一個人創業成功故事
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：時尚草鞋年賺百萬
“爺爺腳氣重了，特別遭罪。”1999年，李惠月在西安打工，接到老家的這個電話，急得不行。自己端盤子、賣保險，貪黑起早，還是沒錢。她省吃儉用攢錢買了一雙涼鞋，爺爺卻看不上：“以前穿草鞋，根本不長腳氣。還是你爸編的這雙草鞋好!輕巧、舒服、涼快!”看到爺爺愛不釋手的樣子，她心動了：以前這麼多人喜歡草鞋，養腳，還會勾起懷舊情結，肯定好賣!
李惠月決定嘗試一下。她讓父親編了20雙草鞋，掛在自行車上，挨村叫賣：“草鞋，賣草鞋!”這一喊引來很多人圍觀：“讓我們穿草鞋?小看咱農村人!我們都會編，你看誰穿了?”嘲諷起鬨中，李惠月落荒而逃。一進門，父親劈頭一句：“我說不行，你還不聽，這下死心了吧?”哭過之後，李惠月明白了：城裡人不會編，我到西安賣去!
沒想到，草鞋半天就賣光了。剛到家，父親就樂顛顛地說：“西安的萬經理打電話了，剛撂下，要50雙草鞋!讓明天送過去。”
李惠月一邊張羅全家人編草鞋，一邊趕印名片：“最新時尚，草鞋專賣，適腳療病，藝術欣賞，送人收藏，饋贈佳品。”全家人忙了半夜。第二天一大早，李惠月的草鞋進了西安的鞋店，每雙10元。她沒馬上回家，沿著大街走，看見鞋店就發名片，還給店主看樣品。十幾位感興趣的店主提出了同一個條件：代銷，賣完了再結賬。李惠月答應了。
哥哥幫忙跑銷售，李惠月負責草鞋的質量，爸爸負責組織人生產。月底一算賬，李惠月淨賺了6000多元!工人們多的拿到700元，少的也拿到500元，皆大歡喜。不久，學市場營銷的表弟高翔雨也入廠了，李惠月如虎添翼。
一天，李惠月到西安市的威龍鞋城推銷。攤主李女士兩天賣出了40多雙。鞋城裡其他商戶也紛紛要貨。這下，李惠月每天生產2000雙草鞋都供不應求，不得不加班加點，每天的銷量提高到5000雙。
薄利多銷開啟新渠道
麥稈鞋賣得更火
2001年9月，李惠月發愁了：草發黃了，拿什麼編鞋子呢?員工都放了假。父親勸她不要著急，戴上草帽就要出去找草。看著父親精緻的草帽，李惠月眼前一亮：“爸，麥稈能編鞋嗎?”
第二天醒來，李惠月一眼就發現枕邊放著一雙麥稈鞋子。看著父親佈滿血絲的眼睛，她一下子就明白了：為了編成這雙鞋子，父親嘗試了整個晚上，終於找到了竅門。要讓麥稈更有韌性，就要邊編邊灑水;水澆多了，鞋子容易出現斑點不好儲存，水澆少了又不柔韌。試穿後，他又發現單根麥稈編的鞋子不結實。怎麼辦?他試著把3根麥稈擰成一條草繩，再編鞋子。編了8雙後，他終於掌握了竅門……李惠月忍不住哭了，她太明白了，一個巨大的原料天地打開了!
不到一個月，麥稈鞋賣遍了西安市，連蘭州和太原的客商也來了。李惠月再次擴大生產規模。
9月天氣慢慢變涼，麥稈鞋進入淡季。怎樣提高銷量呢?李惠月到太原調查市場，發現賓館裡的紙拖鞋沾水愛爛。如果草鞋打進賓館，那該是多大的市場!她找到賓館經理，對方認為10元錢太貴，沒談成。既然嫌貴，那就開發便宜的產品。李惠月馬上組織編織能手做試驗，新鞋子出來後，立即到延河水賓館推銷。賓館經理王躍飛看過鞋子說：“還是貴，價格上不適應賓客。”李惠月說：“價格上可以商量，我先送你們20雙，讓客人試穿一下，聽聽他們的意見。”4天后，王經理打來電話告訴她，賓館每月需要3000雙，每雙5元錢。李惠月最初覺得每雙鞋2元錢的利潤太少，但後來一想：按這個價格算，一個月就可以掙6000元錢，全市這麼多賓館，一個月該有多高的收入?想到這裡，她爽快地答應了。延河水賓館為顧客換上草拖鞋後，深受顧客歡迎，賓館因此還在門口打出“入住我店，免費贈送草鞋”的巨幅廣告牌，以此招攬顧客。結果，一傳十，十傳百，西安的其他賓館也不敢怠慢，急忙派人四下打聽草鞋的生產廠家。不到一個月，草拖鞋就進駐了西安市的20多家賓館。僅此一項，她每月就多賺了5萬多元。
注重款式與質量 發展後勁更足
為了抓住老人孩子的心，李惠月開發了麥稈棉鞋，鞋底還刻上防滑條紋，又暖和又安全。為了抓住時髦女孩的心，她開發了漂亮的彩鞋和情侶鞋。情侶鞋又稱對兒鞋，兩雙鞋子一起銷售，鞋面上編織了“LOVE”的紅色圖案。為了抓住特殊要求的客戶，她還定做鞋，鞋面上編上勵志語、問候語和指定圖案。目前，定做鞋子的銷量最好，許多人把它當禮物、定情物。後來，她還開發出了玉米皮草鞋，更柔軟、舒適，保健按摩作用更明顯了。
為了保證質量，李惠月嚴格規範麥稈和玉米皮的質量。為了防止聯合收割機破壞麥稈以及玉米皮，麥子成熟前，李惠月就與農民籤合同，高價收購原料，條件是必須用鐮刀收割、人工掰玉米。
2004年，她投資40多萬元興建的廠房竣工了，還買了兩輛運貨車。到2006年，李惠月成立了西安盛世桃源工藝品廠，除了草編鞋，還生產草編墊子和草編工藝品。目前，李慧月正在發展代理商，草鞋最低的批發價3元錢，零售價15元以上。
：豆蟲養殖開發都賺錢
陳光山從小在鄉下長大。在當地，人們吃豆蟲是再平常不過的事兒了。豆蟲放在水裡淹死後，用擀麵杖從頭到尾一擀，豆蟲的肉就脫皮而出，成了一個肉條，然後隨自己的口味煎煮烹炸，那滋味可謂百吃不厭、味美鮮香。
長大後，陳光山才發現，只有老家人吃豆蟲，別的地方根本沒有。原來，豆蟲只分布在我國黃淮流域以及華南地區，而且必須是種植大豆、綠豆、豇豆和刺槐等作物的地區，被稱為“國內少有、河北僅有、蘇北特有”。
通過學習，陳光山瞭解到了豆蟲的更多知識。這東西簡直就是個寶——豆蟲富含鈣、磷、鎂、鐵等微量元素，有18種氨基酸，屬於完全蛋白質，比肉類、魚類、植物類的蛋白質更適合人們的身體需要，具有很高的開發利用價值。這正是城裡人追求的高營養綠色食品!
陳光山自己開飯店，豆蟲好吃又營養，為什麼不讓顧客嘗一嘗呢?於是，他按祖輩們留下來的做法加工成一道特色菜，取名“豆丹”。一開始還擔心客人心裡沒準備吃不慣，沒想到，嘗過鮮的客人們一下子就上了癮，都讚不絕口。陳光山的餐館越來越火，很多人都是衝著這道“豆丹”去的。
有人開始模仿，但此時陳光山已經摸索出了絕活。先說味：選生長期為30天左右的豆蟲，最為鮮嫩，與絲瓜一起燒製，掌握恰當的火候，配以其他配料，味道別具一格。不用專業的品菜大師，普通人吃一口也能立即分出高下。再說形：豆蟲要一隻只挑，個頭一樣大，這樣的可以擀成果子樣，而且顯得整齊、高檔。
漸漸地，陳光山燒製的豆丹在灌雲縣出了名。
養殖彌補天然斷貨缺陷
地方特色成產業
2007年，灌雲豆丹被評為江蘇省名菜，很多南京、上海、廣東等地的客人特地開車過來嚐鮮。
生意雖好，可也有發愁事兒——斷貨。灌雲縣大豆種植面積減少，豆蟲越來越少。為此，陳光山先後想了三招。
第一招：找豆蟲經紀人。陳光山每天都在市場轉悠，一段時間後，他發現一個人總能搞到豆蟲。原來人家是從湖南、安徽、河南等大豆產區收購的，陳光山以高出時價5-10元的價格包收，保證拿到的貨最新鮮、最好。每年八九月份是陳光山最忙碌的時候，店裡一天用掉幾萬條豆蟲。
第二招：巧儲存。豆丹是季節性的，7月開始10月結束。天氣轉冷，豆蟲入土冬眠。有人曾用冷庫儲存豆丹，但是冷凍後味道和口感都大打折扣。農村冬天利用地窖儲存地瓜，陳光山想利用這個原理，藉助豆蟲冬眠習性，把豆蟲儲藏在土裡。陳光山分批購買上千斤豆蟲埋在地下15釐米處。陳光山說：“挖得太深，空氣就會跟不上，豆蟲會死掉，挖得淺的話，上凍的時候就會凍死它們。”通過這種方式，陳光山可以把活豆蟲儲藏到來年四五月份，陳光山原本兩個月的豆蟲生意延長到了十個月。
第三招：人工飼養。地裡儲藏的豆蟲到了五月份就會出土成蛾，新豆蟲要七月份才開始上市，還是有兩個月的空當。陳光山開始研究豆蟲的養殖方法。大棚裡養殖豆蟲，要通過調節溫度和溼度，促使豆天蛾提前交配孵化。反覆試驗，陳光山終於在五六月份成功孵化出新鮮的豆蟲。豆蟲五月就上市，剛好彌補了兩個月的空白期。2009年，陳光山擴大了養殖規模，實現了全年都有豆丹銷售。
陳光山比往年早一個多月的時間推出了新鮮豆丹，賣到了1200元一盆。靠這些豆蟲，陳光山的新店——三星大酒店開業了，用餐環境改善了，豆丹的價錢也更高了。
灌雲縣逐漸衍變成了全國最大的豆丹交易集散地。產品也從豆丹菜餚，衍生出豆丹罐頭、速凍豆丹等產品。目前，在山東、河北、北京、天津、安徽和河南等十多個省市，紛紛出現人工養殖豆丹的經營者。豆丹加工好之後，再賣給灌雲及其他地區。以養殖10畝豆丹為例，平均獲利在10-20萬元之間。
這幾年豆丹價格一直上漲，特別是在剛上市的時候，銷售價格普遍都維持在60元/斤左右。而賓館飯店加工成菜餚後，上市時一盆3斤左右用量的豆丹菜，最後標價都是600元以上甚至上千元，入冬後，豆丹菜就更貴，可以賣到1500元。
：黴豆腐一年賣千萬
祖傳祕方巧開發“劉大姐” 黴豆腐旺銷
黴豆腐味道絕美 食客嘗過就買
在湖南一個古老的土家族村落——洗車河，當地有吃黴豆腐的習慣。到了冬天，家家都會做一些。製作黴豆腐工藝複雜，把泡一晚的黃豆磨成漿，用柴火煮開，然後點滷做豆腐。這個豆腐韌度大，摔不碎。豆腐做好後，切成小塊，放置10-15天，自然發酵，在豆腐的表層長出一層黴，再通過醃製，就變成黴豆腐了。黴豆腐富含氨基酸，口味微辣鹹香，只要吃上一口，就有欲罷不能之感，越嚼越香。
做黴豆腐是一個古老的手藝，劉家黴豆腐從1928年開始做，祕方代代相傳。劉家的大閨女劉金霞琢磨著把這種小吃做成商品，讓劉家黴豆腐走出洗車河。
適逢長沙食品博覽會召開，劉金霞決定帶著黴豆腐去試試。第一次參展，劉金霞毫無經驗，沒有宣傳資料，不懂布展，更不知道怎麼引人注意。劉金霞把黴豆腐往那一擺，讓人隨便嘗。覺得好吃的人就掏錢買一些。黴豆腐的展位前很熱鬧，大家吃了都覺得這味道從來沒體驗過，而且醇香可口，越吃越想吃，很多參展商也特意過來買一些，準備帶回去給家人嚐嚐。
本想試試身手，不料黴豆腐被搶購一空。帶的貨太少了，除去各種費用，劉金霞沒賺多少錢，可黴豆腐的受歡迎度讓她信心大增：這個黴豆腐是受歡迎的，是好東西。
從此，劉金霞開始經營黴豆腐生意，一斤黴豆腐的成本4-5元錢，一年下來，她能賣上萬斤。劉大姐黴豆腐也成了響噹噹的字號。
解決保鮮難題 一年四季都賺錢
眼看著生意形勢大好，劉金霞卻遇到了難題——斷貨。黴豆腐只能冬天做，夏天做不了，如果想一年四季都能賣，冬天就要多生產，然後儲存，難就難在儲存上，怎麼樣才能延長保質期呢?
劉金霞一直都堅持家傳的傳統工藝，從來不用任何新增劑。想在這個基礎上延長保質期，難度可想而知。她買來花椒、辣椒、鹽，反覆地做試驗，辣椒多少、鹽多少、花椒多少、其他配料多少，按比例一樣一樣地嘗試。
一次，朋友的父親病危，就想吃黴豆腐。劉金霞犯了難，正好是夏季，到哪找黴豆腐呢。想起放在倉庫裡做實驗的黴豆腐，劉金霞決定碰碰運氣。一桶一桶地翻，有的臭了，有的長蛆了，有的上面起了白點、白色的結晶。在快要放棄的時候，劉金霞意外地在牆根兒發現了兩個放置了快一年的紅桶，裡面的黴豆腐顏色正常，味道甚至比當初的還要好。
送朋友一些，劉金霞開始研究起這兩個紅桶。配料、桶、溫度、通風……把能想到的因素都考慮進去，然後再反覆試驗。劉金霞發現，掌握好配料的比例，加以適當的儲存辦法，延長保質期是沒問題的。
解決了保質期的難題，劉金霞開始提高產量。
包裝上區別對待 產品賣到全國
2007年，黴豆腐可以大規模上市了。劉金霞決定一改以往自己單打獨鬥的零賣，在街上轉來轉去，她看中了縣裡民族賓館旁的一家店。那裡人流量比較大，是縣城的中心。她帶著產品上門去找，儘管味道還不錯，但店老闆還是拒絕了，“東西看起來太土了。”
包裝不行，那就換禮盒，劉金霞再次登門，“洗車河黴豆腐是很多年了，原來沒有做市場，我把它做成商品了，用禮品盒包裝，你試試看怎麼樣，貨先放在你這裡賣，賣了以後再付款。”店老闆被她的堅持打動了，留下了一些產品。
找上門來的第一批顧客，竟是從外地來旅遊的人。旅遊的人都想帶一些本地特產回去，打聽了一下，知道黴豆腐是當地很有特色的東西。這件事讓劉金霞發現，把自己的黴豆腐做成當地特產，是一個不錯的營銷方式。
她把黴豆腐分別包裝，普通的罐裝賣給本地市場，做成禮盒的一般都賣給外地來旅遊的人，賣到了外地市場。憑這一招，慢慢地，劉金霞的生意越來越好。
2011年，劉金霞又幹了一件在當地轟動的事情，她把這些年的積蓄全部投入到了黴豆腐的擴產中。她的新工廠年產量將達500噸，一年的產值將能達到1500萬元。
“劉大姐”黴豆腐雖然眼下沒有油辣椒品牌“老乾媽”那麼大的名氣，老闆劉金霞卻心氣極高：“貴州有一個老乾媽，湖南為什麼不能有一個劉大姐?”這話的底氣，是緣於黴豆腐這一家傳小吃每年帶來的上千萬的產值，只用了4年，而這才剛開始。