吃什麼補脾胃

  看病經常聽到醫生說“脾虛”。脾虛究竟指什麼呢?人為什麼會脾虛,又該如何調養脾胃呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的,希望能夠對您有所幫助。

  養脾胃吃什麼好

  一、土豆補胃氣

  土豆對人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。

  土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。

  土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。

  二、山藥益腎氣

  山藥,人稱“神仙之食”。

  《本草綱目》裡說:“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。”

  山藥能補肺、脾、腎,適合各種體質的人。它不熱不燥,性味平和,食用後,不用擔心腹脹、便祕等困擾。

  三、香菇補氣血

  香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。

  對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。”

  四、韭菜補中氣

  生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能補中氣、益肝散淤。

  常吃熟韭菜可以補肝腎、強腰膝、助陽氣,可見韭菜有壯陽補氣的作用。因此,韭菜又有一個別名,叫“起陽草”。用於補氣壯陽時,韭菜應連根一併煎湯服用。

  五、小米補脾胃

  小米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產後的滋補食品。

  研究表明,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。 小米粥熬好以後放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”。

  它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。

  養脾胃吃什麼食物

  1、脾胃虛弱或胃炎患者應當“多喝五湯”。

  一是,多喝牛肉湯。牛肉,補脾胃,益氣血,強筋骨。可添適量加點山藥,大棗同熬湯,食肉喝湯。合適年老體弱者常食。

  二是,多喝魚湯。以鮮活鯉魚、鰱魚、鯽魚為佳。鯉魚健胃、利水、利尿、消腫、清熱解毒;鰱魚解鬱舒肝,暖胃利肺,潤澤面板;鯽魚健脾利溼,和中開胃,活血通絡。製作時可適量加點山楂、大棗。食魚喝湯。

  三是,多喝雞湯。雞肉,入肝,脾胃經。具有溫中,益氣,補精,填髓之功能。但有實熱者不宜。

  以上三種湯,應注意多加水;慢火、長時間熬;先別加鹽,待熬好出鍋時,少加點鹽。

  四是,多喝米湯。以小米、糯米為佳。多加水,慢火熬。

  五是,多喝菜湯。以圓白菜、紫甘藍、西紅柿雞蛋湯為佳。要少加鹽,最好不加味精。

  2、“多吃四果”。即大棗、山楂、蘋果、木瓜。這些可都是健脾胃最愛好的好水果啊。

  3、“多吃三糧”。即大麥、小麥、黃豆。這可是脾胃最可口的主食呀!

  補脾胃的食物

  馬鈴薯***洋芋、土豆***補氣、健脾。宜於脾虛體弱,食慾不振,消化不良。發芽的馬鈴薯芽有毒,忌食。

  紅薯***甘薯、地瓜、番薯***補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少洩瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

  山藥補氣健脾,養陰益肺,補腎固精。宜於脾氣虛弱,食少便溏,慢性洩瀉。溼盛和氣滯脹滿者忌食。

  栗子補脾健胃,補腎強筋,活血止血。宜於脾虛食少,反胃,瀉洩。氣滯腹脹者忌食。

  雞肉補中益氣,補精添髓。宜於脾胃虛弱,疲乏,納食不香,慢性洩瀉。實證、熱證、瘡瘍和痘疹後忌食。

  粳米***大米、硬米***補中益氣,健脾和胃。宜於中氣不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,嘔吐、洩瀉。

  墨魚滋肝腎、補氣血、清胃去熱。有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。