茶文化品牌塑造方法
茶文化品牌對茶文化產業的發展有著重大的意義,那麼茶文化品牌如何塑呢?下面是小編為你整理的,希望對您有用。
以茶文化為先導 提升川茶整體品牌形象
茶文化已經成為當今中華文化百花園中一束盛開的奇葩。茶文化本身是一種巨大的資源,是無量的財產,是一個事半功倍的切入點。川茶要真正做大做強,必須要有整體品牌的提升,茶企業抓品牌塑造必須重視茶文化建設。企業因文化而有凝聚力,茶產品因品牌而有親和力。任何產品真正的附加值都只能是其品牌,而品牌真正的影響力是其文化內涵。文化之道,永無止境。
打造知名茶品牌,結合文化特色,進一步挖掘和賦予茶產品以更新穎、更豐富、更喜聞樂見的文化內涵,充分利用各自的地域文化作為載體。四川產茶區的各級政府遵照省政府2014年的一號檔案精神,在打造區域茶品牌上,茶葉主產區的雅安、宜賓、樂山、成都、自貢、綿陽、巴中等,分別提出打造“中國綠茶之都”、“中國綠茶第一縣”、“中國早茶第一鄉”、“中國綠茶之鄉”、“中國採茶節”之譽,而集中資源打造區域茶葉品牌是核心和關鍵。以竹葉青、敘府茶業等為代表的川茶龍頭企業,制定了以品牌打造為主導的發展戰略目標。品牌是獨特的文化,也是價值的彰顯,各地茶企業已有品牌價值的“竹葉青”、“敘府龍芽”、“峨眉雪芽”、“蒙頂山茶”、“蒲江雀舌”、“花秋玉者之香”、“龍都香茗”及茉莉花茶、川紅茶、藏茶等,正在加大實施更有影響的川茶品牌戰略。
目前,中國正進入一個新的全球戰略階段,即由“中國製造”到“中國創造”的大轉型。要構建全球規模品牌一定要有一個準確的觸點,這個觸點就是本土化與國際化的結合點。四川峨眉竹葉青茶業有限公司董事長唐先洪2007年9月參加在青島召開的“達沃斯論壇會”,他多次提到希望看到更多的“四川元素”,他找到了一種與眾不同的茶業品牌營銷模式。他在接受記者採訪時說:“打造品牌重在差異化、個性化,要充分發揮想象力,不應在產品定位的初期就自貶身價。”品牌代表一個故事和消費者的認可,產品沒有內容是不行的。品牌是臉、是茶企的文化品格。創品牌要勇於迎接挑戰,川茶企業應該與時俱進、抱團發展,創造川茶響亮品牌,增強國際競爭力,以品牌躋身華夏乃至全球茶產業高階。
巨集揚茶文化 川茶品牌與市場經濟黃金握手
文化是川茶品牌的靈魂,品牌必須建立在自己獨有的文化內涵、社會價值之上。茶作為我國的文化代表,更應該以其文化內涵提升其川茶品牌的價值,這是未來茶產業發展的方向。茶,是茶文化的載體,茶葉經濟是茶文化的內涵和延伸,也是茶文化的根基;茶文化則是茶葉經濟的昇華和強化,茶葉經濟的發展必然伴隨相應的文化行為。四川得天獨厚的人文自然條件,使茶文化與茶葉經濟緊密融合起來,其熱烈握手必將產生黃金效應。
品牌不是廣告牌,品牌有其獨特的內涵,尤其是綠色飲品茶葉,必須由消費者說了算,只有讓消費者樂意購買、舒心品茗,才能打造出品牌消費的樂觀渠道。現在人們是理性消費、科學消費、健康消費。四川茶館,是名茶的薈萃之地,既要用傳統贏得老茶客,又要吸引滿足求新求異的年輕新茶客;宣傳飲茶有益於健康,飲茶能延年益壽,可擴大創新消費的新體系;有條件和有實力的茶企業可開發茶品牌連鎖店,充分利用已搭建起的茶業流通平臺,專業批發市場,進入成都“龍和國際茶城”、“海峽茶城”、“貴達茶都”、“大西南茶葉批發市場”等開店展銷。
飲茶之風向海外傳播和茶葉品牌的輸出,也常常以茶文化為先導,茶葉品牌便成為傳播友誼文化的“天使”。四川不少茶企業的茶品牌產品已銷售到日本、英國、美國、加拿大、俄羅斯、紐西蘭、斯里蘭卡、新加坡、摩洛哥等國家。茶葉貿易與消費的發展,推動著與這些國家的茶文化交流。2006年4月“論道·竹葉青”,作為唯一的中國品牌被邀參加摩洛哥最頂級的奢侈品盛會。開幕剪彩儀式後,摩洛哥阿爾貝親王在眾人簇擁下進入展館,展場內任何奢侈品都很難留住親王的腳步,惟有“論道·竹葉青”的嫋嫋水氣、清悠茶香讓親王長時間駐足。他站在論道的展位前靜靜地觀看茶藝表演,品嚐“論道·竹葉青”後,親王讚不絕口、流連忘返。21日,唐先洪率領的竹葉青代表團成員都收到親王邀請參加王宮酒會的親筆邀請函。摩洛哥頂級富豪L先生的公子11歲的麥青思酷愛“論道”,每天必到論道展位品茗,並告訴母親:如果都能喝到論道就好了。公子的母親在國王的酒會上看到竹葉青成員異常熱情,詳細詢問怎樣才能沏好竹葉青。
2014年11月1日花秋茶業應邀在美國夏威夷州檀香山市,“王者之香”黑茶歷史文化圖片展精彩亮相,檀香山市市長柯克·考德威爾品著茶藝師精心泡製的黑茶,看著川劇演員神奇的變臉表演,市長陶醉了。他說:“中國茶和茶文化令人著迷。這茶很古老、很健康、很好喝,我把它全部喝完了。”
四川茶藝師新加坡華人何正鴻,在新期間,以自己的文化積澱,傳播四川的茶品牌和茶文化。茶藝師曾小龍參加過央視“我要上春晚”、“達人秀”、“越戰越勇”等節目,2011年3月22日他隨同演出團到俄羅斯參加中國旅遊年開幕式,在克里姆林宮為兩國元首、普京及中俄觀眾演出。茶藝師劉昌偉2014年11月1日在美國夏威夷檀香山市為花秋茶業展示會表演茶藝和川劇變臉,同月8日又受邀到俄羅斯表演茶藝。四川茶藝師的絕妙技藝,是川茶品牌向國外宣傳和組團參加國內外茶博會推廣茶品牌的形象大使,為川茶走向國際市場起到了搖旗吶喊、擴大影響的作用。
加快觀念更新 促進四川茶葉品牌創新
創新是一個民族進步的靈魂,是一個國家興旺發達的不竭動力,中華民族是賦有創新精神的民族。川茶要走向全國、走向國際,川茶企業就必須要十分重視創新,因為創新就是創造一種資源。結合四川茶文化旅遊的豐富資源和產茶區的特色茶文化,創新開發四川茶業和特色茶文化旅遊,其開發出來的價值將不可估量。
四川是茶文化旅遊資源大省,旅遊文化資源十分豐富,人文景觀和自然景觀豐富多彩,蘊藏著巨大的潛力。四川有很多縣、市、區都具有吸引遊客的茶文化旅遊的各種文化節慶活動。雅安名山縣、峨眉山市、宜賓市、都江堰市、蒲江縣、邛崍市、榮縣、巴中、北川羌族自治縣、馬邊彝族自治縣、沐川縣、瀘州納溪區、平武縣等都是產茶鄉,所舉辦的茶文化民生旅遊節、茶鄉風光美食節、民俗茶俗展示、新茶節、茶馬古道遊、觀茶園美景、茶姑採茶、製茶、品茗茶會、茶宴、欣賞茶藝茶道、茶歌舞表演、茶博覽、茶書畫展會等,旅遊景區的四星五星農家樂可留宿,人氣更望,茶文化與旅遊結合出奇效。到成都茶鄉旅遊景區去,感受成都充分國際化的發展程序。“文化是未來的經濟”,茶文化旅遊景點上一定要有叫得響的茶品牌,要用文化來打造茶品牌,打造一個值得人們信賴、值得大家交口讚譽的川茶品牌。
四川茶界各路英豪應同心同德、攜手並進、整合資源,大力開發四川特色茶文化旅遊,充分展現四川茶文化旅遊的魅力,塑造四川茶文化旅遊靚麗形象,開闢出四川茶文化旅遊的一片新天地。
四川茶葉界的企業家經過市場競爭與拼搏,深深地感悟到創品牌、創精品不僅是川茶求生存的必然之路,也是茶企業求得品牌升級發展的必由之路。只有不斷地創新提高,堅持科技興茶,才能佔領市場。科學技術是第一生產力,川茶企業要創名茶品牌,走向國內外市場,就要依靠茶葉和茶文化科研單位,依靠四川農業大學雄厚的科研力量,藉助科研平臺,打造茶葉品牌。應該說,品牌崇拜是通過產品形象、個性、文化等各個方面展開整合的心理攻勢,而不是單一的突破。時代呼喚文化,文化凝聚力量。中國茶文化的博大精深,川茶企業的老總們應該多與文化人、名人接觸、交朋友,應該讓眾多文化界的有識之士介入川茶品牌的塑造,歌之、詠之、賦之、贊之。
竹葉青董事長唐先洪表示,爭取用5年時間,將竹葉青品牌做成全國一線品牌,到2015年底實現20億元的銷售目標。川茶集團董事長顏澤文說,中國4萬茶廠還敵不過一個“立頓”,並非是質量問題,而是品牌,這也是川茶的軟肋。川茶應當建立起產業聯盟來共同維護和打造品牌,而敘府茶業作為川茶龍頭企業,將在質量、品牌、精深加工等方面引領行業發展,“敘府茶業要建成標準化、現代化、規模化的茶業‘航母’,擔起振興川茶,打造中國茶業世界名牌的重任。”
“川茶品牌騰飛,條件已經成熟。”省農業廳專家段新友表示,經過多年品牌打造,目前川茶龍頭企業品牌已達到全國一流,而缺少的是川茶公共品牌。四川省作為我國最大的優質綠茶生產基地,川茶理當豎起“世界綠茶之都”大旗,四川茶界同仁要攜手合作、獻計獻策、齊心協力,更好地為提升川茶品質和塑造品牌出力,加快川茶產業轉型升級,共同建設茶業強省。
塑造茶葉公共品牌的方法
其一,塑造茶葉公共品牌必須整合資源。因此,地方政府或茶葉企業整合資源的能力就直接影響到茶葉品牌的建設和發展。整合資源的前提是要有資源,巧婦難為無米之炊,沒有資源做基礎的品牌運作是沒有辦法完成的。這就需要地方政府或茶葉企業在品牌運作過程中,做好各個方面的調研工作。
但是,資源的有無和多少與品牌策劃人是有深刻關係的。因此,茶葉品牌策劃人要努力做到兩點,一是持之以恆地積累資源,如,媒體資源、人脈資源、渠道資源、文化資源、資金資源等等;二是千方百計地發現資源、挖掘資源,尤其是在調研過程中,要充分地開動腦筋,最大限度的挖掘品牌資源。
其二,整合資源必須是創造性的。俗話說 “綱舉目張”,事實上,整合資源的關鍵就是找到“綱”,“綱”找到了才能把相關的資源和優勢有機的整合在一起,否則就是“貌合神離”。
“綱”的確定必須經過認真思考和分析才能最終定論,因為“綱”必須從“人性”出發,符合人性特徵,必須準確表達基於人性的資源和優勢的綜合特徵,而且“綱”還必須具有深刻的創意和高度的概括性,能夠吸引社會關注,引起大家的共鳴。
所以,要做到“創造性”,經濟落後地區的地方政府或茶葉企業就必須深刻理解人性、資源以及相關優勢的特徵,然後加以分析、提煉和綜合。
其三,創造性必須符合社會發展需要,不能為了創造而一味的標新立異。換言之,創造性地整合資源必須能夠為個人、企業或社會帶來實實在在的正面價值,否則就不能稱其為一項成功的策劃。
茶文化品牌發展趨勢
1.由於我們現在缺乏一個統一的質量技術或品牌評定標準,即如何打造中國的茶品牌!在這方面,我認為應該向美國人學習。有資料證明,2007年商業週刊與英特爾共同釋出全球具有價值的100個品牌。美國品牌佔了53個,最有價值前10個品牌美國佔了7個,這說明美國人對打造品牌是全球領先的。
2.企業要做大,就要把市場份額做大。如想把市場份額佔有率做大就要把品牌做大、做強。在市場營銷領域內,做品牌屬於戰略層面。其中又包括:品牌戰術、品牌理念、品牌營銷、品牌文化、品牌傳播、品牌管理及品牌訴求等內涵。因此。做品牌就必須明白品牌運作是大投入與大回報的戰略,是一項長遠的、系統的品牌戰略推廣工程。
3.茶企業家面臨首要問題是:理念問題。