吧!

　　梨子的食療方法

　　1.蒸梨

　　材料：水晶梨1個，川貝母2克， 陳皮2克，冰糖10克，糯米15克。

　　做法：先把梨從蒂下1/3處切下、當蓋並挖去梨心，川貝母研成細粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑;再把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內，加入清水在蒸杯內***約150毫升水***;最後把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。

　　若寶寶的咳嗽是乾咳、無痰，並脣乾舌燥，呼吸時熱氣逼人，可照此法制梨汁早晚服用，有潤喉生津的功效。配合山楂，一方面是山楂富含免疫促進劑—維生素C，另一方面它含有的酸性物質能促進胃液分泌，消食和中，增進寶寶的胃腸功能。

　　2.山楂秋梨汁

　　材料：秋梨1個，山楂10個，白糖適量。

　　做法：山楂去核洗淨，放入碗中待用;秋梨去皮、去核並切成小塊，與山楂一起榨成汁倒入杯中。最後將白糖放入山楂、秋梨汁中，攪拌均勻後即可飲用。

　　若你家的寶寶肺虛氣喘、咳嗽體弱，那麼可以嘗試這個秋梨奶羹。

　　3.秋梨奶羹

　　材料：秋梨1個，牛奶200毫升，米粉10克，白糖適量。

　　做法：將秋梨去皮、去核並切成小塊, 加少量清水煮軟，白糖調味;然後兌入溫熱牛奶、米粉中，混勻即成。

　　只有分辨好寶寶的身體狀況而對症下“梨”，才能將梨子的食療效果發揮得淋漓盡致;但梨子還是不能多吃，過多會上脾胃的。即便寶寶健康，也不要將它同螃蟹肉一同給寶寶餵食，以免出現腹瀉。

　　梨子的功效

　　1、梨子治久咳肺陰已傷、咳嗽痰少、咽乾口燥

　　雪梨1個、百合15克，冰糖25克 ，水煮，待百合熟透時，即可食用。

　　2、梨子治中風偏癱，語言不利

　　頻飲生梨汁驅肺絡鬱熱。

　　3、梨子治燥熱咳嗽

　　大梨1個，蜂蜜60克。將梨挖洞，去梨核，裝入蜂蜜，置於大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1--2次。

　　4、梨子治太陰溫病、口渴

　　甜梨1個，切成薄片，在涼水內浸半日，搗取汁，時時頻飲。

　　5、梨子還是治療疾病的良藥

　　民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，“梨膏糖”更是聞名中外。梨子還有降血壓、清熱鎮涼的作用，所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。 此外，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。

　　6、梨子治消渴

　　生梨搗汁服，或熬成雪梨膏服。

　　7、梨子潤肺、消痰、清熱、下火、解毒

　　梨子樹全身是寶，梨殼、梨皮、梨葉、梨花、梨根均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、下火、解毒等功效。

　　梨子的種類

　　1.啤梨

　　是進口西洋梨品種的統稱，形，顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。

　　2.酸梨

　　酸梨學名安梨，果皮綠色，貯藏時間長時，果皮變褐色。果肉粗而硬，經後熟變軟，果汁多，味酸甜爽口，有香氣，極耐貯藏和運輸。

　　3.趙州雪花梨

　　是趙縣特產，趙州雪花梨栽培歷史悠久，可上溯到1700多年以前。早在秦漢時代始就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。

　　因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，史載有：趙州御梨有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，與趙州橋齊名天下。

　　4.金頂謝花酥梨

　　河南寧陵縣傳統名特產。明弘治年間列為朝廷貢品。這種梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的果斑，謝花即酥脆可口，故名。

　　其特點為顏色金黃，果皮細嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而無渣。除直接食用外，還可加工成罐頭，也可釀酒、入藥。

　　5.孟津梨

　　主產於孟津縣會盟鎮及周邊地區，古時曾為貢梨，被譽為“洛陽金桔”。這裡地處黃河沖積灘區，土深肥沃，光照充足，排灌方便，適宜梨樹生長。

　　孟津梨有2000多年的栽培歷史，據《齊民要述》記載：“洛陽北邙，有張公夏梨，味甚甘，海內唯有一樹。

　　6.鴨梨

　　是魏縣土特產品，魏縣因此在1995年被國家農業部命名為“中國鴨梨之鄉”。魏縣鴨梨的特點是個大，皮薄，核小，肉細，渣少，汁多，酸甜適宜，酥脆可口，暢銷國內外。種植始於三國魏文帝年間，北宋有面積栽培，明清已成規模。清康熙十一年***1672***，魏縣知縣毛天麒在遊魏臺詩中有“長林響梨葉，秋光遍原阜”的名句。