大棚茄子有何種植管理技術
茄子是北京地區種植最廣泛的蔬菜作物之一。隨著保護地面積的不斷 擴大和對茄子週年供應的要求不斷提高，加之近幾年保護地黃瓜、番茄的經濟效益相對較差 ，不少菜農將保護地種植目標轉向茄子。下面是小編精心為你整理的大棚茄子種植管理技術，一起來看看。
大棚茄子種植管理技術
1.育苗
***1***播前準備
①對棚內空間、土壤、肥料、種子進行消毒殺菌滅蟲。在大棚使用前15天，用甲醛800倍液對棚內空間進行消毒。用五氯硝基苯或生石灰，每667平方米用量5千克，均勻地撒在棚內土壤中進行土壤消毒，然後高溫悶棚7～10天，有效殺滅多種病菌和蟲源。將計劃施入棚內的有機肥，加水調溼堆積蓋膜發酵腐熟後，施入棚內。將種子用72.7%的普力克水劑800倍液浸種半小時，而後撈出沖洗淨後再催芽。
②施足底肥：將充分腐熟好的有機肥每667平方米施入6000千克，磷酸二銨50千克，結合耕翻整地把基肥均勻施入0～30釐米的耕作層中，施足底肥。
***2***育苗及苗期管理
①選擇栽培品種：茄子多年生栽培，應選擇生長勢旺盛，分枝性強、耐寒、耐弱光，前期產量高和商品性好的中晚熟品種。
②配製營養土：每667平方米地需肥沃、鬆散的田園土3立方米、磷酸二銨3千克，50%多菌靈可溼性粉劑200克，土肥藥拌勻，並將拌勻後的營養土裝入營養缽***袋***。
③播種時間和方法：播種時間在7月10日前後。方法是：選擇12釐米×10釐米***直徑×高度***的營養袋，整齊排放在苗床上，虛土填平，並用小水澆溼浸透。將催好芽的茄子種子播在浸透好的營養袋內，每袋點種2～3粒，覆土0.5釐米，下種完畢後，苗床覆蓋地膜，並撒鼠藥。
④苗期管理：苗床白天溫度保持在28～30℃，夜間溫度保持在18～20℃，當苗床有三分之一的苗子出土時，即揭去地膜。茄苗出齊後，溫度應適當降低，一般白天溫度保持在26～28℃，夜間溫度保持在16～18℃。若白天溫度過高，可在大棚上加蓋遮陽網。為預防茄子發生各種病害，在苗期可用75%百菌清可溼性粉劑600倍液或50%多菌靈可溼性粉劑500倍液進行灌根，每7～10天一次，連續灌根2～3次。
2.定植
定植時間和密度：?a href='//' target='_blank'>鼻炎用緦?0～50天，苗高20釐米，分杈現蕾時，按株距40～45釐米、行距70釐米，南北向起壟定植，每667平方米定植2400株左右。
3.定植後管理
***1***定植後的管理：帶蕾定植的大壯苗，在定植後15天左右門茄即可開花，從開花授粉至門茄採收，大約需要22～25天。此時的管理目標是促進植株營養生長，搭好豐產骨架，注意保花保果，提高門茄的座果率，促使其提早成熟，保持植株營養生長與生殖生長處於均衡狀態。具體管理措施是：①加強溫度管理。白天棚溫保持在25～32℃，夜間棚溫保持在14～18℃。②整枝打杈和保花保果。中晚熟品種採用雙幹整枝法。即門茄以下側枝全部抹掉，對茄形成後，剪去兩個向外的側枝，形成兩個向上的雙幹，以後所有側枝都要打掉，當四門斗茄果座住以後，在茄果之上的4片葉進行摘心。保持每株結到7個果實。對茄開花期，可用2，4-D溶液和赤黴素溶液蘸花，有較好的保花保果效果。③肥水管理。茄苗定植後要澆足緩苗水。當門茄長到雞蛋大時，結合澆水每667平方米追施磷酸二銨10千克，同時進行一次培土，以促進茄苗根系發展，防止中後期倒伏。進入盛果期後，每10～15天隨水衝肥一次，每667平方米用磷酸二銨10千克，腐熟的雞糞或人糞尿800～1000千克。
***2***秋延後茄子的修剪和剪枝後的管理。隨著冬季的到來，棚內溫度逐漸降低，秋延後栽培的茄子採收期已結束。為充分利用前茬老株進行延續生產，必須及時進行剪枝，加強肥水管理，促使茄子萌發腋芽，長出新枝，繼續結果，提早上市，增加效益。其栽培管理主要把握以下幾點：
①修剪的時間和方法：在12月20日前後，將前茬茄子老株上的側枝全部平口剪掉，剪口距地面約20～25釐米。為預防剪口處感染病害，可用農用鏈黴素1支加80萬單位的青黴素1支，加75%的百菌清可溼性粉劑30克，對水30毫升，調成糊狀，塗於剪口，防止感染。
②剪枝後的管理：剪枝後的茄子要及時中耕、鬆土、扶壠，覆蓋地膜，提高地溫，適時澆水和施肥，促發腋芽。
增強株勢：植株長出新枝後，用愛多收、植豐一號和糖氮液等植物生長調節劑進行葉面噴施，以促進作物生長，增強株勢，提高作物的抗寒和抗病能力。整枝打杈：當腋芽形成側枝後，採用“三股六杈”的整枝方法進行定枝，每株按不同方向均勻選留6個側枝，其餘的側枝全部打掉。肥水管理。剪枝結束後，結合扶壠，每667平方米溝施磷酸二銨20千克，然後澆一次小水，中耕鬆土，提高地溫，促發新根。門茄開花期間，土壤水分不能過高，否則容易落花落果。當有50%的植株見果後，要肥水齊攻。每10～15天澆一次水，隔次隨水衝肥一次，每次每667平方米衝施磷酸二銨10千克，腐熟的雞糞或人糞尿800～1000千克。
4.收穫
剪枝後的茄子，通過栽培管理，元月15日現蕾開花，2月底即可採收上市，前期產量高，經濟效益十分可觀。其它管理同於正常管理。利用溫室大棚進行茄子多年生栽培，一是延長了茄子的生長結果期，穩產高產;二是節約了第二次育苗的成本，減少了開支;三是產品可以提早上市，豐富了市場，增加了效益。
病蟲害防治
一是實行輪作和選用無病、抗病品種;二是搞好種子消毒和苗床消毒;三是高壠栽培，及時摘除病葉病果;四是藥劑防治。
茄子形態特徵
直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被分茄枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色***野生的往往有皮刺***，漸老則毛被逐漸脫落。
葉大，卵形至長圓狀卵形，長8-18釐米或更長，寬5-11釐米或更寬，先端鈍，基部不相等，邊緣淺波狀或深波狀圓裂，上面被分枝短而平貼的星狀絨毛，下面密被7-8分枝較長而平貼的星狀絨毛，側脈每邊4-5條，在上面疏被星狀絨毛，在下面則較密，中脈的毛被與側脈的相同***野生種的中脈及側脈在兩面均具小皮刺***，葉柄長約2-4.5釐米***野生的具皮刺***。
能孕花單生，花柄長約1-1.8釐米，毛被較密，花後常下垂，不孕花蠍尾狀與能孕花並出;萼近鐘形，直徑約2.5釐米或稍大，外面密被與花梗相似的星狀絨毛及小皮刺，皮刺長約3毫米，萼裂片披針形，先端銳尖，內面疏被星狀絨毛，花冠輻狀，外面星狀毛被較密，內面僅裂片先端疏被星狀絨毛，花冠筒長約2毫米，冠簷長約2.1釐米，裂片三角形，長約1釐米;花絲長約2.5毫米，花葯長約7.5毫米;子房圓形，頂端密被星狀毛，花柱長4-7毫米，中部以下被星狀絨毛，柱頭淺裂。
本種因經長期栽培而變異極大，花的顏色及花的各部數目均有出入，一般有白花，紫花，5-6-7數。
果的形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等。