吃什麼保護眼睛

　　維生素與眼疾的發生有著非常密切的關係，眼睛是我們的第一窗戶，呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　1維生素A和胡蘿蔔素

　　人類的眼睛調節能力非常強，它可以快速地在不同光線、不同色彩中間調整自己的感光細胞反應。負責暗光下視力和明暗變換視力的重要營養素就是維生素A。維生素A可以和眼睛當中的視蛋白結合成為視紫紅質，而視紫紅質在暗光刺激下分解，產生使神經衝動，讓人體看到弱光下的物體形象。如果維生素A不足，人體從亮到暗的適應能力就會下降，感覺晚上看不清東西、明暗變換難以適應。此外，維生素A是粘膜的分化和更新所必需的營養。如果缺乏維生素A，還會感覺眼睛乾燥，轉動不靈。嚴重者甚至起白斑、角膜軟化或潰瘍。長時間注視電腦、電視、遊戲機等，都會使得維生素A消耗量增大，要格外注意補充。

　　補充來源：維生素A最豐富的食品是肝臟，它是體內維生素的儲存場所。蛋黃和全脂奶也含有一定量的維生素A。植物性食品當中的胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A，因此也是補充的好來源。富含胡蘿蔔素的食品是：芥藍、綠菜花、菠菜、油麥菜、小白菜等各種深綠色葉菜，還有胡蘿蔔、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑桔、番木瓜等橙黃色蔬菜和水果。顏色越綠、越橙，則胡蘿蔔素含量越高。

　　2維生素B族

　　眼睛的工作，需要許多酶類的參與，還需要供應大量養分。而維生素B族和維生素C對眼睛的功能是必需的。維生素B族當中的維生素B2特別重要，它被稱為“美容維生素”。如果它發生缺乏，眼睛就會經常怕光、流淚，眼白布滿紅絲，美目明眸便無從談起。而維生素B6、泛酸等也能幫助眼睛恢復疲勞。維生素B2正是我國居民容易發生缺乏的一種營養素，因此應當特別重視補充。

　　補充來源：維生素B族豐富的食品是：雞蛋黃、牛奶、酸奶、肝臟、腎臟、心臟、瘦肉、大豆、紅豆、綠豆、燕麥、全麥食品、酵母等。

　　3鈣和鋅等礦物質

　　眼球的轉動需要肌肉的拉動，而鈣與肌肉的靈活性關係十分密切。如果膳食中長期缺鈣，則肌肉僵硬，彈性下降，導致眼球轉動不靈活，眼肌調節能力和恢復能力差，甚至發生眼軸拉長而導致近視度數加深。鋅是許多酶類的活性因子，也是視力形成所必需的營養素，眼睛當中鋅含量極高。如果沒有足夠的鋅，會導致視力下降，弱光下視物不清。

　　補充來源：含鋅豐富的食品是貝類和軟體類海鮮、運動部位的瘦肉、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。含鈣豐富的日常食品是牛奶、酸奶、乳酪、水豆腐、豆腐乾等。***蝦皮、海米、芝麻醬之類含鈣量極高，但是一次只能吃一點點，故而起不了多大作用***。

　　4維生素C、E等抗氧化營養素

　　維生素C、維生素E等營養素和視力本身沒有直接關係，但是它們可以延緩眼球功能的衰老，增加視神經的營養能力，預防各種老年性眼病的發生。此外，玉米黃素、花青素等抗氧化成份，對眼睛也有很好的保護作用。

　　補充來源：維生素C的好來源是各種新鮮蔬菜、柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓等。維生素E的好來源是各種新鮮堅果、豆類、粗糧、小麥胚芽油、玉米胚油、葵花籽油、大豆油等。玉米黃素存在於玉米和柑橘當中，花青素存在於藍莓、草莓、櫻桃、桑葚、紫甘藍等藍紫色和紅紫色蔬菜水果中。

　　兒童視力保護

　　1、注意用眼衛生

　　小孩子要注意合理用眼，養成良好坐姿，做作業時注意保持距離，不要長時間近距離讀寫、看電視、上網等，每工作40分鐘休息***視遠***10分鐘，防止眼肌過度疲勞;做作業時光線不能太強或太弱，儘量減少異常視覺刺激。

　　2、堅持做眼保健操

　　眼保健操已成為青少年近視眼防治的常規措施，通過按摩眼睛四周的穴位以增強眼眶的血液迴圈，改善神經營養，消除眼內的過渡充血，達到解除眼疲勞的目的，有利於青少年假性近視的防治，是青少年眼部自我保健的好方法。實踐表明，堅持做好眼保健操，對保護視力，預防近視具有一定的意義。

　　3、合理飲食

　　研究發現，飲食中增加蛋白質，減少碳水化合物供應，可使有遺傳背景而發生近視的青少年減少或中止近視度數的增加。因此，為避免發生近視，少吃糖果和高糖食品。食糖過多，會使血液中產生大量酸性物質，酸與肌體內的食鹽，特別是鈣相結合，造成了血鈣減少，這就會影響眼球壁的堅韌性，使眼軸易於伸長，助長了近視發生和發展。

　　4、定期檢查

　　定期到眼科醫院檢查視力，發現減退應及時矯正，防止近視加深。在此，家長要注意，不能讓孩子沉溺於電視或電腦遊戲中。