集體進餐禮儀

　　集體進餐的時候就不是你一個人想幹嘛就幹嘛，應該跟著大部隊的腳步，那麼你們知道集體進餐的禮儀嗎?下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

　　1、吃飯，拖延的時間不要太長。

　　2、開口的飲料罐，應儘快扔掉。如果 不想馬上扔掉，或者想等會兒再喝， 把它藏在不被人注意的地方。

　　3、嘴裡含有食物時，不要貿然講話。 他人嘴含食物時，最好等他/她咽完再 對他講話。由於大家圍坐一堂，難免 有人講笑話，因此要防止大笑噴飯的 情形，每口含的食物不宜太多。

　　4、易亂濺以及吃時易聲音很響的食 物，會影響他人，吃時應特別注意。

　　5、儘量不要帶有強烈味道的食品，即 使您喜歡，也會有人不習慣的。

　　6、食物掉在地上，要馬上撿起扔掉。 餐後將桌面和地板打掃一下，是必須 做的事情。

　　7、準備好餐巾紙，不要用手擦拭油膩 的嘴，應該用餐巾紙擦拭。

　　8、及時將餐具洗乾淨，用完餐，把一 次性餐具立刻扔掉，不要長時間擺在 桌子或茶几上。

　　赴宴的進餐禮儀：

　　1、赴宴時，應儀表整潔。

　　2、赴宴不宜過早，過遲，如果遲到， 要進行解釋道歉，方好入席。

　　3、進餐時，夾菜應先揀離自己最近的 菜下箸，夾菜時不要在碗碟裡亂翻 找，較遠的菜應等主人或同座客人表 示請用後再下箸。

　　4、吃飯時，切忌狼吞虎嚥，吧嗒嘴。

　　5、席上談話不應含著食物。

　　6、湯和食物如果太熱，不可用嘴吹。

　　7、席中不要酗酒。

　　8、如果宴請的客人有食物忌口，請選 擇合適他們的餐廳。例如對於素食主 義者，請不要選擇牛排館。

　　9、用餐時，請將食物放在餐盤中的左 側。而麵包、色拉應該置於餐盤的左 邊，飲料則應該放在餐盤的右邊。

　　10、不要試圖用刀來切開面包，記住 要用手將麵包分為兩半，然後塗上黃 油。

　　11、不要將吃完的空碟推到一邊或者 疊起來，而是讓服務生來處理它們。

　　12、不要打包剩菜，您是來參加商務 用餐的，而不是家庭聚會，所以不要 對服務生說：“需要打包。”

　　13、當客人點了開胃菜和甜點，請您 也點上。當客人一個人在享用開胃 菜，而您卻沒有點，這會讓氣氛顯得 很尷尬。

　　14、客人不得中途退席，如確有急 事，要向主人說明原因，表示歉意， 同時要向其它客人示意，方可離席。

　　15、客人餐畢，一般不要離席，應等 其他客人吃完。散席時，客人要向主 人等致謝意，然後握手告別。並與其 他客人告別。

　　溫馨小提示

　　早晨不宜飲用的水有哪些

　　我們都知道在早上起來喝水對我們的人體是起到很大的幫助的。但是，在喝水的時候每個人選擇的水質都是不一樣，有的人喜歡一起來就喝涼水、或是飲料等。那麼，這樣的喝水方法是否對我們的身體健康起到幫助呢?

　　既然喝水就應該要選擇喝的健康的方法，在早上喝水的時候也有需要我們注意的事項，因為，在早上的時候並不是每一樣的水質都是適合我們的。如：

　　自來水

　　有人習慣早晨起來開啟水龍頭，接一杯自來水來喝，這是不對的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的，這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產生水化反應，形成金屬汙染水，並且自來水中殘留微生物也會繁殖起來，這種水含有大量對人體有害的物質，還可能藏著威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌—軍團菌。因此，清晨擰開水龍頭，最初流出的自來水是不可飲用的死水，所以有這種習慣的人請馬上糾正，以免損害自己的健康。

　　久置的開水

　　開水久置以後，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水，難免有細菌汙染，此時含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，會影響血液的運氧功能。

　　所以，在暖瓶裡多日的開水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水，其成分都已經發生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開、不超過24小時的水。

　　此外，瓶裝、桶裝的各種純淨水、礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純淨水、礦泉水超過3天就不應該喝了。

　　鹽水

　　有人認為喝淡鹽水有益於身體健康，於是晨起喝淡鹽水，這種認識確是錯誤的。喝淡鹽水有利於健康不假，這對於夏天出汗後補充水分是必要的，可對於晨起補充水分來說非但無益，還是一個危害健康的錯誤做法。