甘藍種植有何技術
甘藍喜溫和溼潤、充足的光照。較耐寒，也有適應高溫的能力。甘藍是怎麼樣種植的?下面是小編精心為你整理的甘藍種植技術，一起來看看。
甘藍種植技術
1 育苗方法
甘藍生長期較長，為提高土地利用率，縮短生產時間，一般採用育苗移栽方式生產。育苗方法有苗床育苗和營養盤基質土育苗兩種。
1.1 苗床育苗
選擇排水良好、肥沃的砂壤土田作育苗床，起深溝高畦，晒白碎土，畦寬1.2～1.4m。播種前苗床施足底肥，一般每667m2施過磷酸鈣15～20kg、腐熟有機肥1000～2000kg作底肥。稀播種，以利帶土移栽時減少根系損傷。播種時澆足水，以利出苗。
1.2 營養盤基質土育苗
選擇無病壤土或育苗基質加少量有機肥混合作育苗土，消毒基質土後裝入營養穴盤中，然後每穴播種子1～2粒，隨後蓋上1層薄土再澆足定根水，出苗期保持土壤基質溼潤。
2 苗期管理
早秋小甘藍，一般於8月下旬播種，9月中旬定植大田。可根據各品種對氣候的適應性進行冬季播種或春季播種，苗期一般20～30d。早秋甘藍播種後要及時搭棚蓋紗網防熱降溫和防暴雨衝擊，出苗後在真葉展開時做好分苗、間苗工作，去弱留強，營養盤育苗每穴留1株壯苗，分苗後3d用1%複合肥追肥1次，每隔5～7d追水肥1次，在移栽前5～7d停止追肥和適當減少澆水，增加光照進行煉苗，以增強幼苗對大田的適應性，苗期注意及時防治病蟲害。移栽前及時澆水，以利帶土移栽減少傷根。
3 及時移栽
早移栽有利於促進根系生長，早熟品種幼苗期一般20～25d，中熟品種25～30d，苗齡不宜過長，在幼苗長出4～5片真葉時及時移栽。定植前先整地起畦，土壤晒白，每667m2施腐熟有機肥1000～2000kg、三元複合肥30～50kg作底肥，起畦時施硼肥2～3kg、硫酸鉀鎂20～30kg。畦寬包溝1.0～1.2m，雙行種植，株距30～40cm，一般每667m2種4000～5000株，並根據各品種開展度大小及時對株距進行調整。在晚秋、冬季及春季栽培宜在畦面蓋薄膜以提高保水保溫能力。
4 肥水管理
甘藍生長期長，生長前期施肥要勤施薄施，蓮座期要多施，以氮肥為主。定植後7d後可用1%複合肥或尿素水追肥1次，以後每隔7～10d追肥1次***宜薄施***，植株蓮座期施肥量應占全期施肥量的50%，並適當增加磷鉀肥用量，每667m2施優質三元複合肥30～50kg，隔7～10d追肥1次，並可逐漸增加追肥量，追肥後要及時澆透水，以利於植株吸收肥料，全期保持土壤溼潤。
5 病蟲害防治
甘藍主要蟲害有甜菜夜蛾、小菜蛾、菜螟、菜青蟲，同安區近年來多用氯蟲苯甲醯胺防治蟲害，效果良好。主要病害有猝倒病、立枯病、黑腐病、黑根病及病毒病。定植前施藥可大大提高用藥效果，一般可先用惡黴靈配合定根水澆灌，有條件多施1～2次，而後根據各病害依次用藥。
5.1 黑腐病
發病初期可選用72%鏈黴素可溶性粉劑3000倍液或新植黴素3000倍液、77%可殺得可溼性粉劑600倍液、30%氧氯化銅懸浮劑600倍液交替使用，每隔7～10d噴施1次。
5.2 病毒病
發病初期用病毒A3000倍液、東方毒消1000倍液交替使用，每隔7～10d噴施1次。
6 適時採收
掌握產品採收時間是保證甘藍高產、穩產、商品性狀好的關鍵。採收時間過早，產量不高不穩;採收過遲，容易出現裂球現象，嚴重影響質量和產量。甘藍不同品種採收期差異較大，一般根據葉球堅實度來判斷採收時間，肉眼觀察或用手輕壓葉球堅實的即可採收上市。
甘藍的繁殖方法
扦插
盆花，到春天3、4月份甘藍抽苔開花後，不能拔掉丟棄，而是繼續澆水施肥養下去。花謝後老莖又會萌發大量櫱芽，此時把沒有櫱芽的老莖剪去，正常澆水管理到秋季。11月後把這些櫱芽剪下進行扦插。方法是根據自己需要扦插數量的多少，把乾淨的花盆裝上乾淨的河沙或珍珠岩，然後用開水澆透消毒，放涼後備栽。
剪下的櫱芽每個保留3~4片葉子。扦插密度以葉片不互相重疊為度，扦插完後噴一遍水，把花盆放在樹蔭下，或早照能見陽光，中午晒不到的地方。根據天氣情況靈活掌握每天進行噴水次數，在保證插穗不出現過分萎蔫的前提下，控制澆水次數。
插穗
養花者就可以根據自己的需要種上幾盆。留作採插穗的甘藍老莖，採完插穗後，最好是在採插穗時就注意觀察，根據老樁莖的長相在不同部位留上3枝至5枝芽，繼續管理下去可培養出多頭甘藍盆花。如果是盆景愛好者還可以利用這種老樁莖製作甘藍盆景。
上盆
甘藍插穗生根後，一星期開始紮根，兩個星期就可移栽上盆。如果在6月中旬即剪取 櫱芽進行扦插，生根後即上盆種植，用這種方法可以長出莖長50釐米的甘藍切花。也可不剪芽扦插，使老莖上的櫱芽任其生長，這樣雖然獲得的切花莖長不長，一般只有20釐米至30釐米，不太粗壯且大小不一，但多種規格的甘藍切花又可以使你在製作插花作品時有更大的挑選餘地。另外甘藍進行瓶插，在室內擺放的環境下很容易紮根，如果是擺放在光線明亮的房間裡，可以擺放兩三個月時間。