黃帝內經四季養生

　　“春夏養陽，秋冬養陰”，這是《黃帝內經》裡關於四季養生最出名的一句話。下面小編給大家介紹知識，希望對你有用!

　　五臟四季養生法

　　在古人看來，設法使人體與自然和諧，是人類在自然界中生存且保持健康的根本。而這種“人與自然”的通應關係中，最明顯的就是人體五臟與四季盛衰之間的一致性。

　　《黃帝內經·素問·經脈別論》提到：“故春秋冬夏，四時陰陽，生病起於過用，此為常也”。如果不遵循五臟的“自然規律”，身體就很可能“疲勞駕駛”，引發一系列問題。

　　心

　　夏季心氣最旺，是身體的主宰。《黃帝內經》認為“心主神明”，心氣旺則神清氣爽;這個季節出生的人往往性格外向、活潑好動、交際廣泛。當然，如果心火太過，則火熱之邪容易導致面板瘡瘍等疾病;而過度使用，心氣不支時則可能導致心氣衰竭，帶來心臟病等危險。

　　肝

　　春季肝氣最旺，主導著整個人體。這個季節出生的人，由於肝氣疏達，性格也往往最平和、理性。如果這個時間不護好肝，或者其他季節讓它“過勞”，就可能導致肝氣克伐太過，導致肝氣無力升發而鬱滯，進一步引起脾胃功能受損或情緒鬱結等症。

　　脾

　　長夏時節應於脾氣，以農曆六月左右為主導。脾一方面主持著水谷的運化，另一方面控制著人體的肌肉四肢。如果脾被過度使用，很容易出現食慾不振、腹脹、腹瀉等，而倦怠、乏力等症狀，也多由脾氣被溼熱所困所致。

　　肺

　　秋季為肺所主，到了秋季，肺臟最累也最容易受外邪所傷。肺主呼吸之氣，這個時候感冒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎等呼吸系統疾病往往大量增加，需要格外注意呵護。

　　腎

　　冬三月，人體處在腎的功能影響之下。腎在人體代表著生命之氣，凡生殖、發育均由腎所主。如果此時不注意給五臟“減負”，讓它們跟著自然界“冬眠”，就很容易使陽氣鬱閉不通，引起氣血阻滯，導致手足發冷、四肢疼痛，甚至心腦血管病。

　　四季飲食養生法

　　春季養生食譜

　　春季飲食要掌握一個原則:根據氣溫變化,食物由溫補、辛甘逐漸轉為清淡養陰之品。

　　早春飲食取溫避涼。早春應適當吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏於溫補的蔬菜和野菜,不能一味食用人蔘等溫熱補品,以免春季氣溫逐漸升,加重身熱,損傷到人體正氣;應少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等涼食物。

　　仲春飲食宜辛甘。適當進食山、紅棗、蜂蜜、芹菜等平補脾胃的食物,同時注意攝取足量的維生素,以提高機體的免疫力,少食酸食物,以名傷用脾胃。

　　晚春飲食宜清補,可以適當選擇甘蔗汁、薺菜、百合、螺、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等平補食物,少食辛辣、黏冷、肥膩之物。

　　夏季養生食譜

　　夏季是陽氣最盛的季節,此時也是人體新陳最的時候,人體出汗過多而

容易丟失津液,因此夏季養生應該以清淡食物為主,避免傷津耗氣。

　　夏季飲食多清淡。夏季署熱,人的脾胃消化功能相對較弱,應適當吃些清熱解毒的食物,蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、

　　黃瓜、冬瓜等;魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等,這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用,對中署和腸道疾病有一定的預防作用。

　　夏季飲食宜補氣。可適當選擇一些滋陰補氣的食物,如胡蘿蔔、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食,雜糧,蔬果以寒其體,但生冷瓜果當適可而止,不可過食,以免過於寒涼,損傷脾胃。夏季心氣,易傷人氣陰,在這個季節裡,應以補氣養陰、清署熱為主,如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等,不宜多食溫補、滋膩厚味之品。

　　秋季養生食譜

　　秋季陽氣漸收,陰氣漸長,此時人體也應順應四時變化的規律,進入保護陰氣的時機,在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。

　　入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等,這些食物有潤肺生津、養陰清燥的作用。應少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。

　　秋季飲食宜滋補。秋季引補是中養生要旨之一,為冬令進補打好基礎,避免冬季虛不受補的發生,可適當服用沙蔘、麥冬、百合、杏仁、川貝等中材,對於緩解秋燥有良效。

　　秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免傷及肺氣;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。

　　冬季養生食譜

　　冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節,此時天寒地凍人體血液迴圈減慢。中認為,此時寒邪強盛,易傷及人體陽氣,因此,冬季養生重在滋補。

　　冬季飲食宜滋補。冬季飲食養生的基本原則是要順應陽氣的潛藏,斂陽護陰。可適當選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物;多吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等;蔬菜類如大白菜、圓白菜、白蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。

冬季忌食寒物。

冬三月草凋零、冰凍蟲伏,是自然界萬物閉藏的季節,人的陽氣也要潛藏於內,脾胃功能相對虛弱,若再食寒涼,宜損傷脾胃陽氣。因些冬季應少吃荸薺、柿子、生蘿蔔、生黃瓜、西瓜、鴨等涼的食物。同時,不要吃得過飽,以免引起氣血執行不暢,更不要飲酒禦寒。

　　四季水果養生

　　春天吃什麼水果

　　春季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。

　　1、乾燥咳痰多吃梨。

　　2、乾燥上火吃香蕉。

　　3、防治感冒吃蘋果。

　　夏天吃什麼水果好

　　夏天的水果品種繁多，不僅有色澤宜人的草莓、菠蘿，還有汁多味美的西瓜、桃子等。各種水果有什麼不同的營養素?夏天吃什麼水果最好呢?營養免疫學專家認為，每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同，如果在夏天有針對性地選購併食用水果，可以達到滋生養體的功效。

　　秋天吃什麼水果好

　　秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。

　　這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。

　　現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。

　　冬天吃什麼水果好

　　梨和甘蔗，適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴，和脾止瀉;桔子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔;山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌功能，有防治冠狀動脈硬化的作用。