乳腺癌患者飲食調理

　　隨著現在生活水平的提高，女性乳腺癌的發病率也越來越高。飲食與乳腺癌緊密相關，乳腺癌患者該如何通過飲食調理?乳腺癌的食療方有哪些?下面由小編為大家講解下乳腺癌患的食療方法吧。

　　乳腺癌患者的飲食方法

　　1、乳腺癌患者忌食母豬肉、醇酒以及辛溫、煎炒、油膩、葷腥厚味、陳腐、發黴等助火生痰有礙脾動的食物。宜食海帶、海藻、紫菜、牡蠣、蘆筍、鮮獼猴桃等具有化痰軟堅散結功能的食物。

　　2、宜多樣化平衡飲食：平衡膳食是癌症患者保持正常體重的最好辦法。平衡膳食包括

　　粗糧與雜糧搭配，富含熱能，適量蛋白，富含纖維素、高無機鹽及富含維生素A、C、E、K、葉酸等易於消化吸收的食物。

　　3、乳腺癌放療時，易耗傷陰津，胡宜服甘涼滋潤食品。如杏仁霜、楷杷果、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、胡蘿蔔、蘇子、橄欖等。

　　4、乳腺癌化療時，若出現消化道反應及骨髓抑制現象，可食和胃降逆、益氣養血之品，如鮮薑汁、甘蔗汁、鮮果汁、佛手、番茄、生薏米、粳米、白扁豆、靈芝、黑木耳、向日葵子等。

　　5、乳腺癌手術後，可給予益氣養血、理氣散結之品，鞏固療效，以利康復。如山藥粉、糯米、菠菜、絲瓜、海帶、鯽魚、泥鰍、大棗、橘子、山楂、玫瑰花等。

　　乳腺癌的食療方

　　一、 如見有乳房腫塊，不痛不癢，皮色不變，質地堅硬，並見胸肋脹痛，串痛，情緒激動，月經常超前時，可選用下列調補品

　　食療方一：

　　瑰花10克，茉莉花2克，沸水沖泡代茶頻飲.本品具有舒肝健脾，理氣止痛，活血散瘀作用，對本病胸肋脹痛者甚適合，可以此為茶，連服4-6周。

　　食療方二：

　　綠茶10克，金橘15克.先將金橘用刀背或木板打扁成餅，與茶葉同置一杯中，用沸水沖泡，待10分鐘後即可飲用.本品又豐富的維生素和茶色素，具有一定的防癌，抗癌功效，且能理氣止痛，對消散腫核也有幫助，可常服.鮮金橘缺貨時，可用金橘餅***糖醃製成的***代替。

　　二、 如出現乳房中腫塊堅硬，區域性面板粗糙成橘皮狀，或腫塊潰爛，翻花，腋下淋巴結腫大時，可選用下列調補品

　　食療方一

　　鮮文蛤250克，豆腐1塊，用開水湯開剝肉，在油鍋內略炒一下，加水800毫升，加胡椒粉，黃酒，蔥，姜，鹽，味精適量，煮開後，放入豆腐，在煮開即可食用.本品是美味佳餚，有化痰軟堅，消腫散結功效，對乳腺癌消退有幫助。

　　食療方二

　　海藻30克，水發海帶絲50克.將海帶，海藻洗淨，加水適量共煮，加入油，鹽，蔥，姜，胡椒粉等調味品，作菜食用.本品有軟堅散結作用，對消散乳核和轉移性淋巴結有幫助，可經常食用。

　　食療方三

　　鮮鐵樹葉500克，先紫花地丁100克.將鐵樹葉切成寸段，加水1.5升煎半小時，再入紫花地丁，煎15分鐘，取汁外薰，外洗.本品清熱解毒，消腫散結，外用有助於腫塊和淋巴結消退。

　　乳腺癌患者飲食禁忌

　　1、忌辛辣刺激食物

　　急性乳腺炎為熱毒蘊結所致，辛辣刺激食物可助熱生火，使炎症進一步擴散，故應忌食辣椒、辣醬、辣油、芥末、榨菜、咖哩、大蒜等。

　　2、忌海腥河鮮催奶的食物

　　如墨魚、鯉魚、鯽魚、鱔魚、海鰻、海蝦、帶魚、烏賊魚等海腥河鮮食物食入後，易生熱助火，使炎症不易控制，故應忌食。

　　3、忌食溫熱性食物

　　如雞肉、羊肉、狗肉、雀肉、雀蛋、茴香、生薑、酒、香萊、荔枝、龍眼肉等，易生熱助火，使病情加重。

　　4、忌燒、烤、煎、炸食物

　　燒、烤、煎、炸食物食入後會使人上火，並妨礙消化，故不宜食之。