蘆薈怎麼吃和食用方法基本介紹

　　蘆薈是民間最常見的一種藥草。你們知道蘆薈有什麼吃法嗎?接下來小編為你分享一下蘆薈的食用方法，一起來看看吧!

　　蘆薈的食用方法

　　一、蘋果燉蘆薈

　　材料：蘋果500克、蘆薈200克、白砂糖30克、冰糖15克。

　　做法：

　　1、青蘋果削皮，去核洗淨，切成小塊。

　　2、蘆薈去刺，去皮洗淨，切成條狀，撒上糖醃1小時。

　　3、水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中，用小火加蓋燉至酥軟即可。

　　二、豆腐蘆薈

　　材料：豆腐200克、蘆薈15克、松花蛋60克、香油10克、醬油5克、辣椒油5克。

　　做法：

　　1、豆腐切成丁塊，皮蛋切成丁塊，放入盤中。

　　2、蘆薈葉片剖開，挖出葉肉，煮沸5分鐘取出，切成丁塊也放入盤中。

　　3、香油、鮮醬油、紅油兌成汁，倒入盤中拌勻即可。

　　三、西紅柿拌蘆薈

　　材料：番茄200克、蘆薈20克、小蔥5克、香油10克、味精2克、醬油5克。

　　做法：

　　1、西紅柿洗淨去蒂，切成塊，裝入盆內。

　　2、蘆薈葉肉取出，在開水煮5分鐘撈出，切成丁鋪在番茄上，香油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁，澆在面上即可。

　　蘆薈是熱帶沙漠植物，具有藥用、保健作用，吃蘆薈要根據各人體質，蘆薈對於實熱體質比較適宜，對於虛寒體質以及陽虛、氣虛的人就不太適宜，比如性功能下降的，怕冷的，精力不足，體力不足的、記憶下降、活力不足的等等。一般情況下一個人一天吃鮮葉30克左右是沒有問題的，體質虛的人每天10至20克較為安全。

　　蘆薈的功效

　　1、蘆薈具有有效的增強腸胃功能和增加食慾的作用。如果你出現消化不良或者食慾不振的症狀，都是可以通過食用蘆薈來緩解症狀。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便祕，便祕易加重心腦血管病，造成自身中毒，這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌，促進腸蠕動，一般服後8-12小時即可排便。

　　2、蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分，對某些細菌、真菌、病毒有一定殺滅作用，對某些呼吸道、消化道炎症有一定的的治療效果，上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病要辯證的使用，不可盲目以免造成傷害。

　　3、蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體面板有良好的營養、滋潤、增白作用;蘆薈中含的膠質能使面板、肌肉細胞收縮，能保護水分，恢復彈性，消除皺紋。蘆薈對面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用，不論內服、外用都有效果。

　　4、蘆薈中的粘多糖類物質，有很好的扶正祛邪作用，能提高機體免疫力，增強人體免疫功能。腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病，適當吃點蘆薈大有好處。

　　蘆薈的作用

　　1.減肥

　　由於蘆薈所含的有機酸是脂肪和蛋白質代謝的中間產物,是進行碳水化合物、脂肪和蛋白質三者代謝聯絡的重要環節。

　　蘆薈水中富含膳食纖維,在進入人體腸道以後會刺激腸胃蠕動,促進身體排毒排便,達到減重的目的。

　　2.美容護膚

　　庫拉索蘆薈所含的蘆薈甙,可成為面板的防晒劑,其它所含成份如多種糖類、氨基酸、活性酶、蘆薈大黃素等,對人體面板有良好的滋潤作用,能加速面板新陳代謝,增強面板彈性,使之顯得柔軟、光滑、豐滿,還可以消除粉刺、雀斑、皸裂。還有蘆薈新鮮汁液中,含有多種維生素,氨基酸和小分子營養物質,它們都可以直接被面板細胞吸收,達到滋養面板的作用。

　　新鮮的蘆薈汁液中有比較好的護膚效果哦，而且大家只要能夠堅持使用幾天，我想就可以達到一個可見的效果。

　　3.保護腸道

　　《本草綱目》記載了蘆薈的多種治療作用,包括殺菌消炎、預防結腸炎以及防治消化系統疾病和增進食慾等,對保護我們腸道十分有效。

　　蘆薈富含人體所需的益生元，益生元可以給腸道益生菌補充“食物”,啟用與增殖人體內的益生菌群,以促進微生態平衡,改善健康。因此,富含益生元的蘆薈水有助於提高免疫力,保護腸胃健康。