益母草怎麼吃好食用方法

  益母草能活血祛瘀,調理月經,如果產後的媽媽喝一碗益母草湯,能幫助產後調理。以下是小編收集整理的關於益母草的食用方法,希望對你有幫助。

  益母草的食用方法

  益母草荷包蛋湯

  用料:益母草20g,雞蛋1個,大棗20g,紅糖適量。大棗洗淨泡10分鐘,清洗乾淨;鍋內放水,加入益母草、大棗;煮沸後轉小火熬煮,最後轉大火略微收汁,一共煮15分鐘左右;煮好的湯汁用漏網過濾,把大棗用筷子撿出來,再次過濾一次;過濾好的湯汁和大棗燒開;打入雞蛋加入紅糖,煮至雞蛋熟即可。

  功效:益母草活血調經,止淤滯腹脹痛;雞蛋富含蛋白質和氨基酸,滋補氣血。

  益母草煲老雞湯

  用料:老母雞600g,益母草60g,鹽適量,枸杞子適量。老母雞洗淨切塊;準備好幹品益母草及枸杞子洗淨;將所有材料入鍋,加入適量的水燒開,文火煮2小時;煮好的湯加適量的鹽調味就行了。

  功效:滋補養顏,抗氧化。

  烏豆益母湯

  用料:烏豆50克,益母草25克,紅糖100克,黃酒少許。將烏豆浸洗乾淨;把幹益母草、紅糖、黃酒一齊放人瓦煲,加5碗清水,煲至豆稔;去渣食豆飲湯。

  功效:益母草清熱解毒、活血調經、行水消腫;紅糖健脾、益氣、補血;黃酒溫經通絡、活血通絡、散瘀消腫。

  鮮益母草煎雞蛋

  用料:益母草200克,雞蛋2只,鹽適量,白砂糖適量。益母草去掉根部洗淨切碎,倒入鍋中翻炒至8成熟;雞蛋打散,倒入炒過的益母草,加入適量鹽、白砂糖攪拌均勻;把混合好的蛋液倒入鍋中,煎至金黃色熟透即可。

  功效:益母草清熱解毒、活血調經、行水消腫;雞蛋潤燥、增強免疫力、護眼明目。

  食用益母草的禁忌

  1、不宜與腎上腺素同用。益母草具有降壓作用,能降低甚至逆轉腎上腺素的作用。

  2、不宜與異丙腎上腺素同用。益母草增加冠脈流量,減慢心率,可以拮抗β-受體興奮劑異丙腎上腺素的心臟興奮作用。

  3、不宜與阿托品同用。減弱益母草的降壓作用。

  4、雖然益母草多用於婦科的保健和食療,可用於治療月經不調,但如果是血虛寒涼引起的痛經,食用益母草有可能會加重疼痛。

  5、益母草易傷脾胃,不宜長期服用。特別是消化不好、經常拉肚子等脾胃虛弱的人不宜服用。

  6、對於準媽媽而言,由於益母草有活血祛瘀的功效,因此可能會影響胎兒的穩定性,導致先兆性流產,因此應該忌食。而且,益母草的有效成分對子宮有興奮作用,能收縮子宮,所以孕婦禁用。

  益母草適合什麼人吃

  1、活血調經。用於婦女胎前產後諸疾。本品入心肝血分,辛行苦洩,活血調經,祛瘀止痛,為婦科經產要藥,故有益母之稱。多用治血瘀經閉、痛經、經行不暢、產後惡露不下,產後腹痛等。

  2、水腫,小便不利 用於治水腫小便不利。本品有利尿消腫之功,又因其具有活血化瘀作用,對水瘀互阻的水腫尤為適宜。氣、血、水三者往往相因為病而為水腫,活血可利於行水,故本品可用治水腫,小便不利,尤其是與血分有關的水腫。其意與王不留行、牛膝、澤蘭相類。現代用治急、慢性腎炎水腫,單用或配二苓、澤瀉、車前子、白茅根之類。

  3、跌打損傷,瘡癰腫痛,面板癮疹 本品既能活血散瘀以止痛,又能清熱解毒以消腫。用於跌打損傷瘀痛,可與川芎、當歸同用;治瘡癰腫痛,面板癮疹,可單用外洗或外敷,亦可配黃柏、蒲公英、苦蔘等煎湯內服。

  4、針對月經量少,色淡質稀,伴有頭暈心悸,疲乏無力相應症狀的氣血兩虛者或伴有小腹冷痛、或腰痠痛、夜尿多的腎虛者不宜適用本藥。因為益母草在一定的程度上會傷其正氣,這樣不但不能治病,反而可能加重症狀。

  5、益母草具有行滯消淤,活血止痛的作用。針對那些產後惡露不絕,有產後子宮復舊不全等病人有很好的療效。