養胃粥的食譜推薦

　　俗語說，胃病“三分治，七分養”，飲食調養遠比吃藥好。那麼你知道養胃粥食譜有哪些嗎?下面小編帶你一一瞭解!+

　　1、芡實山藥粥

　　做法:芡實、幹山藥各30克,糯米50克,沙糖適量。芡實、山藥、糯米洗淨後加沙糖,同煮成粥。

　　功效:芡實是健脾補腎的絕佳首選。山藥營養豐富,易消化吸收,和芡實搭配更是補脾養胃的上好食品。芡實山藥粥補脾胃,滋肺固腎。適用脾虛腹瀉,腎虛遺精,慢性久痢,虛勞咳嗽。

　　2、牛奶大棗粥

　　做法:純牛奶500毫升、大棗4-6個、大米100克。先將大米與大棗洗淨,大棗切成小塊;把大米和大棗放入鍋中,加清水用大火燒開,調成小火煮成粥;加入純牛奶,再燒開即可食。

　　功效:此粥可補氣血、健脾胃、安神,適用於體虛、氣血不足引起的失眠等症。

　　3、紅薯甜粥

　　做法:紅薯150克,粳米50克,烏梅肉25克,糖適量。將紅薯削去外皮,洗淨後切成丁,放沸水鍋內焯一下,撈出備用;烏梅肉洗淨,切成小塊待用。粳米用清水淘洗乾淨,放在盆內,加上清水250毫升,上屜蒸10分鐘,取出。鍋內放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉,中火煮至濃稠,放入糖煮深化即可。

　　功效:紅薯含有豐富的澱粉,膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養血的作用。

　　4、雞肉皮蛋粥

　　做法:雞肉200克,皮蛋2個,粳米200～300克,姜、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊,加水煲成濃汁,用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉,加適量的調味品。

　　功效:這款粥有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用,適用於氣血虧損的人。

　　5、山藥蓮子粥

　　做法:蓮子20克,山藥25克,紅棗5枚,糯米50克,冰糖適量。將蓮子、山藥、棗和糯米洗淨,然後加入適量清水共煮粥。粥熟後放入冰糖,調勻即可。

　　功效:此粥具有健脾止瀉、益氣養心、固腎益精之功效,適用於脾氣虛弱、夜寐多夢、心神不寧等病症。

　　6、糯米紅棗粥

　　做法:紅棗4顆,糯米適量,冰糖適量。將糯米清洗和紅棗清洗乾淨;砂鍋中加入清水,倒入糯米浸泡一段時間後,然後加入大紅棗;轉大火將糯米燒開,加入適量冰糖,然後轉小火慢熬;用小火熬製半個小時候後,即可起鍋。

　　功效:糯米有暖脾胃,補中益氣,縮小便的功效。大棗主心腹邪氣,安中養脾,助十二經。平胃氣,通九竅,補少氣,少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥,久服輕身延年。