高血壓的食物治療方法
通過生活中飲食結構的合理調整,我們大家可以取得理想的降壓功效,所以,接下來,小編就和大家分享,希望對各位有幫助!
一
橘
含大量維生素C、葡萄糖等10多種營養素。蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。
山楂
能擴張血管,降低血壓、降低膽固醇。
香蕉
含澱粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質。
柿子
柿子品種甚多,約含10餘種營養素。柿子治高血壓、痔瘡出血、動脈硬化的效果受到人們的重視。
二
1、三餐
飲食安排應少量多餐,避免過飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天 8.36 兆焦左右,每天主食150-250 克,動物性蛋白與植物性蛋白各佔 50% 。
不伴有腎病或痛風病的高血壓疾病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
晚餐應少而清淡,過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素 E 與亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂 奶粉、蛋清等。
2、低鹽
每人每天吃鹽量應嚴格控制在 2-5 克,即約一小匙。食鹽量還應減去烹呼叫醬油中所含的鈉, 3 毫升醬油相當於 1 克鹽。鹹***醬***菜、腐乳、鹹肉***蛋***、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應儘量少吃或不吃。
3、高鉀
富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓與血管損傷作用,可以在食譜中經常 " 露面 " 。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等。
4、魚
不論對哪種高血壓患者,魚是首選的,因為流行病學調查發現,每星期吃一次魚的比不吃魚者,心臟病的死亡率明顯低。
5、果蔬
每天人體需要 B 族維生素、維生素 C ,可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡,每天吃 1-2 只蘋果,有益於健康,水果還可補充鈣,鉀、鐵、鎂等。
6、補鈣
有人讓高血壓患者每天服 1 克鈣, 8 星期後發現血壓下降。因此應多吃些富含鈣的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、紫菜等。
7、補鐵
研究發現,老年高血壓患者血漿鐵低於正常,因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不但可以降血壓,還可預防老年人貧血。
8、飲水
天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素,煮沸後的水因產生沉澱,對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少,因此對符合標準的飲用水宜生喝。茶葉內含茶多酚,且綠茶中的含量比紅茶高,它可防止維生素 C 氧化,有助於維生素 C在體內的利用,並可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用 4-6 克茶葉***相當於 2-3
杯袋泡茶***沖泡,長期服用,對人體有益。
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