安全衛生食品手抄報二年級

　　食品衛生法保護您的身體健康。關注食品衛生!從我做起!從身邊做起來把!下面是由小編給大家整理的，希望能夠幫助你們：

　　資料1：食品數量安全

　　食品數量安全：是指食品數量滿足人民的基本需要，從數量的角度，要求人們既能買得到、又能買得起需要的基本食品。

　　資料2：食品生物安全

　　食品生物安全：是指現代生物技術的研究、開發、應用以及轉基因生物的跨國、越境轉移，可能會對生物多樣性、生態環境和人體健康及生命安全產生潛在的不利影響，特別是各類轉基因活生物提示放到環境中可能對生物多樣性構成潛在風險與威脅。研究和監測表明，轉基因生物可能對生物多樣性、生態環境、人體健康和生命安全產生多方面的負面影響。

　　圖片：

　　圖片一

　　圖片二

　　資料3：食品可持續性安全

　　從發展的角度，要求食品的獲取要注重生態環境保護和資源利用的可持續性。

　　資料4：我國食品安全內涵與發達國家食品安全內涵的顯著區別

　　在發達國家，食品安全所關注的主要是由生物汙染如致病毒、病毒、寄生蟲等和科技發展所引發的問題，如轉基因食品、輻射食品、“疫苗食品”的安全性對人類健康的影響，食品工程新技術所使用的配劑、介質、新增劑及其對食品衛生質量的影響。幾乎沒有人為***制劣食品。食品監管的主要任務就是控制微生物食品汙染和食品工程新技術所帶來的食品安全問題。

　　我國食品安全主要是人為化學汙染，最嚴重的化學汙染是農藥、獸藥、化肥、激素，最可怕的食品汙染是人為製假制劣和投毒。如假冒偽劣、有毒有害食品的非法生產經營。因此，我國食品安全整治的內容要比國外發達國家複雜的多，困難的多。既包括生物性汙染，又包括化學性汙染。